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"비계 제거하면 우리가 손해, 그냥 드세요" <strong>제주도</strong> <strong>소고기</strong> 등심 논란에 네티즌 공분

"비계 제거하면 우리가 손해, 그냥 드세요" 제주도 소고기 등심 논란에 네티즌 공분

제주도 한 소고기집에서 발생한 비계 논란 보배드림 캡쳐 제주도의 한 고깃집에서 판매되는 등심이 높은 지방 비율로 온라인에서 뜨거운 논란이 되고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티에 '제주도 아직 정신 못차렸네요'라는 제목의 불만이 담긴 글이 게시되어 화제가 되고 있다. 글을 작성한 A씨는 "10만 원짜...

푸른 <strong>제주도</strong>의 아침을 붉게 열어주다 – 미풍해장국

로드프레스

푸른 제주도의 아침을 붉게 열어주다 – 미풍해장국

해장국만한 것, 좀 더 크게 국밥만한 것도 드물다. 제주도의 아침도 그런 면에서는 별반 다르지 않다. 다만 제주도는 그런 ‘해장국’에 있어서는 단연코 관광객뿐만 아니라 현지인들의 열화와 같은 성원을 받는 곳이 있어 선택장애를 크게 줄여준다. 바로 미풍해장국이다. <미풍해장국 신제주점> 제주시 중앙...

<strong>소고기</strong>보다 비싼 식물…이효리가 파스타에 넣자 다들 놀랐다

소고기보다 비싼 식물…이효리가 파스타에 넣자 다들 놀랐다

넣어 걸쭉한 식감을 내는 게 특징이다. 타 지역의 육개장이 고추기름을 넣어 국물이 붉은 것과는 달리 연한 갈색을 띤다. 끓이고, 굽고, 무치고…다양하게 즐기는 제주고사리 제주향토요리 전문가 오순행씨가 직접 말린 제주고사리를 들어보이고 있다. 프리랜서 장정필 제주도는 사면이 바다여서 옛부터 물...

제주 토속음식 맛집 #서귀포 편

제주 토속음식 맛집 #서귀포 편

제주도는 장마가 시작됐어요. 제주도 여행 내내 꿉꿉한 날씨라면 정말 속상하죠. 제주도에는 높은 한라산이 서귀포와 제주시를 가로막고 있어 같은 제주도 땅에 있어도 제주시와 서귀포 날씨가 천지차이라는 사실 알고 계셨나요? 제주도 여행에 있어서 날씨도 중요하지만 맛집 투어도 그만큼 중요하다는 거!...

국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다

국수 먹고 배 두들기며 이쑤시개 물고 나왔다

노인들이 두루 섞여 있었다. 점심 메뉴는 국수만 여섯 가지였는데 여느 국숫집과는 달리 고기국수가 있었다. 흔히 고기국수라고 하면 제주도의 돔베고기 넣은 돼지 수육 국수를 말하지만, 이 집 고기국수는 소고기 국물에 소고기를 올린 국수였다. 그 밖에 어묵국수·비빔국수·멸치국수·콩국수·열무국수가 있...

천연기념물 흑돼지, 맛이 달다

천연기념물 흑돼지, 맛이 달다

근지방이 앉아있는 등심 부위로 돈가스를 튀겼다. “아니 돼지고기 비계가 이렇게 고소하고 상큼해도 됩니까?” “이건 기름이 아니라 주스인데?” 시식을 한 사람들의 반응은 대체로 이랬다. 처음 먹어보는 돼지의 맛. 바로 천연기념물 550호 동종 제주 재래 흑돼지다. 제주도 흑돼지는 이미 유명하다. 제주로...

삼겹살 맛의 핵심이라지만… 비곗덩어리는 싫어요

삼겹살 맛의 핵심이라지만… 비곗덩어리는 싫어요

[아무튼, 주말] 정부가 1cm 지침 내놓은 삼겹살 비계 오해와 진실 제주도 돼지 삼겹살을 옹호하려다 도지사가 여론의 뭇매를 맞았다. 서귀포 유명 흑돼지고기 전문점을 찾은 고객이 지난달 28일 ‘비곗덩어리 삼겹살이 나왔다’는 글을 사진과 함께 온라인 커뮤니티에 게시했다. 지난 1일에도 ‘제주도 흑돼지 ...

13살의 나이로 10억 벌던 쌍둥이 형제의 근황은 이렇습니다.

13살의 나이로 10억 벌던 쌍둥이 형제의 근황은 이렇습니다.

고깃집을 운영하고 있다고 합니다. 방송인 하리수는 지난 2일 량하의 고깃집에 방문한 사진을 공개했는데요. 하리수는 10년 전 방송이나 행사장에서 자주 보던 소년이 어느덧 자라 고깃집도 오픈하고 멋진 모습으로 만나게 돼 감회가 새롭다고 밝혔습니다. 이어 ”제주도 고기 맛집, 소고기도 있다“라며 량하...

아삭아삭 ‘천연소화제’… 여기 ‘깍국’ 추가요!

아삭아삭 ‘천연소화제’… 여기 ‘깍국’ 추가요!

알싸하며 달큰한 무 겨울에 달달함 정점 곰탕에 결들인 깍두기 시원한 동치미 깔끔한 소고기뭇국 부드러운 갈치조림 달다구리한 무 케이크… “음식 주인공은 바로 나” 한국인들이 가장 즐겨 먹는 채소 중 하나인 무. 알싸하면서 달큰한 무 특유의 맛은 계절에 따라 조금씩 다르다. 가을에 심어 김장철에 수확...

'제주댁' 진재영, 시부모에 받은 송이 버섯 인증…내리 사랑 듬뿍

'제주댁' 진재영, 시부모에 받은 송이 버섯 인증…내리 사랑 듬뿍

호강"이라는 글과 함께 소고기와 함께 익어가는 송이 버섯의 사진 및 인증샷을 올렸다. 이어 진재영은 "아버님, 어머님 잘 먹겠습니다, 또 보내주세요"라며 "시댁에서 자연산 송이를 보내주셔서 오늘 운동 끝나고 먹으려고 어제부터 기다렸어요, 맛있는 연휴되세요"라는 글을 덧붙였다. 진재영 인스타그램 캡...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.

밸류체인타임스

現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.