효능 | 검색결과 - ZUM 허브

자연적으로 생기는 초모가 함유되어 있는 천연 발효 식초다. 초모란 식초를 만들 때 생기는 침전물로 단백질, 미네랄, 비타민 등이 풍부하며 다양한 효능을 갖고 있다. 최근 건강 열풍으로 젊은층들 사이에서도 즐겨먹는 '애사비'의 건강 효능은 무엇일까? 다이어트 이외에도 다양한 효능을 가진 '애사비'를...

좋아하는 사람도 많지만, 특유의 향 때문에 싫어하는 사람도 많다. 호불호가 극명하지만 물과 함께 먹으면 ‘황금 식재료’가 되기도 한다. 오이를 깨끗하게 씻은 후 채칼로 얇게 썬 다음, 소금과 레몬즙과 함께 물에 넣으면 훌륭한 건강식품으로 탄생한다. 오이물의 5가지 효능을 정리했다. 다이어트 오이물...

식이섬유 많아 포만감 쉽게 올려 “베타글루칸, 콜레스테 개선 도움” 보리밥 [123RF] “다이어트, 고지혈증도 잡는 보리밥” 꽁보리밥 음식점에서 흔히 볼 수 있는 문구다. 식당 벽면에는 보리의 갖가지 효능들이 마치 만병통치약처럼 적혀있는 경우도 많다. 보리밥집 홍보에 나오는 효능은 사실일까. 보리를 ...

잡을 수 있는 매운맛의 효능에 대해 알아보자. ▲염분 섭취를 줄여서 고혈압을 잡는다. 중국의 한 연구 결과에 따르면 성인 9000명을 대상으로 식습관과 고혈압 발병률에 대한 상관관계를 분석한 결과 매운 음식을 섭취할수록 고혈압 발병율이 24% 감소했다. 또한 매운 음식을 못 먹는 사람이 잘 먹는 사람에...

달콤한 과즙을 마음껏 즐길 수 있는 파인애플, 이는 많은 사람이 사랑하는 과일 중 하나다. 파인애플은 향기롭고 맛이 좋을 뿐 아니라 다양한 건강상의 이점을 가지고 있다. 지금껏 풍부한 과즙과 뛰어난 식감을 느끼기 위해 파인애플을 먹었다면, 이제부터는 파인애플의 효능 네 가지를 생각하면서 섭취해보...

여름철 대표 간식인 옥수수, 맛이 좋아 많은 사람들이 즐겨 먹는데요. 간식인 줄만 알았던 옥수수가 사실은 버릴 게 없는 건강식품이라는 것 알고 계신가요? 우선 옥수수 알맹이는 단백질, 당질, 섬유질 등이 고루 함유돼 있어 다이어트와 변비 해소에 좋습니다. 또한 비타민E가 풍부해 심혈관 질환과 노화...

2당뇨, 간암과 전립선암 등의 예방에 기여할 수 있다는 연구들은 여럿 보고됐다. 다만 이는 아메리카노처럼 ‘커피만’ 들어간다는 조건이 붙는다. 하지만 사람들이 즐겨마시는 커피 중에는 각종 시럽이나 크림이 들어간 메뉴가 많다. 이러한 커피를 매일 마셔도 커피 효능은 여전히 그대로일까. 기존까지는 ...

생성하기 때문이다. 이러한 청국장의 첫인상은 별로일 수 있지만 냄새라는 겉모습을 한 꺼풀 벗겨내면 청국장이야말로 ‘진국’이라는 표현이 어울리는 진정한 헬시 푸드다. TOTAL 헬스N피트니스 미디어-맥스큐 2022년 4월호(139호) 청국장의 놀라운 효능 청국장의 대표적인 효능은 항암효과다. 콩을 발효할 ...

부산물인 ‘프리라디칼(free radical)’을 억제할 수 있는 카테킨이 풍부합니다. 그 중에서도 ‘에피갈로카테킨 갈라트’(epigallocatechin gallate, 이하 EGCG)와 같은 항산화 성분이 많이 들어 있습니다. EGCG는 비타민C보다 항산화 효능이 20배나 높은 강력한 항산화 성분입니다. 유럽 임상영양학저널(European...

사실일까? 차가운 물의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아본다. ◇ 차가운 물의 부작용은? 1978년 미국 국립보건원에 발표된 소규모 연구에서 차가운 물을 마시면 코 점막이 두꺼워지고 음식물을 삼키기 어려워진다는 것을 발견했다. 대신 뜨거운 물을 마시면 호흡에 도움을 줬다. 2001년 연구에서는 차가운 ...