‘가락시장’은 국내에서 가장 큰 규모를 자랑하는 농수산물 도매시장이 위치한 곳이다. 이른 새벽부터 분주히 움직이는 사람들이 많아 주변엔 24시간 운영을 하는 곳이 있는가 하면, 가락시장의 싱싱한 식재료를 바탕으로 좋은 맛을 유지하며 오랫동안 주민들에게 사랑받는 맛집도 있다. 또 최근 SNS에서 핫...

이탈리안 레스토랑부터 이제는 진짜 맛집으로 자리 잡은 테이의 수제버거집, 먹는 것에 진심인 팜유 왕자 이장우의 우동집까지! 앞서가는 감각의 연예인들이 꾸린 맛집에서 님도 보고 뽕도 따자! 연예인 사장님이 차린 사장님이 연예인인 맛집 5곳을 소개한다. 1. 먹는데 일가견 있다는 이장우의 가락시장 ...

야구 직관 전후 즐거움은 역시 맛집이다. 잠실동과 삼성동, 대치동이 가깝고, 좋지만 삼전동을 빠트리면 꽤 섭섭하다. 식사는 물론 술자리도 가능한 식당들을 두루두루 모았다. 잠실야구장에서 가까운 삼전동에도 다양한 맛집이 있다. 물론 걷기 좋은 송파둘레길도 있다 막판 프로야구 순위 싸움이 치열하다. ...

예술의전당(한가람 미술관), 진미일식, 봉산옥(맛있는녀석들 나온 만두국), 천지궁(중국집), 곰포차(이자카야) 2호선 신사역 - 가로수길, 쇼핑, C27, 한남대교 한강ON, 한잔의추억(당면떡볶이, 고추튀김) 동대입구역 - 신라호텔, 태극당, 장충동 족발골목, 동국대 근처 맛집 많음. 안국역/경복궁역 - 쌈지길...

창출하는 것을 말합니다. 국내에서 대표적으로 알려진 푸드 테크 업체들을 분류해보면, 크게 7가지 정도로 분류해볼 수 있습니다. 먼저, 배달의 민족과 같이 모바일에서 버튼을 눌러서 결제하면 음식을 배달해주는 Food Delivery, 음식배달 서비스가 있고, 맛집 추천 및 예약을 대행해주는 서비스, 그리고 ...

“10년 전 남편과 건대입구역 근처에 작은 중식당을 열었어요. 남편이 일본에서 요리를 공부했고 저도 젊었으니 자신 있었죠. 메뉴 하나하나에 정성을 다해 만들었습니다. 재료 하나 허투루 넣지 않았어요. 가락시장에서 떼온 생물 오징어를 썼어요. 자장 소스도 직접 볶아 만들었죠. 하지만 2년 만에 가게 ...

소금 뿌려 석쇠에 구워내면 달고 쓰고 고소한 맛이 일품 활어 없을 땐 숙성한 선어로 "와인·위스키와 곁들이면 딱" '집 나간 며느리도 돌아오게 한다'는 가을철 별미 전어(錢魚)는 요즘 '금어(金魚)' 소리를 듣는다. 서울농수산공사에 따르면 이달 1~22일 가락시장의 전어 1상자(1㎏) 평균 도매가는 1만696...

등이 들어간다. 완성된 비빔밥은 관광객에게 무료로 제공한다. 비빔밥의 양은 속리산 천왕봉 높이(해발 1058m)와 같은 숫자다. 10월에 열리던 속리축전은 2019년부터 5월로 앞당겨졌다. 2007년 6월에는 속리산관광협의회와 속리산음식업협회 회원들이 서울 가락시장에서 6900인분 비빔밥을 만들어 화제가 됐...

김치찌개처럼 양념이 강한 음식으로 해 먹었죠. 게다가 부패의 문제도 있었습니다. 돼지고기는 소고기보다 부패가 빨랐고, 냉장•냉동 시설이 발달하지 않았기에 돼지고기 식중독 사고도 잦았거든요. 그래서 서울에 돼지고기를 공급할 때는 돼지를 산 채로 데려와 마장동 혹은 가락시장 도축장에서 도축해 서...

중 100년 이상의 역사를 지닌 곳은 7곳에 불과하다(2023년 기준). 그중에서 설렁탕, 곰탕, 비빔밥 등 음식 하나만이 아닌 한식 전반을 총체적으로 맛볼 수 있는 한정식을 내는 집은 천일식당이 유일하다. 나이만 먹었다고 어른이 아니듯, 오래된 식당이라고 맛집은 아니다. 하지만 100년 세월을 버텨냈다는 ...