맛과 함께 고소한 갈비 맛이 잘 어우러져 전해진다. 인삼갈비 마늘만두 [사진/성연재 기자] 다음날 들른 곳은 단양 읍내의 구경시장이다. 장을 보기 위해 읍내로 나온 많은 주민과 관광객들이 섞여 북적이고 있었다. 이곳에서는 새우를 넣은 마늘 만두가 유명하다. 사실 마늘보다 새우의 모습이 더 부각돼 ...

이열치열 혹은 이열치한. 어느 쪽이든, 속이 든든하면 맹렬한 더위도 두렵지 않다. 뜨끈뜨끈 전골 요리, 베트남 라우제 ⓒ Den 1년 내내 무더운 베트남에서는 왕비를 위한 산후조리용 음식이었던 ‘라우제’로 몸보신을 한다. 염소 고기에 계피, 인삼, 육두구 등 여러 가지 한약재를 더해 푹 끓인 육수에 두부,...

자리에서 장어구이를 낸다. “이제 염하에 민물장어는 씨가 말랐다”지만, 갯벌장어를 공수해 옛 명성을 이어오고 있다. 갯벌장어 양념구이(1㎏ 11만원)가 이 집의 자랑. 직접 담근 고추장에 20여 개 재료를 섞은 특제 양념장으로 맛을 낸다. 유자청으로 버무린 인삼과 생강을 올려 먹을 때 가장 찰떡궁합이었다...

대략 7~10만원 사이. 기름기가 좔좔 흐르고 고소한 냄새가 마을 전체에 퍼지면, 도저히 그냥 지나치기 힘들어진다. ●왕의 밥상에 올랐던 젓굴갈비 강화도 향토 음식 넘버원. 젓국갈비 한 그릇엔 강화도의 역사가 담겨 있다. 고려 고종이 몽골의 위세에 몰려 강화도로 천도했을 당시, 왕에게 진상할 음식으로...

맛을 선사하며 선택의 폭을 더한다. 내 인생 고기를 만나다! 꼭 한 번 가봐야 하는 소고기구이 맛집 BEST 5를 소개한다! 서울의 유명한 한우 맛집으로는 청담동 새벽집, 논현동 원강, 삼각지 몽탄, 숙대 초원, 효자동 통의동 국빈관, 신당동 백송, 송파 벽제갈비, 방이 봉피양, 왕십리 대도식당, 선릉 경천애...

1978년부터 인근 주민들의 든든한 보양식을 책임져오고 있는 ‘인현통닭삼계탕 본점’. 삼계탕을 주문하면 인원수에 맞춰 인삼주를 한 잔씩 내어준다. 인삼 향을 짙게 머금고 있는 인삼주가 입맛을 돋워 주는 것과 동시에 속을 뜨끈하게 데워준다. 대표 메뉴 ‘삼계탕’은 뚝배기 속 뽀얀 자태를 자랑하는 영계 ...

3개월간 삼계탕, 즉 인삼을 암탉의 배에 넣어 우려낸 액을 정력약으로 마시는데, 중류 이상에서 마시는 사람이 많다’고 나온다. 요리로서 삼계탕은 ‘조선요리제법’ 1817년판에 나온다. 저자 방신영은 ‘닭을 잡아 내장을 빼고 발과 날개 끝과 대가리를 잘라버리고 배 속에 찹쌀 세 숟가락과 인삼 가루 한 숟...

소보로갈릭 6,000원 2. 전국구 유명세의 수원 3대 갈비, 수원시 ‘신라갈비’ 매장정보 바로가기▶ suryustory님의 인스타그램 suryustory님의 인스타그램 suryustory님의 인스타그램 갈비하면 ‘수원’을 떠올리게 하는 수원의 대표 갈비 맛집 중 한 곳. 1985년 오픈 후 지금까지 한결 같은 맛과 서비스로 손님...

기업 울지마마이펫의 펫푸드 전문 계열사 배고파마이펫의 경우 전문 수의사와 25년간 반려견과 생활해 온 보호자가 함께 개발한 ‘귀한맛’을 선보였다. 반려견 전용 보약 컨셉트를 통해 인삼 진액을 통해 반려견의 에너지를 더해준다고 홍보하고 있다. 인삼 진액은 체질 개선, 건강 증진과 원기 회복 등에 도...

번영을 기원하는 만찬으로 구성됐다. 한국산과 미국산 식재료를 적절히 섞어 전채 요리로 흑임자 두부선, 횡성 더덕무침, 금산인삼 야채 말이 등 5품 냉채를 준비했다. 출처: 연합뉴스 또한 데친 해남 배추에 야채와 해물 등으로 구성된 소를 넣어 만든 숭채만두는 산해진미를 한 곳에 담아 양국 간의 상호...