홍삼 :: ZUM 허브

- 홍삼 제품에도 시대별 트렌드 반영… 세대별 선호제품 각기 달라 - 2000년대 이전 ‘정관장 홍삼정’ 단독 선두, 2000년대 선물수요 늘면서 파우치형 제품 인기 - 2010년 이후 편의성 대세… MZ세대 중심으로 ‘홍삼정 에브리타임’ 부상 [리얼푸드=육성연 기자]KGC인삼공사가 지난 30여년의 정관장 매출을 분석...

추석맞이 건기식 선물, 불법광고 피해 주의 건기식 홍삼은 진세노사이드 함량 달라 의약품 복용시, 건기식 원료와 병용 주의도 체크 [리얼푸드=육성연 기자]추석을 앞두고 건강식품의 불법광고를 해온 온라인 사이트들이 적발됐다. 식품의약품안전처에 따르면, 주요 위반내용은 일반식품을 건강기능식품으로...

)최신호에 연구 발표 - 면역력 등 기능성 극대화 위해 다양한 홍삼성분의 균형섭취 중요성 확인 [리얼푸드=육성연 기자]홍삼의 '산성다당체' 성분이 인체의 면역활성을 돕게 한다는 결과가 국내 연구진에 의해 규명됐다. 이는 지금까지 홍삼의 성분 중, 면역효과가 있다고 알려진 다당체부분을 보다 세분화...

)최신호에 연구 발표 - 면역력 등 기능성 극대화 위해 다양한 홍삼성분의 균형섭취 중요성 확인 [리얼푸드=육성연 기자]홍삼의 '산성다당체' 성분이 인체의 면역활성을 돕게 한다는 결과가 국내 연구진에 의해 규명됐다. 이는 지금까지 홍삼의 성분 중, 면역효과가 있다고 알려진 다당체부분을 보다 세분화...

[리얼푸드=육성연 기자]신종 코로나 바이러스 감염증(코로나 19)사태로 한국산 홍삼에 대한 관심이 높아지고 있으나 캄보디아에서는 아직 홍삼의 우수성이 잘 알려지지 못했다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 캄보디아 소비자들에게 한국홍삼에 대한 접근은 그리 쉽지 않은 일이다. 우선 가격이 높을...

영양과 포만감 채워주는 우유 음료 레시피 홍삼청라떼, 밤라떼, 고구마라떼 [리얼푸드=육성연 기자] 바쁜 아침, 식사를 챙길 여유가 없어 빈 속으로 출근하거나 등교하는 이들이 많아지고 있다. 질병관리청의 ‘2020 국민건강통계 식생활 행태’에 따르면 우리나라 아침 식사의 결식률은 지난 2010년 21.9%에서 ...

역사를 자랑하는 만큼 인삼은 재배 및 가공법에 따라 종류가 구별되고 복용하는 법도 다양하다. 삼복더위가 기승을 부리는 요즘엔 삼계탕과 단짝을 이룬다. 코로나19 사태 이후에는 면역력 향상을 위해 진액, 분말, 캡슐 등 다양한 형태로 가공된 홍삼(紅蔘)을 찾는 이들도 많아졌다. 홍삼은 현대인들이 가...

성질을 지니고 있는 것이 특징이다. ▶ 백삼(白蔘)… 4년근 이상 수삼 건조, 홍삼보다 저렴 4년근 이상된 수삼 껍질을 벗겨 열을 가해 수분을 날린 것을 백삼이라 부른다. 열을 가해 삼을 말릴 뿐 익힌 것은 아니며 색깔은 미황색을 띈다. 백삼의 저장 기간은 보통 1~2년 정도이며, 홍삼보다 가격이 저렴해 ...

2위 시장 규모를 차지할 것으로 전망된다. 현지 주요 온라인 플랫폼(쇼피, 티키, 라자다)에서 품목별 판매량을 검색한 결과, 한국산 식품 중에서는 음료류, 건강기능식품, 라면, 김 등의 순으로 높게 나타났다. 대표 인기 제품으로는 쌀가공 음료, 과즙 음료, 홍삼차, 유자차, 컵떡볶이 등 다양한 가공식품...

약사법 컨설팅 기업 약사법닷컴의 보고서(2021)에 따르면 지난해 식품 등록 건수 중 가장 많이 신고된 기능성 성분은 GABA, 난소화성 덱스트린 등이다. 지난달 개최된 일본 최대 식품 박람회 도쿄식품박람회(FOODEX JAPAN 2022)의 한국 전시관에서도 홍삼, 김치, 들기름, 깻잎 등 다양한 한국산 기능성 표...