호박고구마 | 검색결과 - ZUM 허브

유혹하는 포인트. 청국장과 일본식 카레라이스로 개운하게 마무리하면 좋다. ▲위치: 서울 송파구 삼전로13길 4 ▲영업시간: 매일 17:00 - 22:00, 일요일 휴무 ▲가격: 갈비살타레 30,000원, 살치살 48,000원, 청국장 6,000원 ▲후기(식신 고구마답답이): 분위기는 한국 노포인데 일본식 야키니쿠 전문점이 됨. ...

종주국 아닌가. 나 어릴 때만 해도 화교들은 집집이 면장을 담갔다. 밀가루를 넣는 점 외에는 한국 된장 만드는 방법과 같다. 시판 춘장이 검은 이유는 면장에 캐러멜 색소를 넣기 때문이다. 초창기에는 양파가 비싸 넣지 않았다. 채 썰어 데친 무말랭이, 고구마, 감자, 늙은 호박처럼 계절마다 재료가 조금...

탄수화물의 대표식품으로 꼽히는 고구마는 다양한 조리가 가능한 뿌리채소다. 쪄서 먹는 것 외에도 트렌디한 레시피를 통해 새로운 맛을 즐길 수 있으며, 조리법에 따라 영양상의 특징도 달라진다. 고구마, 생으로 먹으면 혈당 더 낮아 고구마는 생으로 먹을 때 혈당지수가 가장 낮다. 생고구마(왼쪽)와 군...

스스로도 그렇게 지칭할 때가 있다”고 말한다. 그는 누구나 참여할 수 있는 ‘드루이드 퀘스트(함께 키우기)’를 4년째 이어오고 있다. 사람들과 랜선으로 함께 식물을 키우며 고민을 나누고 정보를 공유하는 일종의 게임 같은 놀이다. 현재까지 진행된 드루이드 퀘스트는 고구마, 용과, 미나리, 인삼, 샤인머...

있다. 추석 전 나오는 배는 껍질째 먹어야 더 맛있다. 여름의 끝을 잡은 ‘황도’ 오일장의 중심은 전문 상인들이 차지하고 있다. 시장 구석구석 골목에는 할머니들이 삼삼오오 모여 있었다. 할머니들 앞에 놓인 품목은 거의 비슷하다. 박 몇 개, 조선호박, 노각, 깻잎, 고구마 줄기, 막 털어서 나온 햇참깨 등...

(113) 의령 오일장 입추와 처서도 지나고 여름의 끝이 머지않았다. 더 늦기 전에 28년차 식품 MD가 꼽는 ‘여름 반찬 3대장’을 챙겨 먹으면 어떨까. 경남 의령장에서 그 주인공 고구마순, 호박순, 깻잎을 만났다. 한 달에 두 번 오일장을 다니며 사진 찍고 글을 쓴다. 책도 몇 권 냈기에 작가라 부르는 이도...

맛있었다. 아로카 0507-1391-0532 오일장 상인의 열에 절반은 고구마순 껍질을 벗기고 있었다. 오일장에 팔러 나온 이들 중 열에 절반은 고구마순 껍질을 벗기고 있었다. 누가 해주면 가장 맛있는 게 고구마순이다. 얇은 껍질 벗기는 게 여간 성가신 게 아니다. 어릴 적 여름이면 고구마순을 까는 엄마 옆에...

관계자는 "많은 업체들이 경쟁에 뛰어들고 있지만 다른 제품군과 비교했을 때 블루오션에 가깝다"고 말했다. 이어 “시중에 많은 야채주스는 식감이 과하게 묽은 경우가 많다”며 “야채는 과일주스처럼 재료 본연의 맛으로 입맛을 사로잡기 힘들기 때문에 식감이 걸쭉한 고구마나 호박 등을 첨가해 맛과 식감...

[캘리포니아 아몬드 협회 제공] 재료: 통아몬드 30g, 단호박 100g, 고구마 100g, 주키니호박(또는 애호박) 50g, 미니양배추 50g, 아보카도 반 개, 병아리콩 30g 드레싱: 아몬드가루 5g, 플레인요거트 50g, 올리브오일 5g, 꿀 5g 1. 반나절 이상 물에 불린 병아리콩을 15분간 삶은 후, 물기를 제거한다. 2. ...

통아몬드 30g, 단호박 100g, 고구마 100g, 주키니호박(또는 애호박) 50g, 미니양배추 50g, 아보카도 반개, 병아리콩 30g 드레싱 재료: 아몬드가루 5g, 플레인요거트 50g, 올리브오일 5g, 꿀 5g 1. 물에 반나절 이상 불린 병아리콩을 15분간 삶은 후 물기를 제거하여 준비한다. 2. 단호박과 고구마는 깨끗이 ...