구기자 :: ZUM 허브

‘베리’가 있다. 서양에선 ‘고지베리’(goji berry)로 불리는 ‘슈퍼푸드’이고, 동양에선 ‘구기자’라는 이름을 가진 ‘신비의 명약’이다. 중화권 매체인 푸드메이트 뉴스에 따르면 최근 중국과 홍콩에선 구기자의 소비가 특히나 늘고 있다. 웰빙 트렌드와 맞물리며 좋은 품질의 구기자를 찾는 젊은 소비자들이 ...

방해하는 커피 대신 한방차로 몸을 따뜻하게 만드는 것도 좋은 방법이다. 우리의 전통 약용작물중 상당수는 안정성을 인정받아 식품 원료로도 사용이 가능하며, 저마다 다채로운 향이 있어 취향에 따라 차로 즐기기 좋다. 약용작물 가운데 한방차로 제조할 수 있는 것으로는 구기자, 오미자, 산수유, 도라지...

[리얼푸드=고승희 기자] 서양에서도 인기가 높아 고지베리로 불리는 ‘구기자’에 항산화 효과가 상당한 것으로 나타났다. 특히 국내산 구기자의 효과에 주목할 만하다. 농촌진흥청(청장 라승용)와 이화여대에서 진행한 공동연구에선 국내산 구기자추출물이 체내 산화 스트레스를 줄이는데 효과가 있다는 점을...

피부 면역 기능을 강화할 수 있는 식습관, 수면 습관, 스트레스 관리, 적절한 운동을 병행해 환절기 온도ㆍ습도 변화에 대한 적응력과 항병력을 높이는 것이 심한 알레르기 증상을 예방하는데 도움이 된다. 알레르기 결막염과 알레르기 피부염을 앓고 있는 환자는 각각 구기자차와 당귀차를 마시면 효과가 있...

만성간염으로 고생할 때는 소고기 100g, 토마토 250g으로 탕을 끓여 먹으면 증세 호전에 도움이 된다. 6. 기혈이 허약해 매사에 의욕이 떨어질 때는 소고기 500g, 구기자 30g, 토마토 1개, 무 100g, 감자 150g, 양파 1개, 녹색 채소와 함께 샤부샤부로 먹으면 좋아진다. 7. 질병 후에 기력이 허약해졌을 때...

- 분리불안, 3~5% 어린이 취학때까지 계속돼 -“구기자차ㆍ연잎차, 심장ㆍ담낭 기운 북돋워” -“뇌에도 도움…뇌세포 활성화ㆍ기억력 증진” 새 학기가 시작된 지 어느새 한 달가량 지났다. 처음으로 유치원이나 학교를 간 어린이에게 최근 한 달은 매우 중요한 시기였다. 부모 등 양육자로부터 떨어져 또래와 ...

되는 영양 성분이 풍부해서다. 이런 기능은 대부분 베리류가 가진 항산화물질에서 비롯된다. 항산화물질은 과일 껍질에 많은데, 껍질이 얇은 베리류는 통째로 먹을 수 있어 항산화물질을 그대로 섭취할 수 있다. 베리류가 가진 장점이다. 딸기부터 라즈베리, 크랜베리, 구기자, 블루베리, 블랙커런트, 포도 ...

나타났다. 구기자차 미란다 커와 마돈나가 즐겨 먹는 것으로 알려진 구기자는 영어권 국가에서 ‘붉은 다이아몬드’라고도 불리며 주목받은 차 중 하나다. 구기자 열매에는 비타민 C, 비타민 A, 섬유질, 철, 아연을 비롯한 필수아미노산이 다양하게 포함되어 있다. 구기자차는 구기자 열매를 하루 정도 물에 ...

2마리, 불린 찹쌀 1컵, 불린 녹두 적당량, 칡뿌리·헛개나무 열매·구기자 15~20g씩, 결명자 1/2작은술, 강황가루 1/2~1스푼, 감자·마늘·부추 적당량씩 만들기 ➊ 생수에 칡, 헛개나무 열매 결명자를 넣고 끓여 약초수(약초 우린 물)를 만든다. 건지는 버린다. ➋ 영계 뱃속에 불린 찹쌀과 녹두를 넣고 이쑤시개...

비타민도 풍부하다. 5. 구기자 구기자는 기력을 북돋아 피로회복에 도움을 주는 약재로 사용된다. 국제학술지 ‘산화의약 및 세포수명’(Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2019) 에 실린 연구에 따르면 구기자 열매는 산화 스트레스를 완화하는 다양한 항산화 성분들이 들어있으며, 면역력 개선에...