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일본식 카레 X 바삭한 닭다리, <strong>무교동</strong> '식사'

푸드1코노미뉴스

일본식 카레 X 바삭한 닭다리, 무교동 '식사'

서울 무교동에 위치한 '식사'/사진=1코노미뉴스 무더운 날씨에도 많은 직장인들이 줄서서 기다리는 음식점이 있다. 서울 무교동에 위치한 '식사'다. 점심시간 이미 많은 사람이 자리를 꿰차고 있다. 이곳은 일자테이블이 마련되어 있어 혼밥에도 부담이 없다. 메뉴는 크게 우동, 카레, 소바, 덮밥·알밥으로...

<strong>무교동</strong> 골목길의 '북어국집'

푸드전성기

무교동 골목길의 '북어국집'

노포(老鋪), 대대로 물려 내려오는 점포. 그 중 무교동 골목길의 '북어국집'을 소개한다. 부자가 3대를 가기 힘들 듯이 오래 살아남은 식당은 살아남은 이유가 있다. ‘글 쓰는 요리사’로 유명한 박찬일이 시간과 공간을 지켜온 그 맛의 비밀을 찾아 나섰다. 무교동 골목길의 '북어국집' 무교동 ‘북어국집’은...

닭볶음탕도 혼밥 가능…'무교통닭도리탕'

푸드1코노미뉴스

닭볶음탕도 혼밥 가능…'무교통닭도리탕'

'무교동닭도리탕'의 정식 모습. 혼밥(혼자 먹는 밥) 메뉴가 다양해지고 있다. 이제는 닭볶음탕도 가능하다. '무교동닭도리탕'에서는 1만원에 1인 닭볶음탕정식을 제공하는 곳이다. 무교동닭도리탕 메뉴판. 닭볶음탕은 기본적으로 1인으로 제공하는 음식점은 거의 없다. 때문에 이곳만의 특색이 뚜렷했다. 음...

추탕 외길 90년 용금옥…코로나 한파 뚫고 진짜 '100년 가게'로

푸드한국일보

추탕 외길 90년 용금옥…코로나 한파 뚫고 진짜 '100년 가게'로

배우한 기자 미꾸라지 많던 청계천, 할머니가 1932년 창업 용금옥의 발자취는 일제강점기인 1932년으로 거슬러 올라간다. 경기 수원이 고향인 신씨의 할머니 홍기녀(작고)씨가 서울 무교동에서 생계를 위해 차렸다. 신씨는 “과거 청계천에 미꾸라지가 많아서 요리 솜씨 좋은 할머니가 만들어 팔기 시작한 것...

매운 한 접시 먹으며 기운을 낸다, 차가운 바람 멈추고 곧 볕이 쬐리니

푸드조선일보

매운 한 접시 먹으며 기운을 낸다, 차가운 바람 멈추고 곧 볕이 쬐리니

'아무튼, 주말- 정동현의 pick' 낙지볶음 편 서울 광화문 '무교동유정낙지' 일요일 아침에 눈을 뜨면 고춧가루 냄새가 났다. 시장에서 장사하던 부모님이 유일하게 쉬는 날이 일요일이었다. 느지막이 일어나 14인치 텔레비전으로 만화 영화를 한 편 보고 나면 어머니가 좁은 주방에 서서 아침 겸 점심을 시...

북엇국과 순댓국…영원한 아침 ‘킬포’

푸드한겨레

북엇국과 순댓국…영원한 아침 ‘킬포’

무교동북어국집의 북어해장국. 백문영 제공 아침 식사를 집에서 하고 나오면야 좋겠지만, 바쁜 아침이라면 그마저도 녹록하지 않을 터다. 이럴 때 아침밥을 파는 식당이 얼마나 고마운지 경험해 본 이라면 안다. 서울 직장인들이 좋아하는 아침밥 맛집 두 곳에 다녀왔다. 서울시청과 광화문 인근 직장인이라...

'아는 형님' 박주미 "8년간 항공사 광고 모델…매년 국제선·국내선 티켓 10장씩" [텔리뷰]

핫이슈스포츠투데이

'아는 형님' 박주미 "8년간 항공사 광고 모델…매년 국제선·국내선 티켓 10장씩" [텔리뷰]

[스포츠투데이 추승현 기자] '아는 형님'에서 배우 박주미가 항공사 모델을 하면서 받았던 혜택을 공개했다. 6일 방송된 종합편성채널 JTBC 예능프로그램 '아는형님'에는 배우 박주미, 개그맨 박성광이 게스트로 출연했다. 이날 이상민은 "주미는 '내 아이디는 무교동 미인'이다. 무교동 시청 앞에 주미 사...

Find Dining | 사실은 이게 영양식이지

푸드시티라이프

Find Dining | 사실은 이게 영양식이지

여름엔 힘이다. 땀을 많이 흘리니 기혈을 보충해야 하고, 찬 음식을 많이 찾게 되니 뜨끈한 음식으로 조화를 맞춰줘야 한다. 여름을 건강하게 만들어 주는 맛집들을 찾아 보았다. ▶인도의 힘, 무교동 ‘강가 GANGA’ 인도 음식의 핵심적 특징은 향신료. 아유르베다 등 인도의 향신료들은 오랜 세월 검증을 끝...

최만순의 약이 되는 K-푸드 ...음식에도 '손자병법'

푸드연합뉴스

최만순의 약이 되는 K-푸드 ...음식에도 '손자병법'

도와준다. 정약전이 지은 '자산어보'(1814)에는 낙지는 맛이 달콤하고 회, 국, 포를 만들기 좋다고 했다. 이것으로 보아 예부터 낙지를 즐기며 다양한 요리로 만들었다. 회, 숙회, 볶음, 탕, 산적, 전골, 초무침, 구이 등이 있다. 지역에 따라서 조방낙지, 무교동 낙지, 목포 세발낙지 등도 있다. 낙지를 ...

남북 입맛 아우르는 뚝배기 한 그릇…“60년 단골은 기본이죠”

푸드한국일보

남북 입맛 아우르는 뚝배기 한 그릇…“60년 단골은 기본이죠”

유명해졌고 전성기에는 서울시청 옆 코오롱빌딩 자리에 잡은 가게 규모가 100여평이 됐다. 홍씨는 지위가 높은 장관이 와도 막말을 서슴지 않았던 욕쟁이로도 유명했다. 점심 시간이 끝난 후 한가한 용금옥 내부. 세월의 흔적이 곳곳에서 느껴진다. 서재훈 기자 1960년 무교동이 재개발되면서 가게가 있던 ...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

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