맛있는 김치와 함께하는 수육과 매콤한 낙지볶음, 캐비어 한 캔이 통으로 나오는 럭셔리한 낙지탕탕이, 껍데기까지 통으로 구워 다른 곳에서 찾아보기 힘든 비주얼의 백합전 등이 인기가 있다. LA갈비에 육전까지 없는 메뉴가 없는데 맛 또한 아주 좋아서 술안주로 그만이다. ▲위치: 서울 강남구 논현로175길...

이막례(58)씨였다. 독천에서 23년째 낙지집을 하고 있다고 했다. 주방에서 ‘탕탕탕’ 도마 때리는 소리가 울려 퍼졌다. 낙지탕탕이를 준비하는 소리다. 탕탕탕 소리가 울릴 만큼 힘껏 내리쳐야 낙지에 칼이 들어간다. 낙지탕탕이가 산낙지 요리다. 갈비탕에 낙지 한 마리가 들어간 갈낙탕. 영암 독천이 원조...

때문에 음식 주문 전에 자리를 먼저 잡아야 합니다. 바닷가에서 가까운 곳으로 자리를 잡은 뒤, 해녀 수산물 판매장에서 음식을 주문하면 됩니다. 멍게, 소라, 해삼, 전복 등 다양한 해산물과 낙지 탕탕이, 해물라면, 김밥 등 식사 메뉴가 있습니다. 가장 많이 시키는 조합은 낙지해물라면(10,000원), 김밥(5,...

섞어가며 "움직이는데 정말 맛있다"고 감탄했던 그의 오른손은 다시 참기름과 김가루에 버무려져 칼로 잘게 다져진 '낙지탕탕이' 접시로 향했다. 21일 서울 광장시장 내 '고향칼국수' 모습. 머리에 두건을 쓰고 분홍색 옷을 입은 식당 직원 앞에서 외국인 여성이 그릇을 들고 칼국수 국물을 마시고 있다. 이...

요리를 맛볼 것을 추전했다. 세발낙지탕탕이 먼저, 순천갯벌에서 자란 낙지다. 9월부터 이듬해 2월이 제철인 낙지는 가을 보양식의 최강자로 손꼽힌다. 특히 순천산 낙지는 세계유산에 이름을 올릴 정도로 가치를 인정받은 순천갯벌에서 자라 그 맛과 영양이 탁월하다. 다리가 가늘고 부드러워 '세발'이라 ...

생선구이도 생물 상태에서 구워 부드러운 식감을 자랑한다. 전라도 상차림에서 빠질 수 없는 게 삼합인데, 콤콤하게 삭힌 홍어와 묵은지, 돼지고기의 조화가 남도 밥상 그대로였다. 기본 반찬도 ‘뭐 이렇게까지!’라는 생각이 들 정도로 종류가 많은 편이다. 전복, 낙지 탕탕이, 꽃게, 전복물회, 회덮밥, 초...

부위이다. 이영우 한우 명예홍보대사 이자 한양여자대학교 식품영양과 교수는 “한우는 원기회복 개선에 좋은 철분과 면역력 증진을 돕는 단백질 아미노산 등의 다양한 효능을 가지고 있다”며 “한우는 타우린과 무기질 아미노산이 풍부한 산낙지와도 잘 어울리므로, 한우낙지탕탕이도 여름 보양식으로 좋다”...

고추장 양념에 무쳐낸 육회를 낙지 탕탕이와 함께 버무려 내는 육낙무침이 인기가 좋다. 칼칼하고 점도가 높은 국물의 애호박찌개도 좋은 술친구가 된다. 식신TIP 위치: 서울 강남구 삼성로82길 25 영업시간: 매일 11:00 - 22:00 가격: 육낙무침 40,000원, 연포탕 40,000원, 코스요리(5종/3~4인분) 130,000...

화신백화점 건물로 알려져 있는 화신연쇄점, 목포 해안로 벽돌창고, 오거리문화센터(구 동본원사 목포별원) 등을 걸어서 둘러보자. 10시간 소고기 전복 낙지탕탕이 도저히 집으로 향하는 발걸음이 떨어지지 않는다. 아직 먹고 싶은 것도, 보고 싶은 곳이 많다. 하당먹거리(신흥로 98)를 방문해 보자. 이곳은...

방송된 MBC 예능 프로그램 '나 혼자 산다'에서는 박나래가 목포에 있는 할아버지 댁을 방문한 모습이 그려졌다. 비파주를 담그기 위해 시골을 방문한 박나래. 그는 시골에 도착하자마자 할머니, 할아버지의 격한 환영을 받았다. 할머니는 박나래를 위해 장어부터 낙지 탕탕이 등 잔칫상 부럽지 않은 식사를...