김밥기원 | 검색결과 - ZUM 허브

직접 해결하지만 바쁜 날이면 주저없이 김밥의 신세를 진다. 아파트 상가의 유일한 음식점인 분식집에서 한 줄에 2,000원. 주문을 넣고는 언제나 몇 발짝 떨어져 김밥을 마는 손을 물끄러미 바라본다. 저렇게 손으로 일일이 싸고 말아서 완성하는데 고작 2,000원이라니. 김밥값이 결국은 손값이라는 건데 이...

논의 전문가 "마약 반복 노출, 친숙해질 우려" <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 많이 들어간 게 없어 보여도 하나를 먹기 시작하면 두 개 세 개 집게 되는 일명 마약김밥. 누구나 한 번쯤 접해봤을 겁니다. 그런데 맛있기만 한 마약김밥이 최근 도마에 올랐습니다. 김밥이 무슨 잘못이 있냐고요...

‘우영우’ 일본서도 인기 넷플릭스 공식 일본 자막 엉성 김밥을 일본 노리마끼로 오인 ENA ‘이상한 변호사 우영우’, 야후 재팬 Instagram@eunbining0904 이번 여름은 ENA 수목드라마 ‘이상한 변호사 우영우’(이하 ‘우영우’)가 열풍이다. 첫 방송 후 6회 만에 시청률 10배 상승, 제작사 시가총액 1,500억 원 ...

늦은 식사 시간은 하루 중 제일 기다리는 시간 중에 하나이다. 한정된 시간 속에 멀지 않은 곳을 찾으러 맛집을 헤매고 다녔다. 만두 칼국수집, 계란말이가 나오던 김치찌개집, 제육볶음에 된장찌개가 나오던 백반집, 지하에 있던 부대찌개집, 매운 고추가 들어간 참치김밥집 등 5년 동안 회기동에서 점심을...

초입에 마산복국 원조집이라는 ‘남성복집’도 있다. 아구찜처럼 복국도 마산의 소울푸드다. 아귀가 징그러워 안 먹는 어물이었으면, 복어는 무서워서 못 먹는 어물이었다. 두 어물 모두 애초엔 사람이 먹는 것이 아니었다. 마산아구찜처럼 마산복국도 항구의 치열한 삶에서 기원했다. 차이점도 있다. 복요리...

시간 일부 여행객들 사이에선 “섬이 작아 볼 게 별로 없다”는 볼멘소리도 들리지만, 가파도에는 제주다운 풍경과 문화를 오롯이 간직한 흔적이 많다. ‘할망당’은 가파리 주민들을 수호하는 ‘해신당’. 1년에 한 번씩 집안과 객지로 나간 가족들의 무사안녕과 풍어를 기원하는 당이다. 마을의 한 주민은 “해녀...

━ 일일오끼 - 전북 전주 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 한식에서 전주가 갖는 위상은 대단하다. 전주 땅에서 기원한 음식과 문화가 워낙 많다. 한식 세계화 최전선에 선 전주비빔밥은 기내식으로도, 편의점 삼각김밥으로도 인기 메뉴다. 숙취가 심한 날 가장 먼저 떠오르는 음식 역시 전주식...

농사는 겨울에 본격적으로 이뤄진다”고 했다. “10월 풍년 기원제를 올린 뒤 인공 배양한 김 포자(胞子)가 든 굴 껍데기를 그물망에 매달아요. 열흘 정도 지나면 붉은색 포자가 엉겨 붙어요. 한 달 좀 지나면 머리카락처럼 가느다란 김이 김발(그물망)에 가득 자라있지요. 12월 초 첫 채취를 하고, 이후로 20~...

승차장으로 향하는 길에는 식당들이 즐비하다. 주차장 도착 시각은 오전 11시쯤. 등산 초짜인 우리는 점심 도시락 챙기는 걸 까먹고 그저 초콜릿 몇 개 가져온 게 오늘의 식사 전부였다. 주차장에 도착해서야 김밥을 찾았지만, 이런. 초입 식당가에는 부침개, 막걸리, 산채비빔밥, 고기 등만 팔고 있었다. ...

겨울밤 아버지가 사 들고 온 치킨은 단순히 맛있게 한 끼 배를 채우는 의미를 넘어 장면마다 추억과 애환이 서린 '국민음식'이기도 한데요. 조리학과 교수이자 중견 셰프가 쓴 '배고플 때 읽으면 위험한 집밥의 역사'는 이처럼 친숙하고도 맛깔나는 음식들의 역사와 기원, 조리법 등을 인문학적 관점에서 풀...