건포도 :: ZUM 허브

기자]그저 달콤한 맛에 이끌려 어릴 적 많이 먹었던 건포도, 하지만 알고보면 영양성분도 풍부합니다. 건포도는 말린 과일중에서도 칼륨 함량이 높은 것으로 유명한데요. 칼륨은 나트륨 배출에도 효과적이며 고혈압 예방과 부종 해소에도 도움을 줍니다. 건포도가 뼈 건강에 좋다는 사실은 여러 연구를 통해...

크게 애정을 품기 어려운 식재료인 건포도와 당근. 하지만 둘이 만나면 놀라운 효과를 낸다. 게티이미지뱅크 어른이 되고 건포도를 싫어하는 이들이 은근히 많다는데 놀랐다. 특히 빵에 든 건포도라면 사족을 못 썼던 지라 나름 충격을 받았다. 단순한 불호의 수준을 넘어 증오에 이르는 감정을 품는 경우도...

그저 달콤한 맛에 이끌려 어릴 적 많이 먹었던 건포도, 하지만 알고보면 영양성분도 풍부합니다. 건포도는 말린 과일중에서도 칼륨 함량이 높은 것으로 유명한데요. 칼륨은 나트륨 배출에도 효과적이며 고혈압 예방과 부종 해소에도 도움을 줍니다. 건포도가 뼈 건강에 좋다는 사실은 여러 연구를 통해 입...

가면서 “네에” 하고 말했다. 그 소리가 가게 안을 휘돌며 잘게 부서졌다. 6000원짜리 햄버거는 푸짐했다. 햄버거빵에 고기 패티와 치즈, 햄, 달걀부침, 채 썬 양배추가 가득했다. 특이하게도 땅콩버터와 건포도가 들어가 있었다. 홍천초등학교와 홍천 군부대를 동시에 겨냥한 듯한 진짜 수제 버거였다. 두쇠...

‘푸디트립’ 유튜브 찰지게 변한 단호박 반죽! ‘푸디트립’ 유튜브 찜기 위에 면포를 갈고, 그 위에 반죽을 쏟아줍니다. 폭포수처럼 쏟아지는 반죽..! ‘푸디트립’ 유튜브 주걱으로 반죽을 평평하게 다듬어줍니다. ‘푸디트립’ 유튜브 그 위에는 건포도와 완두콩 등을 뿌리듯이 얹어줍니다. 건포도를 가끔 악마...

추구하는 움직임이다. 이에 따라 과일분야에서도 가공식품보다는 천연 그대로를 섭취하려는 성향이 강해지고 있다. 특히 건조과일의 경우에는 간편하고 오랫동안 먹을 수 있다는 장점이 있으나 가공과정을 거치면서 설탕 및 인공물질이 첨가되는 경우도 많다. 반면 레이즌(Raisin·건포도)은 별도의 가공과정...

[리얼푸드=육성연 기자] 구 캘리포니아 건포도 운영위원회가 국내에서 ‘캘리포니아 레이즌 협회’라는 새 명칭으로 마케팅 활동을 새롭게 시작한다고 12일 밝혔다. 캘리포니아 레이즌(Raisinㆍ건포도) 협회는 국내 기존 고객과의 긴밀한 협업과 지원을 강화하는 동시에, 최근 한국 내 외식 및 식품업계의 다...

[리얼푸드=육성연 기자] 캘리포니아 레이즌(건포도)을 넣은 신메뉴 3종이 한국 제5대 제과 명장의 손을 거쳐 선보여진다. 3일 캘리포니아레이즌협회에 따르면, 코른베르그 제과점은 설탕 대신 캘리포니아 레이즌을 넣어 맛과 건강을 모두 챙기는 레이즌 브레드 3종 신메뉴를 5월 가정의 달 건강 간식으로 ...

인기 많은 디저트는 마루세이 버터샌드. 마루세이 버터샌드는 도톰하고 부드러운 쿠키 안에 화이트 초콜릿과 홋카이산 우유로 만든 버터크림이 들어있어 고소하고 달달한 맛을 즐길 수 있다. 마루세이 버터 샌드의 포인트는 바로 건포도. 흔히 알고 있는 건포도의 식감과는 달리, 입에서 사르르 녹는 식감의...

말한다. 단, 싫어하는 사람은 그저 치약 맛일 뿐이라 말한다. 6. 건포도 건포도 또한 호불호가 확실하게 갈리는 음식이다. 포도를 좋아하는 사람일지라도 건포도를 싫어하는 사람도 많다. 건포도는 포도를 말린 것으로 당분이 많아 달콤하고 쫀득쫀득한 식감이 특징으로 하나둘씩 계속 먹게되는 중독성이 있...