인기 작곡가 돈 스파이크 스테이크 가게 ‘로우앤슬로우’ 오픈 연 매출 43억 원으로 화제 채널A ‘서민갑부’ 출연 슈퍼히트 돈 스파이크가 의외의 방송에 출연해 화제를 모으고 있다. 채널A ‘서민갑부’에서는 바비큐 가게를 개업한 뒤 연 매출 43억 원 갑부가 된 돈 스파이크의 이야기를 공개한다. 돈 스파이...

돈스파이크가 운영 중인 가게를 임시휴업하겠다고 알렸다. 돈스파이크는 24일 자신의 SNS에 “현재의 유통, 고기수급과 보관관리 문제점, 이로 인해 매일 바뀌는 맛, 느끼함, 지옥 같은 웨이팅 등. 처음으로 장사하는 저의 여러 가지 모자람을 인지하여 당분간 로우앤슬로우는 2020년 4월 25일부로 당분간 무...

BBQ&스테이크 전문점 ‘로우 앤 슬로우’ 5시간 기다려도 만족감 최상 하루 매출 1,000만 원? 최근 유명 작곡가에서 BBQ & 스테이크 전문점 고기 요리 전문가가 된 ‘돈 스파이크(본명 김민수)’가 식당 운영 근황을 전했다. 국내에서는 접하기 어려운 미국 텍사스 스타일의 정통 바비큐를 맛볼 수 있다는 장점...

식 정통 BBQ & 스테이크 전문점인 ‘로우 앤 슬로우’를 오픈했습니다. 고객들의 반응은 그야말로 폭발적이었습니다. TV에서만 보던 뜯어먹는 고기의 맛본 고객들은 각 SNS 등을 통해 만족감을 표현하기도 했죠. 100g에 1만 7,500원이라는 다소 비싼 가격이었지만, 가게 앞은 언제나 기다리는 손님들도 장사진...

인상적’, ‘매장 분위기, 음식, 정성 모두 좋았던 곳’, ‘서버분들 서비스도 항상 만족합니다’ 등의 후기를 남겼습니다. 반면 ‘키즈카페인지 아이들이 뛰어다녀도 전혀 제재하지 않네요’, ‘가격대가 높은 편’이라는 후기도 볼 수 있었죠. 용산 로우앤슬로우 용산에 위치한 ‘로우앤슬로우’는 돈스파이크가 운영...

장작을 화로 안에 차곡차곡 쌓아 놓고 불을 붙여줍니다. 온도가 일정 수준으로 올라가서 참나무 연기와 열기가 올라오기를 기다립니다. 출처 – ‘푸디트립’ 유튜브 참나무 훈연할 준비가 끝나면 아까 손질해 놓은 고기를 올려주고 이제 고기를 익혀주면 되는데요! 이때 로우앤슬로우 바베큐라고 해서 약 110...