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맛집 옆에 맛집… 노포에 반하다, 영주와 나
푸드서울신문
맛집 옆에 맛집… 노포에 반하다, 영주와 나
‘분옥’이 무슨 뜻인지 금방 와닿을 듯하다. ‘분수대 앞 옥수수’를 줄인 상호다. 혜정이네 분식에서 맛본 찐빵. 혜정이네 분식에서 맛본 만두피가 쫄깃한 만두. 부석태로 만든 얼큰 청국장 서민 음식의 고전인 만두와 찐빵은 ‘혜정이네 만두’, 순대는 ‘동양순대’가 유명하다. ‘동양순대’ 주변에 서너 개의 동...
<strong>순대</strong>에 찍어 먹는 양념장, 근본은?
푸드Fig.1
순대에 찍어 먹는 양념장, 근본은?
순대 돼지의 창자 속에 고기붙이, 두부, 숙주나물, 파, 선지, 당면, 표고버섯 따위를 이겨서 양념을 하여 넣고 양쪽 끝을 동여매고 삶아 익힌 음식. - 국립국어원 표준국어대사전 Comment. • 저저번에 떡볶이의 역사를 조사했었기 때문에 이번 주제로 순대를 떠올린 것은 당연한 일이었습니다. 아마 다음번...
100년을 이어갈 손맛, 추억의 맛집 BEST 5
푸드식신
100년을 이어갈 손맛, 추억의 맛집 BEST 5
인심이 담긴 수제 순대부터 타임머신을 타고 80년대로 돌아간 듯한 느낌을 주는 경양식 레스토랑, 예스러운 느낌 물씬 나는 투박한 팥빙수까지! 100년의 이어갈 추억의 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 영주 순대 골목의 터줏대감, 영주 영주동 ‘동양순대’ 매장정보 바로가기> 영주 365시장 안에 있는 순대 골목...
이 <strong>순대</strong> 한접시에 1만원?…두번은 찾지 않을 '한국' [남기자의 체헐리즘]
라이프머니투데이
이 순대 한접시에 1만원?…두번은 찾지 않을 '한국' [남기자의 체헐리즘]
체험과 저널리즘을 합친 말입니다. 사서 고생하며 깊숙한 이면을 알리고, 가장자리가 보이도록 힘쓰려합니다. <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> "Umm, one Tteokbokki, one Sundae and one Dumplings(떡볶이 하나, 순대 하나, 만두 하나 주세요)." 광장시장 분식집에서 주문하고 있었다. 왼편엔...
눈 감아도 떠오르는 익산
여행SRT매거진
눈 감아도 떠오르는 익산
2015년 유네스코 세계유산에 등재된 백제역사유적지구가 익산에도 있다. 바로 왕궁리 유적과 미륵사지다. 왕궁리 유적은 백제 무왕 때 조성된 왕궁터로 1만여 점의 유물이 출토됐으며, 국보 제 289호 익산 왕궁리 오층석탑이 있다. 미륵사지는 역시 백제 무왕이 세운 동양에서 가장 크고 오래된 국가사찰터...
대기는 기본! 강서에서 잘 나가는 마곡&발산 맛집 추천
푸드데일리
대기는 기본! 강서에서 잘 나가는 마곡&발산 맛집 추천
Instagram ID @ellenn109 강릉에서 줄을 서서 먹는 꼬막 비빔밥을 발산역에서도 만날 수 있다. 쫀득쫀득한 꼬막을 밥과 비벼 먹는 꼬막 비빔밥은 밥도둑이 따로 없다. 여름에는 시원한 전복 물회와 곁들이는 구성도 인기가 많다고. 강원도 특산물인 오징어순대도 접할 수 있다. 예약 주문 대신 선착순으로 ...
지글지글·쫀득쫀득 … 입안 가득 고소한 맛
푸드세계일보
지글지글·쫀득쫀득 … 입안 가득 고소한 맛
있다. 순댓국과 내장 식육의 역사 곱창을 올린 샌드위치. 돼지 내장이 들어가는 요리 중 대표적인 것이 순대와 순댓국이다. 돼지 내장에 속을 채워 쪄서 먹는 순대는 역사가 깊어 1800년대의 ‘규합총서’에 만드는 법과 먹는 법이 상세히 적혀 있다. 아마 그보다 더 오래 전부터 동물의 내장 속에 재료들을 ...
강추위도 뚫고 가는, 12월 전국 신상 맛집 BEST 6
푸드식신
강추위도 뚫고 가는, 12월 전국 신상 맛집 BEST 6
11:00 – 21:30, 일요일 휴무 가격: 육회김밥 6,000원, 떡볶이 6,000원 후기(식신 엉덩이가무거워): 겉으로 보기엔 평범한데 들어가니깐 예스럽더라고요. 벽지부터 테이블이나 소품들이.. 보리차 물이 기본이라 좋더라고요. 세 명인데 돼지들이라 떡볶이, 순대, 납작 비빔만두, 육회 김밥, 참치 주먹밥 시켰어...
소금구이 붕어빵 먹어봤어?…이렇게 먹으면 더 맛있대
푸드한겨레
소금구이 붕어빵 먹어봤어?…이렇게 먹으면 더 맛있대
언제든 3천원은 지니자.” 노릇노릇 익은 붕어빵이 대기 중이다. 조서형 칼럼니스트 붕어빵은 의외로 100년 가까운 긴 역사를 가졌다. 따지자면 근본 있는 음식이다. 책 <붕어빵에도 족보가 있다: 한국인이 즐겨 먹는 거리 음식의 역사>에 따르면 서양의 와플과 동양의 찐빵에서 영감을 얻어 일본이 도미빵을...

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최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
호텔스컴바인
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최저가 보장되는 전 세계 숙소 가격비교 플랫폼
또 하나의 행복
글샘일보
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또 하나의 행복
現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!
황금별의 부자노트
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現) 미국주식 전문 크리에이터 現) '황금별의 부자노트' youtube 운영자 다양한 파이프라인을 통한 패시브인컴으로 경제적 자유를 꿈꾸는 40대 평범한 직장인입니다. 저는 다음과 같이 시스템소득을 만들어가고자 노력중입니다. 1. 미국주식 배당주 투자를 통한 '배당소득' 2. 부동산 투자를 통한 '임대소득' 3. 콘텐츠 크리에이터 활동을 통한 '콘텐츠소득' 평범한 직장인이 경제적 자유를 얻어가는 과정을 함께 공유해요!!