문어삼합 | 검색결과 - ZUM 허브

피로 회복제라고 불리는 문어는 다양한 방법으로 요리할 수 있겠지만 문어 본연의 맛과 식감을 가장 잘 느낄 수 있는 것은 뭐니 뭐니 해도 물에 살짝 데쳐 먹는 숙회다. 적당한 타이밍으로 데쳐낸 문어는 그 식감이 매우 쫄깃쫄깃하고 담백하면서도 고소함, 바다의 풍미까지 모두 갖고 있어 기름장 혹은 초...

세 가지 이상의 음식을 함께 먹는 삼합은 하나의 음식만 먹을 때보다 맛도 좋고, 다양한 영양소를 섭취할 수 있어 건강에도 더 좋다. 가장 대표적인 삼합은 홍어, 묵은지, 돼지고기를 함께 먹는 '홍어삼합'이지만, 최근 독특하고 차별화된 음식들이 유행하면서 다양한 종류의 삼합들이 등장하고 있다. 이번...

‘양반고기’ 문어 문어는 발이 8개 있는 연체동물의 일종이다. 수심 100~200m에 살고 몸길이는 5㎝에서 5.4m로 다양하다. 발 하나의 길이가 9m, 몸무게는 30㎏에 이르는 대형 문어도 있다. 문어는 바닥을 기어다니지만 놀라거나 공격을 받았을 때는 먹물을 뿜으며 빠르게 움직인다. 몇몇 종의 문어는 먹물로...

매력이 아닐 수 없었다. 돌문어삼합 돌산대교에서 케이블카를 타고 자산공원에 내린 후 하멜등대가 있는 부두로 가면 여수 낭만포차가 줄 지어 있다. 여행 갔을 당시인 7월엔 코로나19의 여파로 문을 닫은 포차가 많아 TV에서 봤던 낭만포차의 불빛 가득한 저녁을 볼 순 없었다. 어쩐지 휑한 낭만포차 거리...

들어있어서 국물이 더 진해요~ 맛있게 먹었어요~ 2. 묵은지로 감칠맛을 더한, 여수 중앙동 ‘삼합싸다구’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: roze_free님 인스타그램 이미지 출처: roze_free님 인스타그램 식신TIP 위치: 경남 거제 아주로 24 영업시간: 평일 11:00 – 23:00, 주말 11:00 – 24:00 가격: 꽃차돌 ...

케이블카, 낭만 포차, 버스킹 등 다양한 즐길 거리가 가득해 계절 상관없이 놀러 가기 좋은 도시다. 풍성한 볼거리만큼, 여수에는 배를 든든하게 채울 수 있는 맛집들이 빼곡하게 늘어서 있다. 싱싱함이 팔딱팔딱 살아있는 감성돔을 시작으로 여수 특산물로 선보이는 돌문어 삼합, 매콤새콤한 양념이 입맛을...

논란의 플래카드가 걸려 있었다. 다만 직원은 “사장님이 해외여행 중”이라며 “엄청 팬이시다”라고 알렸다. 그러자 장범준은 “사장님을 만나지는 못하고 돈만 나가게 생겼다”며 멋쩍게 웃었다. 직원은 “다 공짜다”라며 음식을 내왔다. 덕분에 장범준과 아이들은 돌문어 삼합, 돌문어 라면 등을 맛있게 먹었다...

식신TIP 위치: 전남 목포시 삼학로92번길 104 영업시간: 매일 17:00 – 01:00 가격: 연희육꼬비 35,000원, 낙지호롱구이 30,000원 후기(식신 guest4351): 연희네포차가 유명하다고 해서 찾아가 보았습니다. 육꼬비도 먹어보고 낙지해물? 삼합 도 먹었습니다. 주방 이모님의 손맛이 대단하십니다. 간이 딱 맞...

꿈꾼다. 거북선 대교가 눈앞에 보이는 뷰 맛집, 낭만포차 거리에는 어둠이 내리면 바다를 벗 삼아 한 잔 기울이려는 사람들이 모여든다. 샵 청춘 낭만포차의 대표 메뉴 청춘돌문어삼합(4만 원)은 문어 한 마리, 대패삼겹살, 새우, 김치가 철판에 나오는 메뉴로, 모짜렐라 치즈를 눅진하게 위에 올려 여수 별...

꼬치집과 문어집을 제외한, 다른 식당들은 성장통을 이겨내모 환골탈태한 모습을 보였다. 5일 방송된 SBS 예능 '백종원의 골목식당'에서 여수 꿈뜨락몰이 그려졌다. 여수 꿈뜨락몰이 촬영 막바지에도 끝나지 않은 성장통을 보였다. 얼마 남지 않은 시간이에 걱정이 줄 수 있을지 지켜보기로 했다. 제작진은 C...