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정성이 깃든 <strong>밥상</strong>, 서울 가성비 백반 맛집 5곳
푸드식신
정성이 깃든 밥상, 서울 가성비 백반 맛집 5곳
상인들의 피와 땀으로 유지되는 곳이 적지 않다. 노고와 정성이 깃든 밥상을 저렴한 가격으로 제공하는 가성비 백반 맛집 다섯 곳을 소개한다. 1. 고추장불고기로 종로 평정한 백반집, 을지로 ‘황소고집’ 매장정보 바로가기▶ yums.tory님 인스타그램 yums.tory님 인스타그램 종로 직장인들이 참새방앗간처럼...
뜨끈한 <strong>밥상</strong>에 조기 한 마리…소중해지니 더 대접 받는 느낌
푸드한겨레
뜨끈한 밥상에 조기 한 마리…소중해지니 더 대접 받는 느낌
전남 영광군 ‘친구야’의 상차림. 작년 국립민속박물관에서 열린 ‘조명치(조기·명태·멸치)’ 전시에 갔을 때, 한국이 1인당 수산물 소비량이 세계 1위라는 사실을 알게 됐다. 한식 백반 상에 멸치나 생선구이나 조림 한 토막쯤은 그저 일상적으로 오르는 반찬이니 그럴 만도 하다. 특히 어릴 적 밥상엔 조기가...
갯것들로 가득한 귀한 <strong>밥상</strong>, 한술 뜨기 황송했다
푸드중앙일보
갯것들로 가득한 귀한 밥상, 한술 뜨기 황송했다
20가지가 넘는 반찬이 나온다. ‘남도 관광 일번지’ 강진은 ‘남도 맛 일번지’의 다른 표현이라고 해도 틀리지 않는다. 강진에서는 백반을 주문해도 정식처럼 나온다. 강진읍에서 7000~8000원짜리 아침 백반을 사 먹었는데, 모두 반찬이 10개 이상 깔렸다. 황송한 밥상이었다. 뭘 먹어도 푸짐한 양과 인심에 ...
서울 가정식 맛집은? 날씨가 추워지면 생각나는 따뜻하고 정갈한 <strong>밥상</strong>!
푸드문화뉴스
서울 가정식 맛집은? 날씨가 추워지면 생각나는 따뜻하고 정갈한 밥상!
차린 공간인 만큼, 음식의 맛을 결정하는 재료를 하나하나 깐깐하게 선별한다. '오우'의 메뉴판에는 각 재료의 원산지가 자세히 기술되어 있다. 또한 제철 재료를 이용해 음식을 만들기 때문에 '오우'는 고정 메뉴 없이 매월 마지막 주 금요일에 메뉴가 달라진다. 한상차림을 맛볼 수 있는 메뉴로는 생선구이...
제사음식이 별미로…광주 육전 맛 서울서 느끼고 싶다면
푸드한겨레
제사음식이 별미로…광주 육전 맛 서울서 느끼고 싶다면
지역에서는 외식의 대표적인 단품 메뉴로 자리 잡으면서 차별화된 퍼포먼스와 한상차림을 선보인다. 지글지글 빗소리와 닮은 전 부치는 소리와 함께 노릇노릇 고소하게 익어가는 육전은 먹기 전부터 오감을 자극하니, 화려한 볼거리를 자랑하는 ‘데판야끼’(철판을 쓰는 일본 요리법) 식당 못지않은 기대감을...
Find Dining | 양평군 건강 밥집 기행
푸드시티라이프
Find Dining | 양평군 건강 밥집 기행
식당이다. 건강식인 손두부, 토종닭, 오리 백숙 등 이곳의 메뉴들은 이름만 들어도 건강함이 넘친다. 조미료를 넣지 않고 국내산 재료로만 음식을 만든다는 주인장의 부심 있는 식당. 손맛 좋은 7가지 기본 찬의 한상차림인 건강한 밥상이 주 메뉴인데, 사나산아 대표 밥상인 황태구이 밥상(1만5000원), 오...
아카시아ㆍ마늘종ㆍ오이…제철 식재료로 꾸민 ‘초여름 <strong>밥상</strong>’
푸드리얼푸드
아카시아ㆍ마늘종ㆍ오이…제철 식재료로 꾸민 ‘초여름 밥상’
두부우엉구이 [사진=윤병찬 기자/yoon4698@heraldcorp.com] 지난 29일 오롯이 제철 식재료로 꾸민 밥상을 맛볼 수 있었다. 서울 은평구 서울혁신센터에서 열린 ‘가나다 밥상’ 쿠킹 세미나에서다. 서울시와 국제슬로푸드 한국협회가 함께 기획한 ‘가나다 밥상’ 세미나는 그때그때 새로운 음식과 식재료를 주...
"최고의 <strong>밥상</strong>" '수미네반찬' 감동·맛 모두 잡은 '어버이날' 특집
핫이슈OSEN
"최고의 밥상" '수미네반찬' 감동·맛 모두 잡은 '어버이날' 특집
장동민은 테이블을 돌며 손님들에게 안부를 챙기는 등 살뜰한 모습을 보였다. 이때, 김수미가 종을 울리며 등장했다. 바로 스페셜 반찬을 전달하기 위해서이기 때문. 사전에 사연 신청자들이 특별 주문했던 부모님을 위한 특별한 요리들이 준비됐다. 부모님을 위한 작은 한상차림에 덩달아 분위기도 한 층 ...
닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
푸드중앙일보
닭회·갈낙탕·한정식…‘강해영’ 선 누구나 자동 먹방
‘강해영 스테이’의 차례다. 세 고장의 민박과 농박, 한옥 체험을 다룬다. 끝으로 6월에는 ‘강해영 트레일’이 예정돼 있다. 세 곳의 대표 걷기여행길을 함께 걷는다. 해남식 닭회, 4월 지나기 전 먹어야 강진 한정식 상차림. 강진에는 한정식 전문식당 10곳이 성업 중이다. 사진은 ‘청자골 종가집’의 4인 상차...
잃어버린 진짜 밥맛을 찾아서, 솥밥
푸드한겨레
잃어버린 진짜 밥맛을 찾아서, 솥밥
주지만 세월이 지나며 많은 이들을 작은 솥에 갓 지은 밥의 향기와 윤기에서 오는, 밥에 있어서 만큼은 날선 우리네 취향을 다소 무디게 만든다. 이에 요즘 우리는 외식을 통해 잃어버린 밥맛을 되찾곤한다. 원물인 쌀과 밥솥, 밥짓기에 철학을 담은 솥밥 명물들은 밥상 위 주연은 밥임을 당당히 주장한다....

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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
원스
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現) 두물머리, 퀀터멘털 리서치팀 거시(매크로) 경제에 대한 내용을 주로 다루고 있습니다. 많은 의견 부탁드립니다.
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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