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[리얼푸드=고승희 기자] 건강하게 오래 사는 것은 많은 사람들의 바람이다. 전 세계 식품업계의 트렌드 역시 지난 몇 해 동안 ‘건강’과 ‘웰빙’을 빼놓고 말할 수가 없다. 사실 장수의 비밀은 멀리 있지 않다. 매일 먹는 밥상 위에 몇 가지 식품만 추가하면 보다 건강한 한 끼가 완성된다. 미신이 아닌 과학...

그러나 도전을 막는 다양한 압박들에도 불구하고 꿋꿋하게 인내심을 발휘해 성과를 거두는 사람들이 있다. 2023년 노벨생리의학상 수상자 커털린 커리코(68)가 바로 그러하다. 연봉도 삭감되고 정규직의 기회도 잃었지만 자신이 믿는 가치를 끝까지 밀고 나간 여성 과학자의 이야기가 많은 사람들에게 귀감...

가설’ 을 지지하는 증거는 차고 넘칩니다. 요리를 통해 우리 사회와 문화를 변화시키고 있는 아름다운 이들을 만나 음식 이야기를 들려드립니다. 봄꽃은 서론이 없다. 피는 봄꽃이 경이로운 까닭도 지는 봄꽃이 시름겨운 까닭도 서론이 없기 때문일 터이다. 밥 짓는 농부과학자 이동현의 미실란이 자리 잡은...

루게릭병 스콧모건 박사, 새로운 삶에 도전 기계합성 음성으로 소통…아바타도 만들어 루게릭병을 앓고 있는 영국 로봇학자 피터 스콧모건 박사는 2019년부터 사이보그 수술을 받기 시작했다. 사진 제공: 카디프프로덕션 “나는 계속 진화할 것이다. 인간으로는 죽어가지만, 사이보그로 살아갈 것이다.” 2017...

생물다양성 감소 등 꼽아 식량 위기 빼곤 일어날 가능성 높아 위험이 위험 부르는 연쇄효과 우려 과학자들은 무엇을 세계적 위험이라고 생각하는지 조사한 결과가 나왔다. 퓨처어스 보고서 기후변화 대응 실패, 기상이변, 생물다양성 감소, 식량 위기, 그리고 물 부족이 과학자들로부터 인류 생존에 가장 큰...

아니다. 오히려 데이터 과학자(Data Scientist)들을 위한 커뮤니티이자 크라우드소싱 플랫폼에 가깝다. 구글의 캐글 인수가 특별한 의미를 가지는 이유는 그동안 구글이 해온 핵심 기술이나 핵심 인력에 대한 인수가 아닌 커뮤니티 네트워크까지 인수의 대상으로 포함시켰다는 점 때문이다. 구글은 왜 캐글...

어쩌면 최초로 한국인 노벨 과학상 수상자가 나올지 모른다. 해마다 노벨 과학상 수상자를 족집게 예언해온 글로벌 학술 정보 분석 기업 클래리베이트 애널리틱스가 올해 노벨상 수상 유력 후보에 한국 과학자를 뽑았다. 클래리베이트는 23일 현택환 서울대 석좌교수(기초과학연구원 나노입자연구단장)가 올...

김빛내리 단장(51·서울대 생명과학부 교수)과 장혜식 연구위원 연구팀과 질병관리본부 국립보건연구원 공동연구팀이다. 연구팀을 이끌어온 김빛내리 단장은 마이크로RNA(miRNA) 연구 분야의 세계적 석학으로, 매년 노벨상 유력 후보자로 이름이 거론돼왔던 국내 과학자다. 마이크로RNA는 단백질이 아닌 RNA...

[김태형] 카이스트 자퇴하고 한예종으로… 뮤지컬·창극 등 맡는 작품마다 틀 깨뜨린 연출로 관객 몰고 다녀 신작 록 뮤지컬 '리지' 내일 개막 "여성·소수자·이민자 등 약자에게 용기를 줄 작품 많이 만들고파" 2일 서울 대학로에서 막 올리는 록 뮤지컬 '리지'는 "시원하게 남자들 때려주는 여자들 이야기"다....

자신의 몸을 자유자재로 변형시키는 고양이는 유동학적 관점에서 보면 '액체'가 분영하다고 주장하면서 논문까지 발표한 과학자가 있습니다. [사진=boingboing.net] 고양이의 신체는 유연합니다. 비집고 들어가기 힘든 곳에 쉽게 들어가고, 몸보 작을 것 같은 어항이나 박스에 들어가기도 하지요. 이런 고양...