가맥 :: ZUM 허브

'가맥'은 1980년 전주에서 시작된 술 문화로 동네 슈퍼에서 저렴한 가격으로 맥주와 안주를 즐기는 것을 뜻한다. 가맥집의 대표 안주는 '황태구이'다. 연탄불에 은은하게 구워 달짝지근하면서도 매콤한 간장 소스에 찍어 먹는 것이 특징이다. 이외에도 가게마다 달걀말이, 과자, 갑오징어, 부침개 등 푸짐한...

대표적으로 '가맥'이라 부른다. 말 그대로 가게(슈퍼마켓)에서 마시는 맥주를 뜻한다. 전주에서는 '전일갑오, 초원편의점, 경원상회, 그린가맥, 임실슈퍼가맥'이라는 간판을 달고 영업하는 '가맥집'들이 여러 곳 있다. 황태구이, 오징어, 계란말이 같은 간단한 안주류를 맛볼 수 있다. 가맥집마다 개성있는...

앞 간이 테이블에서 가볍게 맥주 한 잔을 즐겨본 경험이 있을 것이다. 맛의 고장 전주에서는 이러한 트렌드가 조금 더 일찍 자리 잡았는데, 바로 가게 맥주의 준말인 '가맥'이다. 1980년대부터 전주에서는 동네 슈퍼에서 저렴한 가격으로 맥주와 황태구이 등을 팔기 시작했고, 점차 안주가 다양화되며 달걀말...

왜 줄 서서 먹는지 의아하다는 반응을 보이기도 했죠. 전주의 가맥집 출처 : 세정신문 ‘가맥’은 가게맥주의 줄임말로 1980년대 전주에서 시작된 전라북도의 독특한 술 문화입니다. 낮에는 슈퍼이지만 밤이 되면 맥주를 파는 것인데요. 동네 슈퍼에서 술과 함께 황태, 노가리, 참치전 등 저렴한 가격의 안주...

군데군데 있다. 가맥이란 가게에서 파는 맥주를 말한다. 옛날 주점 영업시간을 새벽 2시로 제한하던 때, 슈퍼마켓 간이의자에 앉아 차수를 늘이며 병맥주를 마시던 관습이 그대로 이어진 것이다. 사실 전주의 거의 모든 슈퍼마켓 간판에는 가맥 또는 휴게실이란 글자가 따라붙는다. 가게 안팎에 탁자·의자를...

가게 맥주의 줄임말을 뜻하는 ‘가맥’은 1980년대 전주에서 시작된 술 문화로, 동네 가게(슈퍼)에서 저렴한 술과 안줏거리를 구입해 즐기는 것을 말한다. 손님들이 배를 채울 수 있는 든든한 안주들을 요구하자 가게 주인이 직접 만든 요리를 제공하기 시작했다. 먹태, 노가리, 달걀말이, 부침개, 떡볶이 등...

메뉴에 안 넣던 종류다. 세운상가 옆에 있는 ‘대원슈퍼’(요새는 그냥 대원식당이라고 부른다)가 그렇다. 전파사 아저씨들이 들러 이런저런 물건을 사다가 번데기 통조림도 따고 라면도 끓여 먹다가 정식으로 식당이 된 집이다. 당연히 일반식당 허가를 냈다. 전주식으로 ‘가맥’이라고도 할 수 있는데, 이건...

작은 방과 소담스러운 정원까지 가득 채운다. 대추차나 쌍화차보다 깊고 그윽한 국악의 향기가 울려퍼진다. 한옥카페 '행원'의 내부 정원. 풍남문 인근 가맥집 '초원편의점'. 황태포와 명태, 갑오징어, 계란말이 등의 안주가 있다. 전주에서 빼놓을 수 없는 문화가 ‘가맥’이다. ‘가게 맥주’의 줄임말로, 직...

검색 창에 ‘전주 여행’을 치면 어떤 글을 가장 먼저 만나시나요? 한옥마을과 가맥과 피순대와 그리고 초코파이? 그러나 초코파이 두 개가 커피 한 잔 값이오, 피순대 한 그릇이 영화 표값과 맞먹는다는 사실을 알게 된다면 급 예산을 다시 매겨볼 수도 있습니다. 그.래.서. 오늘 허브줌을 통해 전주 여행에...

몰리는 한옥마을과 ‘객리단길’로 통하는 객사 주변으로 무수한 먹거리가 있지만, 어디를 가야 할지 늘 고민스럽다. 그래서 찾아봤다. 전주 청춘들에게 물어물어 찾아간 디저트 가게와 식당 그리고 술집. 로컬이 인정한 ‘찐 맛집’이자, 전주 힙스터의 아지트다. ━ ‘가맥’ 말고 ‘수맥’ - 노매딕 브루잉 컴퍼니...