빵순이들 모여라! 광주 빵집 투어 광주 하면 떠오르는 것들이 꽤 많다. 5.18 민주화 운동의 성지인 광주는 무등산, 떡갈비 골목 등으로 이름나 있으며 구도심을 대표하는 번화가인 충장로도 많이 알려져 있다. 그중에서 맛있는 빵집이 많기로도 유명해 빵순이들의 일명 빵지순례 장소로 인기 있는 곳이다. ...

보면 수많은 프랜차이즈 매장들을 볼 수 있다. 특히 빵집의 경우 프랜차이즈 빵집이 전국 빵집의 70%에 달해 동네 빵집의 상황은 열악한 편이다. 하지만 광주에는 작지만, 특색 있는 맛과 정성을 담은 빵으로 프랜차이즈 빵집들보다 문전성시를 이루는 빵집들이 있다. 숨은 빵 성지! 광주 동네 빵집 9곳을 ...

들어 있어요. 식신에서 '만동제과' 후기 더 자세히 보기 한 번에 즐기기 좋은 맘모스, 합정 ‘이몸이만든빵’ 이미지 출처: 식신 컨텐츠팀 제공 이미지 출처: 식신 컨텐츠팀 제공 ‘이몸이만든빵’은 합정역 인근 아파트 상가 지하 1층에 위치하고 있는 자그마한 빵집이다. 대표 메뉴는 한번에 먹기에도 부담 ...

국내여행을 할 때 빼놓지 않고 들르는 곳 중 하나는 빵집입니다. 신기하게도 지방마다 터줏대감 같은 빵집이 하나씩 있어서 그 지역의 명물로 자리잡고 있지요. 군산 이성당, 대전 성심당, 광주 궁전제과, 대구 삼송베이커리 등은 그 지역에서 수십년 동안 빵을 만들고 팔아왔을 뿐만 아니라 기부활동, 채용...

전라남도다. 대한민국 테마여행 10선이 선보이는 광주, 목포, 담양, 나주의 ‘남도 맛 기행’에 탑승해보자. 전라남도의 비옥한 대지에서 우리의 몸과 마음을 유쾌하게 하는 맛이 여러분을 기다린다. 자료 제공 한국관광개발연구원, 대한민국 테마여행10선 8권역 사업관리단, 한경DB #전국5대빵집 #빵지순례 #...

각 지방의 동네 빵집으로 시작한 빵집들이 입소문을 타고 전국으로 알려지면서 대형 프랜차이즈 못지않은 유명세를 타고 있다. 소문난 빵집은 그 이름만 들어도 대표 빵이 떠오를 정도. 줄까지 서가며 먹는 빵은 도대체 무슨 맛일까. 궁금증 유발! 한 번쯤 맛보고 싶어지는 지역 명물! 인천, 대전, 대구, 부...

전국 유명 빵집을 성지 순례하듯 방문하는 것을 '빵지순례'라고 부른다. 빵은 치킨과 곱창 못지않게 두꺼운 팬층을 보유하고 있는 음식으로, 빵이라면 죽고 못 사는 빵순이와 빵돌이같이 수많은 덕후들을 양성하고 있다. 그들의 빵에 대한 애정은 맹목적이다. 오직 원하는 빵을 맛보기 위해 서울, 부산, 제주...

상관없다. 전날 밤 기차를 타고 가서 줄을 서는 ‘오픈런’도 마다하지 않는다. 원하는 빵을 손에 쥐면 이왕 돈과 시간을 들인 김에 그 지역 관광지나 맛집도 찾아 들어간다. 지금 대한민국 방방곡곡에서 이런 ‘빵의 경제학’이 쓰이고 있다. 그 중심에 대전의 동네 빵집 ‘성심당’이 있다. 빵 맛을 본 MZ세대는...

바닐라빈이 듬뿍 들어가 있어서 향긋함이 일품임! 3. 슈크림이 주는 달콤함! 광주 남구 '양인제과' 매장정보 바로가기> 이미지 출처: dino_bbangs님 인스타그램 이미지 출처: 0200yh_님 인스타그램 식신TIP 위치: 광주 남구 제중로47번길 1 영업시간: 매일 10:00 – 21:00, 월요일 휴무 가격: 소금 生크림 팥빵...

광주 광산구 ‘피낭시에제과점’의 단팥빵. 임선영 씨 제공 임선영 음식작가·‘셰프의 맛집’ 저자 잘 만든 ‘생도너츠’에서는 단풍잎 향기가 난다. 바스러지는 것 같으면서도 촉촉하고, 한입 베어물면 시나몬 향이 코끝을 적신다. 광주 광산구의 공력 있는 동네빵집 ‘피낭시에제과점’. 이곳의 옛날 빵은 일품인...