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“초밥 배달 됩니다”…옥수수 빙수⋅파스타 ‘핫플’ 된 재벌 3세 맛집
조선비즈
“초밥 배달 됩니다”…옥수수 빙수⋅파스타 ‘핫플’ 된 재벌 3세 맛집
서양 요리에도 조예가 깊어 정통을 추구하며 프랑스 음식을 선택했던 것으로 전해진다. 김석준 쌍용건설 회장의 아들인 김지운 셰프(요리사)는 쿠촐로·마렘마·볼피노 등 이탈리아 식당을 강남과 이태원 등에서 운영하고 있다. 파스타와 안심 카르파쵸 등이 대표 메뉴다. 청담동에서 영업하던 한식당 오월한...