딤섬 | 검색결과 - ZUM 허브

국내 딤섬 맛집 추천 중국이나 홍콩에 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식 중 하나로 딤섬을 꼽는다. 중국에서는 주로 식사 중간중간에, 홍콩에서는 식전에 먹는다고 하지만 크게 신경 쓰기보다는 오로지 오리지널 딤섬 맛에만 집중하는 것을 추천한다. 딤섬은 조리법이나 모양에 따라 부르는 이름도 서로 다르고 ...

중식 바람이 분다. 딤섬 꽤나 먹었다 자부하는 에디터지만 딤섬 만랩이 되려면 아직 갈 길이 먼 듯하다. 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹는 사람은 없다는 딤섬. 육즙 팡팡 터지는 딤섬의 세계에 빠져보자. 1. 홍대 진만두 소룡포 전문 수제 만두집 진만두. '진짜 만두'라고 불리는 진만두의 딤섬들. 육...

[리얼푸드=육성연 기자]정통 홍콩 딤섬 레스토랑 팀호완은 홍콩식 '파이구 볶음밥'과 '사천식 완탕 비빔면' 등 신메뉴 2종을 30일 출시한다고 밝혔다. 신메뉴 ‘파이구 볶음밥’은 돼지 등심을 튀겨 볶음밥과 함께 곁들여 먹는 요리다. 파이구는 돼지고기를 튀겨낸 홍콩식 요리로 현지에서 공수한 향신료로 숙...

메뉴 해부 <3편·끝> 광둥음식과 딤섬 중국음식은 한국인이 가장 친숙하고 즐겨 먹는 외국 음식일 겁니다. 하지만 짜장면, 짬뽕, 군만두, 탕수육 외에 다른 메뉴를 주문하는 경우는 드물죠. 맛 없어서가 아니라 뭐가 뭔지 몰라서가 아닐까요. 중식당 메뉴판을 보고 더이상 혼란스러워하거나 당황하지 말자구요...

딤딤섬의 창펀과 우롱차. 임선영 씨 제공 임선영 음식작가·‘셰프의 맛집’ 저자 요즘 샤오룽바오, 하가우를 먹을 수 있는 중국 음식점은 많지만 딤섬 중에 중요한 비중을 차지하는 창펀(腸粉)을 맛볼 수 있는 곳은 드물다. 중국 광둥 지역 사람들이 아침으로 많이 먹는 창펀은 증기로 쪄낸 쌀 반죽에 고기나...

신선한 대광어 쌓아올린 회 케이크로 잊지못할 생일파티 육즙 팡팡 ‘딤섬’ 음식 탐구심 심어줘 열무김치에 고추장 쓱쓱싹싹 ‘그리움의 맛’ 음식은 가장 주관적이면서 상대적인 평가가 이루어지는 대상이라고 생각한다. 어릴 적부터 음식을 짜게 먹어온 사람은 무슨 음식을 먹어도 심심하다고 말하고, 외식을...

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부추만두 6,000원, 위쌍로스 19,000원 3. 짭짤한 육즙이 가득한 딤섬, 신림 '아리차이' 매장정보 바로가기▶ a5021004님의 인스타그램 신림동에 있는 '아리차이'는 다양한 종류의 딤섬을 맛볼 수 있다. 새우살이 큼지막해서 씹는 식감이 좋은 새우 수정 딤섬부터 새우 부추 딤섬, 쇼룡포, 매운 새우 돈육말이...

트렌드가 반영돼 총6곳(중식2, 타이완3, 딤섬1)의 중식 관련 식당이 소개됐다. 본토와 견줘도 손색없는 칸토니즈 바비큐 해운대의 차오란(CHAORAN)이 선두 주자다. 차오란은 1920년대 화려한 홍콩의 모습을 공간으로 표현했고, 현지인들이 즐겨 먹는 음식을 전통적이면서도 현대적으로 풀어냈다. 시그니엘 ...

저렴하면서도 그 나라의 맛을 제대로 즐길 수 있는 로컬 음식들을 찾아볼 것을 추천한다. 1. 딤섬 딤섬은 조리방법과 속재료에 따라 매우 다양한 종류가 있다. 좌)창펀, 우)BBQ번 홍콩 시내를 걷다보면 딤섬 가게들을 심심치 않게 볼 수 있다. 딤섬이라고 하면 흔히 만두를 떠올리게 되지만, 만두보다 훨씬 ...