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가요계엔 ‘김나박이’ 초밥계엔 ‘모박송이’ 있다... <strong>호텔</strong> <strong>스시</strong> 대결
푸드조선일보
가요계엔 ‘김나박이’ 초밥계엔 ‘모박송이’ 있다... 호텔 스시 대결
[아무튼, 주말] 신라 vs 조선, 두 호텔스시 전쟁 “가요계에 ‘김나박이’가 있다면, 스시(초밥)계에는 ‘모박송이’가 있다.” 스시를 즐겨 먹는 이들 사이에서 ‘모박송이’라는 말이 회자되고 있다. 국내 최고의 스시 장인(匠人)으로 꼽히는 서울 신라호텔 일식당 ‘아리아께’의 모리타 마쓰미(森林松己) 셰프,...