돌을 주워다 작은 풀장 같은 독살을 만들어 두고 만조 때 물이 찼다가 간조에 빠지면 그 안에 갇힌 생선을 그냥 채집해 오면 된다. 수천 년이 지난 지금도 체험을 진행하고 있다. 독살로 잡은 다양한 생선도 맛볼 수 있다. 요즘 찾는 이들이 많다. ●청자를 품은 주꾸미 태안엔 근사한 펜션과 호텔도 많다. ...

탱글탱글한 식감이 매력적인 ‘주꾸미’의 제철이 돌아왔다. 주꾸미는 3월부터 5월까지가 살이 통통하게 오르고 알이 꽉 차 있어 가장 맛있는 시기이다. 타우린 성분이 많이 함유된 주꾸미는 피로회복에 도움을 주고 콜레스테롤을 낮추는 등 다양한 효능까지 가지고 있다. 입이 얼얼할 정도로 매콤하게 즐기는...

배가 무엇을 내놓길 기다리는 걸까. 부슬부슬 비가 오는데도 항구는 쉼 없이 바쁘다. 바야흐로 주꾸미철. 고둥에 집을 지은 주꾸미를 꺼내고 또 꺼낸다. 있을 때 잘하자 주꾸미 낚시를 좋아하는 사람이 많다. 다른 어종과 달리 주꾸미는 낚시로도 쉽게 잡히기 때문인데, 산란 직전의 어미와 어린 개체의 어...

주꾸미는 문어과에 속하는 두족류의 한 종으로 산란기를 앞둔 3, 4월이 제철이다. 알이 꽉 들어찬 통통한 주꾸미를 즐기기 위해 서천 주꾸미 축제, 무창포 신비의 바닷길 주꾸미 등 전국 주꾸미 산지에서는 주꾸미 축제가 한창이다. 주꾸미는 타우린 성분을 많이 함유하고 있어 피로회복에 도움을 주고 콜...

순천시, 순천갯벌 낙지, 순천만 왕새우·전어, 순천별미 대갱이, 곱창전골 등 추천 가을바람 따라 들녘에선 오곡이 무르익고, 해산물들 역시 사계절 중 가장 기름지고 맛있어지는 계절이 돌아오면서 '맛의 도시' 순천의 가을 별미에 미식가들의 관심이 쏠린다. 사진은 순천갯벌에서 자란 낙지로 만든 호롱. ...

대형 프랜차이즈 커피숍도 들를 수 있다. 총 길이 3.5km의 장대한 해변을 걷고 난 후 나는 고민에 빠졌다. 간재미를 무쳐 먹을 것이냐, 주꾸미를 볶아 먹을 것인가. 햄릿 이상의 고민이다. 서해안 미식 여행에서 보령은 베이스캠프 역할을 톡톡히 한다. 숙박업소와 편의시설이 많은 대천과 무창포를 중심으...

재료리스트 (1인 기준) 기본재료 마라소스 1개(훠궈육수 검색 시 온라인 스토어 주문 가능), 물 600mL, 샤브샤브소고기 100g, 주꾸미 100g, 스팸 1/2캔, 청경채 100g, 팽이버섯 1/2팩, 생면사리 100g 찍어먹는 소스 (T = 큰술,테이블스푼 / t = 작은술,티스푼) 간장 2T, 맛술 2T, 물 2T, 다진고추 1/2T, 다...

104-3호 이태원곱 곱창구이&전골 곱창 마니아들의 이태원 성지 곱창 맛의 ‘이태원 클라쓰’를 만든 가성비 곱창집. 신선하고 육질이 좋기로 유명해 곱창 마니아들로 문전성시를 이루는 집이다. 십중팔구 경험하는 웨이팅 없이 이 집의 곱창을 집에서 편히 먹을 수 있다는 것만 해도 축복. 매장에서 제공하는 ...

됩니다. ^^ 1. 안성일죽면 153해장국 (by. DASIT 님) 이곳은 무조건 별 다섯개... 숨기고 싶은 자연산 버섯전골 맛집... 현지인의 적극적인 추천으로 찾아간 곳이다. 다코에서 이집의 점포명이 153매운탕으로 기재되어 있으나 모든 간판 및 명함 등 그리고 네비에도 153해장국으로 되어 있으니 사실 확인 해...

파는 모든 고기 메뉴는 국내산만을 사용하며 직접 만든 두부로 끓여 먹는 생두부 전골도 인기 메뉴다. 푸짐하게 차려지는 밑반찬도 직접 재배하는 작물 위주로 건강하게 만든다. 특히 뜨거운 뚝배기에 내주는 청국장은 텁텁하지 않고 깔끔하면서도 깊은 맛이 인상적이다. 주소: 경기 포천시 신북면 포천로 22...