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<strong>공유</strong><strong>주방</strong>이 유독 한국에서 뜬 이유
푸드리얼푸드
공유주방이 유독 한국에서 뜬 이유
부동산에 들리면 ‘공유주방 자리 보러 왔냐’는 이야기를 가장 먼저 듣는다”고 말했다. 지난해 차량 공유 회사 우버의 창업자인 트래비스 캘러닉(Travis Kalanick)이 한국에서 ‘공유주방’을 열겠다고 발표한 이후 공유주방에 대한 관심은 부쩍 높아졌다. 트래비스 캘러닉 창업자는 한국 시장에서 검증한 뒤,...
슈카가 들려주는 미래의 돈 이야기! <strong>공유</strong><strong>주방</strong> vs HMR 시장
자동차SBS
슈카가 들려주는 미래의 돈 이야기! 공유주방 vs HMR 시장
퓨쳐머니학과 OB 선배가 들려주는 미래의 돈 이야기! - 시간과 돈을 아끼기 위한 미래의 집밥은 어떻게 달라질까? - 기업들이 돈을 쏟아붓고 있는 시장은 어디? #배달로봇 #공유주방 #HMR #가정간편식 한 번도 안 들어본 사람은 있어도, 한 번만 들어본 적 없다는 슈카의 썰코노미! 이제 '돈워리스쿨'에서 ...
푸드 스타트업 자라는 ‘<strong>공유</strong><strong>주방</strong>’, 사직동에 들어선다
푸드리얼푸드
푸드 스타트업 자라는 ‘공유주방’, 사직동에 들어선다
- 공유주방 서비스 위쿡, 종로구 사직동에 공유주방 2호점 오픈 [리얼푸드=박준규 기자] 한국에선 처음 ‘공유주방’(shared kitchen) 서비스를 선보인 심플프로젝트컴퍼니가 이달 중 서울 종로구 사직동에 2호 공유주방을 연다고 밝혔다. 공유주방은 음식을 만들 수 있는 공간을 사업자에게 빌려주는 공유경...
‘<strong>공유</strong><strong>주방</strong>’으로 간 스타 셰프 이산호…“1%가 아닌 99%의 현실, 바꾸고 싶었어요”
푸드리얼푸드
‘공유주방’으로 간 스타 셰프 이산호…“1%가 아닌 99%의 현실, 바꾸고 싶었어요”
태어나는 곳 셰프의 이름 뒤론 화려한 수사가 따라다닌다. ‘쿡방’(요리+방송) 전성시대를 이끈 ‘스타’ 셰프이자, 역대 ‘최연소’ 특급호텔(그랜드 워커힐 호텔) 헤드셰프, 국내 ‘최대’ 셰프 커뮤니티(힐링셰프)의 대표. 이산호(39) 셰프가 국내 ‘최초’의 공유주방인 ‘위쿡’을 만든 심플프로젝트 컴퍼니(부대표...
[음식혁명! 푸드스타트업]⑨"미국 소비자 사로잡은 먹거리들 ‘<strong>공유</strong><strong>주방</strong>’에서 탄생했죠"
푸드리얼푸드
[음식혁명! 푸드스타트업]⑨"미국 소비자 사로잡은 먹거리들 ‘공유주방’에서 탄생했죠"
‘우리는 푸드 비즈니스를 비약적인 속도로 성장시키고 발전시킨다.’ 미국의 스타트업인 유니온 키친(Union Kitchen)의 홈페이지에 새겨진 문구다. 유니온 키친은 ‘공유주방’을 중심으로 식음료 창업을 준비하는 개인이나 단체를 돕는 회사다. 이를 두고 요즘엔 ‘액셀러레이터’라고 부른다. 이들의 목표는 ...
불과 칼이 <strong>주방</strong>에서 추방되는 까닭은?
라이프조선일보
불과 칼이 주방에서 추방되는 까닭은?
혁명이었다. 하지만 최근 한국 사회는 다른 방향으로 변화하고 있다. 주방에서 불이 쫓겨나고 있는 것이다. 가스 공사 비용을 절감할 수 있고, 불꽃이 불완전 연소하며 생기는 일산화탄소가 건강에 좋지 않다는 거창한 이유 때문은 아니다. 불을 피우는 대신 전기를 이용한 인덕션과 오븐, 대류열을 이용한...
<strong>공유</strong>경제는 몰락하는 것일까?
재테크팟캐김(김유성)
공유경제는 몰락하는 것일까?
SUMMARY - 상장폐지를 앞둔 위워크. 우버, 에어비앤비와 다른 재능 공유 플랫폼도 실적이 좋지 않음 - 모바일 경제와 함께 성장했던 서비스가 시장 성숙기에 들어가면서 치열한 경쟁의 시대 도래 - 투자자의 시선으로 차세대 폭발적으로 성장할 기대주는 어디일지 생각해 볼 시점 © istock '긱 이코노미(Gig E...
‘소도시 내 이국적 음식으로’ 인도 클라우드 키친 전략
푸드리얼푸드
‘소도시 내 이국적 음식으로’ 인도 클라우드 키친 전략
[리얼푸드=육성연 기자] 몇 년 전까지만 해도 배달 가능한 음식이 피자뿐이었던 인도에서 최근에는 ‘클라우드 키친’이 요식업 트렌드로 떠오르고 있다. 클라우드 키친은 공유주방과 비슷한 개념의 사업이다. 배달만을 전문으로 하는 식당으로, 주문 어플을 통해서만 음식을 고르고 배달받아 볼 수 있는 서...
‘소도시 내 이국적 음식으로’ 인도 클라우드 키친 전략
푸드리얼푸드
‘소도시 내 이국적 음식으로’ 인도 클라우드 키친 전략
[리얼푸드=육성연 기자] 몇 년 전까지만 해도 배달 가능한 음식이 피자뿐이었던 인도에서 최근에는 ‘클라우드 키친’이 요식업 트렌드로 떠오르고 있다. 클라우드 키친은 공유주방과 비슷한 개념의 사업이다. 배달만을 전문으로 하는 식당으로, 주문 어플을 통해서만 음식을 고르고 배달받아 볼 수 있는 서...
<strong>주방</strong> 필수품 알루미늄 호일 만능 활용법 15가지
라이프스마트정보
주방 필수품 알루미늄 호일 만능 활용법 15가지
주방에서 빠질 수 없는 유용한 제품 중 하나가 바로 '알루미늄 호일'입니다. 알루미늄 호일은 대체적으로 음식을 요리하거나 포장할 때 많이 애용됩니다. 그런데 우리가 알지 못했던 알루미늄 호일 놀라운 사용법이 해외에서 많이 공유되고 있는데요. 오늘 소개할 내용은 "주방 필수품 알루미늄 호일 만능 ...

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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
재무제표 읽는 남자
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現) 회계 전문 도서 저자 ‘재무제표 읽는 남자 이승환’ 저서: 『숫자 울렁증 32세 이승환 씨는 어떻게 재무제표 읽어주는 남자가 됐을까』 / 『취준생 재무제표로 취업 뽀개기』 / 『핫한 그 회사, 진짜 잘 나갈까?』 / 『재무제표로 찾아낸 저평가 주식 53』 재무제표 읽는 남자입니다. 투자하기 위해서, 기업의 정보를 얻기 위해서 반드시 챙겨 봐야 할 재무제표. 읽기만 해도 도움이 되는 재무제표 유용함을 널리 알리고 싶습니다.
現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.
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