감자 | 검색결과 - ZUM 허브

핑거링, 쁘띠 등을 들수 있습니다. 이러한 감자의 특성에 따라 요리법도 달라집니다. 이를 잘 활용하면 레스토랑의 근사한 감자 요리를 집에서도 따라할 수 있습니다. 미국감자협회는 러셋감자와 건조감자, 그리고 냉동감자를 이용한 손쉬운 레시피를 소개했는데요. 그 첫 번째는 러셋감자(Russet Potato, ...

포함됩니다. 8월의 제철재료 감자 참 감자만한 것도 없습니다. 밀, 보리, 옥수수와 더불어 세계의 4대 작물로 불리는 감자. 포실포실 하면서도 부드럽고, 든든하게 배를 채워주는 효자작물. 전쟁으로 폐허가 되어 먹을 것이 없었던 시기에도 서민들의 곁에 늘 함께 해주던 작물입니다. 삶고 굽고, 볶고, 튀...

에어프라이어로 만드는 ‘감자 베이컨 장미’, ‘아코디언 감자’ [리얼푸드=육성연 기자] 다양한 요리에 빠짐없이 사용되는 감자는 6월에서 10월까지가 제철로, 비타민C가 많이 들어있는 식품입니다. 국산 감자는 대부분 ‘수미’ 품종인데요. 미국의 슈페리어 품종을 우리식 이름으로 바꾼 것입니다. 수미감자는...

재료리스트 (2인 기준) 감자 2개, 양파 1/4개, 당근 1/5개, 게맛살 3개, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 약간 레시피 *이 글은 해먹남녀 해머거 요리하는여자친구님이 작성하신 레시피입니다.

알려주는 집밥 ⑦ 감자채전 감자채전. 사진 홍여림 감자 만큼 세계 어느 나라를 가도 쉽게 구할 수 있고 저렴한, 그런 고마운 식재료가 있을까요. 삶아도 먹고, 쪄서도 먹고, 밥에 넣어 짓기도 하고 오븐에 굽거나 기름에 튀겨 먹는 등 조립법도 다양하고요. 게다가 소화가 잘되는데다 열량도 낮아 다이어트...

‘홍영’·‘자영’ “왜 한국 사람들은 감자 요리에 필요한 재료를 그냥 ‘감자’라고 하죠?” 외국 셰프들이 한국 방문시 간혹 묻는 말이다. 우리는 당연하다고 생각했던 ‘감자’라는 표현이 외국에서는 낯설을 때가 있다. 요리에 맞는 감자의 품종을 구체적으로 설명하지 않고 모두 감자라고만 표현한다는 의미다....

집에 냉장고에 뭐가 굴러 다니나 보다가 감자를 발견! 집에 감자는 꼭 필수로 준비해 놓게 되더라구요 반찬거리가 마땅히 없었는데 감자로 감자조림이나 만드려구요. 재료 재료 감자 2, 양파 1/2, 풋고추 2, 식용유 1큰술, 올리고당 2큰술, 진간장 3큰술, 다진마늘 1큰술, 매실청 2큰술, 깨소금 감자 손질법...

감자를 채 썰면 바삭함이 두배! 감자전 이렇게 만들어보세요~ 햇감자는 어떻게 먹어도 맛이 좋아서 이맘때면 감자 요리를 많이 하는데요. 오늘은 고소하고 바삭해서 더 맛있는 감자전 레시피를 준비했어요. 맛과 식감 어느 하나 아쉬울거 없는 초간단 감자전 같이 만들어봐요^^ 재료는 감자, 모짜렐라치즈,...

아이들도 좋아하고 만들기 쉬운 감자볶음입니다. 재료 감자, 당근, 양파 양념 맛소금 1/2스푼, 통깨 감자 손질법 껍질을 까놓은 감자는 갈변이 일어나기 때문에 물에 놓아야 갈변이 방지됨 조리순서 1. 감자는 채썰어 줍니다. 둥글둥글해서 편으로 썰기가 참 힘들죠. 이럴땐 둥근부분 한 쪽을 평평하게 자른...

칼집을 송송송! 치즈가 주우우욱♥ 세상의 모든 레시피, 만개의레시피 재료 필수재료 감자 3개 , 올리브오일 2T , 소금 약간, 후추 약간, 파마산치즈가루 1/2T, 모짜렐라치즈 1C, 체다치즈 1장 선택재료 파슬리가루 약간 동영상 조리순서 1. 감자를 깨끗이 손질해 넓은 면을 살짝 잘라내 나무젓가락 사이에 ...