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“발품 팔아 찾아낸 우리술과 식재료…장사의 성패는 음식”…이승훈 <strong>백곰</strong>막걸리 대표
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“발품 팔아 찾아낸 우리술과 식재료…장사의 성패는 음식”…이승훈 백곰막걸리 대표
무수한 질문들의 답은 한 곳으로 향한다. “‘백곰막걸리’로 가세요!” 2016년 문을 연 ‘백곰막걸리’는 술맛 좀 따진다는 사람들의 취향을 사로잡은 ‘전통주 성지’로 꼽힌다. 이제는 전통주 계의 스타가 된 ‘풍정사계 춘’은 조선 팔도에 이름을 알리기 전부터 ‘백곰막걸리’에 존재한 귀한 술 중 하나였다. ‘백...