유통기간 :: ZUM 허브

[연재] SBS '스브스뉴스'포토슬라이드 이동 "N년 전 아이스크림 먹어도 괜찮을까요?" 아이스크림 포장지에 쓰인 날짜는 사실 유통기한이 아니라 제조 일자입니다. 이는 아이스크림에 유통기한이 존재하지 않기 때문인데요. 도대체 왜 아이스크림은 유통기한이 없는 것이며, 오래된 아이스크림을 먹어도 정말...

바람이 확산되고 있다. 이에 따라 유통업체들은 일부 신선식품의 유통기한 표기를 제거하거나 식료품의 유통기한 표기법을 바꿈으로써 이에 동참하려는 노력을 기울이고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 세계적인 대형유통회사인 테스코(TESCO)와 까르푸(Carrefour)에서는 음식물 쓰레기 줄이기 ...

[리얼푸드=육성연 기자] 인도네시아 유통업계에서 전통 강자는 대형마트와 슈퍼마켓이었으나 최근에는 편의점이 대세로 자리매김하고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 팬데믹(전염병의 전 세계적 대유행) 기간동안 대형마트와 슈퍼마켓은 고전을 면치못했으며, 사회적 활동제한이 풀렸음에도 ...

물어봤습니다. 의약품 유효기간의 의미는? 약학적인 의미는 본래 약효의 90% 이상을 유지할 수 있는 기간입니다. 유효기간이 조금 지났다면 약효가 90% 가까이 남아있으니 먹어도 괜찮다고 생각하는 분들이 있는데 잘못된 생각입니다. 유효한 효과를 내기 위해서는 충분한 농도의 약이 몸에 들어가야 하기 ...

제품의 품질을 선호했으나 가격 경쟁력에는 그다지 강한 인상을 받지 않는 것으로 나타났다. 영국의 빅(Big) 4 슈퍼마켓 중 하나인 아스다(Asda)는 매장 입장 대기 시간, 제품 품질 및 가격 경쟁력에서 높은 점수를 받지 못했다. 온라인 식료품 배달은 팬데믹 기간 중요성이 커지고 있는 추세다. 세인즈버리(S...

계산하려 하자 카운터의 점원이 “베이컨의 유통기한이 하루 밖에 남지 않았으니 다른 걸 가져오라”는 이야기를 들었다. 지금까지 물건을 사면서 식품의 유통기한에 대해 별로 생각하지 않았던 김모 씨는 이날 집으로 돌아와 냉장고를 정리했다. 요거트, 샐러드 드레싱, 먹다 남은 베이컨까지 유통기한이 지...

날씨에 과일이나 채소는 유통과정에서 쉽게 무르거나 상하기 마련인데요. 국내 연구진이 나노 섬유와 천연 허브를 이용해 신선도를 높이는 포장 기술을 개발했습니다. 이 기술을 사용하면 유통기한을 최대 2주가량 늘릴 수 있다고 합니다. 백종규 기자의 보도입니다. 기자 토마토와 딸기, 복숭아와 같이 표...

2023-2027).을 설정, 각 국가들에게 민관 협력으로 시행할 것을 권고하고 있다. 스페인에서는 이러한 계획의 일환으로 ‘못난이 농산물’ 과 관련된 새로운 법안을 발표했다. 일명 ‘못난이 농산물’은 섭취는 가능하나 비규격 농산품으로 분류되는 농산물이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 매년 스페...

[리얼푸드=육성연 기자]세계자연기금(WWF)과 은하수산이 27일 지속가능한 수산물 시장 확대와 친환경 연근해 어업 전환을 위한 파트너십을 체결했다. 이를 통해 어업 현장, 유통, 소비자 구매에 이르기까지 포괄적으로 수산물 시장의 지속가능성이 확대될 것으로 기대된다. 이번 업무협약은 WWF가 수산물 유...

껍데기에 ‘월·일’ 4자리 표시해야 식약처, 6개월 계도기간 주기로 이달 23일부터 소비자가 달걀 생산날짜를 알 수있게 달걀 껍데기에 산란일자가 표시된다. 장기 보관됐던, 오래된 달걀의 유통을 방지해 국민 건강에 이바지할 것으로 식품안전 당국은 기대하고 있다. 식품의약품안전처는 오는 23일부터 산란...