재료리스트(1인 기준) 꼬꼬면1봉지, 달걀1개, 차돌박이50g, 홀토마토1/2캔, 물400ml 레시피 1. 팬에 달걀후라이와 차돌박이를 구워낸다. 2. 냄비에 물과 홀토마토를 넣고 토마토를 으깨며 끓인다. 3. 2에 면과 스프를 넣어 끓인다. 4. 완성된 라면 위에 달걀과 차돌박이를 얹는다.

일본, 대만에 이어 최근 많은 여행자의 사랑을 받고 있는 홍콩. 반짝이는 야경을 비롯해 동서양의 색이 묘하게 섞인 분위기가 매력적이다. 오늘은 홍콩의 매력을 배가시켜줄 맛집 리스트로 돌아왔다. 놓칠 수 없는 유명 스팟들로만 깔끔하게 정리했으니, 홍콩 여행을 준비하고 있다면 에디터의 글을 저장할 ...

대유행) 이후 홍콩에서는 과일 수요가 증가하고 있다. 특히 과일의 당도와 가격에 큰 영향을 받았던 소비자들이 최근에는 유기농, 프리미엄 과일에 관한 관심을 높이고 있다. 슈퍼푸드로 알려진 토마토 역시 이러한 추세에 따라 현지인의 소비가 늘어나고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 홍콩...

[리얼푸드=육성연 기자]일본이 홍콩시장에서 장기적인 전략으로 자국산 농식품을 홍보하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 홍콩은 지난해 기준으로 일본 농수산식품 수출에서 중국에 이은 2위 수출국가이다. 전체 수출액의 약 20%를 차지하는 주요 시장으로 일본은 자국산 농식품 유통 확대...

대한 의존도가 높은 홍콩의 밥상 물가 또한 오르고 있다. 또한 몇 년간 계속된 홍콩의 사회적 혼란과 개인 경제의 불확실성이 높아지면서 식료품 구매 시 가격과 가성비를 고려하는 소비자가 증가했다. 이러한 추세속에 한국 대표 서민 식품인 소주와 라면이 주목을 받고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)...

홍콩은 한국인 여행객들의 입맛에도 잘 맞는 음식들로 수많은 먹거리를 즐길 수 있습니다. 홍콩의 길거리 음식 역시 여행의 묘미 중 하나인데요. 오늘은 백종원이 홍콩에서 추천한 길거리 음식을 소개하려고 합니다. ‘나도 이 맛은 못 따라 한다’라고 말하며 다양한 음식을 즐겼는데요. 과연 어떤 음식일지 ...

오랜만에 다시 찾은 홍콩은 여전히 트렌디한 도시였다. 이번에는 홍콩의 화려함보다는 소소한 모습이 보고 싶어 최대한 홍콩 사람처럼 거리를 누볐다. 길거리에서 현지인과 나란히 앉아 밥을 먹고 현지인의 일상을 따라 주변을 돌아봤으며, 발이 이끄는대로 골목을 돌아다니고 쉬고 싶을 때는 언제든 거리에...

[리얼푸드=육성연 기자]홍콩에서 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 이후 채식 음식에 대한 관심이 높았졌다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 한국의 농식품 홍보 시 다양한 효능과 기능을 강조한 마케팅이 필요한 시점이다. 최근 홍콩의 최대의 음식 배달 업체 중 하나인 딜리버루(Deliveroo)...

강화하고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 편의점 로손의 토마토 샌드위치 개발이 대표적인 사례다. 일반적으로 토마토를 샌드위치에 넣으면 토마토의 수분으로 빵이 쉽게 눅눅해진다. 이러한 부분을 해결하기 위해 로손은 종묘회사와 협력해 수분함유량이 낮은 신품종 토마토를 개발했다. 이...

술은 물론 요리까지 완벽한 장소가 있다. 홍콩 감성의 서촌의 와인바, 정감 넘치는 전통시장 안에 위치한 금호동의 전통주점, 올 8월에 오픈한 따끈따끈한 한남동의 숯불요리 와인바가 그렇다. 제대로 된 이탈리안 가정식 요리를 와인과 즐길 수 있는 논현동의 프라이빗 바에서 동네 친구들과 늦은 밤까지 ...