클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 14만 원짜리 햄버거부터 1만6000원이 넘는 ‘커피 칵테일’에 이르기까지 해외 유명 외식업체들이 앞다퉈 한국에 상륙하고 있다. 이들은 비쌀수록 잘되는 국내 시장을 겨냥해 음식부터 매장 구성까지 고급화에 공들이고 있다. 일부 브랜드는 현지보다 더 고급화한 전략을 ...

‘커피 한 잔’을 위해 돈을 아끼지 않는 소비자들이 늘어나고 있다. 커피업계에 따르면 최근 홈카페에도 고급화 바람이 불고 있다. 소비자들의 요구를 충족시키기 위해 업계에선 가정에서 간편하게 최상급 싱글오리진, 스페셜티 커피를 즐길 수 있는 MD 상품을 선보이고 있다. 캡슐커피와 스틱커피 등 다양한...

피자 등의 메뉴에 공을 들였다. 이탈리아 토스카나 대리석으로 만든 10m 길이의 전용 바도 마련됐다. 스타벅스 1호점은 현지 카페 문화가 발달한 이탈리아에서 성공하기 어려울 것이라는 우려를 딛고 5개월 가까이 성황 중이다. 스타벅스가 프리미엄 매장을 앞세워 고급화 전략에 속도를 내고 있다. 커피 ...

사실상 LG가 트렌드를 이끌고 나머지 기업들이 따라가는 모양새”라고 말한다. LG전자 관계자는 “유사 제품 등장 자체가 원조 제품이 그만큼 고객에게 어필한다는 방증이며, 시장이 더욱 성장할 수 있는 계기가 될 수 있다”고 말했다. 성공방정식 2 | 브랜드 고급화 건조기·스타일러 등 신가전이 LG전자 가전...

보였고, 특히 프랑스로의 수출은 58% 신장했다. 일본 사케가 프랑스 셰프들과 소비자, 언론의 주목을 받는 것은 현지 음식 및 식문화와의 조화를 내세우는 ‘현지화’, 유명 셰프나 레스토랑과의 협업 등 이미지의 ‘고급화’이다. 현지 고급 식재료나 고급식당, 유명 셰프들과 제휴해 사케를 고급 이미지로 부...

중이다. 루비글로(Ruby Glow)라고 이름이 붙여진 해당 파인애플은 개당 395.99달러에 판매 중이었다. 껍질이 붉고 당도가 월등히 높은 점이 특징이다. 멜리사 프로듀스는 자사 홈페이지에서 루비글로를 ‘희귀한 보석’, ‘고급 과일의 정점’이라고 칭하며 고급화 전략으로 소비자를 끌어들이고 있다. CNN은 해...

식당 등 요식 업계의 경쟁이 치열해지고 있다. 현지의 커피전문점들은 소비자를 사로잡기 위해 고급화 전략을 펼치는 경우가 눈에 띄게 늘었다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 프리미엄 전략을 내세우는 현지 프랜차이즈 커피전문점으로는 카페 푹롱(Phuc Long) 을 들 수 있다. 푹롱은 베트남 프...

소비자시민모임, 세계 10개국 주요 도시 국제물가조사 24개 품목 중 소고기, 돼지고기 등 9개 품목 한국 '최고' 육류 고급화 전략에 값 비싸고 코로나19로 수요 늘어 지난 2일 서울 경동시장에서 시민이 10.0% 오른 국산쇠고기를 구매하고 있다. 연합뉴스 국내 축산물 가격이 주요 10개국 평균과 비교하면 최...

등 오랜만에 업계 신참도 등장했다. 매장 수를 줄이고 핵심 상권에 매장을 집중하는 등 체질을 개선한 효과를 보기 시작했다는 평가다. 빕스는 고급화 전략을 내세우며 2022년 전체 매장을 프리미엄 타입으로 리뉴얼했다. 아웃백은 최근 ‘캐주얼 다이닝’을 새로운 브랜드 콘셉트로 발표했다. 가족 단위 고객...

종류의 술을 즐기고 싶은 소비자의 성향 또한 대용량 수요의 감소를 가속시키고 있다. 이에 따라 최근 주조업계는 소용량 제품에 집중하고 있다. ‘스이게이’ 브랜드로 알려진 스이게이주조는 2020년부터 4홉(720㎖) 병의 제조 및 판매에 힘을 쏟고 있다. 고급화 전략으로 내세운 일본주 브랜드도 늘고 있다....