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리얼푸드
겨울철에 더 맛있는 ‘배추
해물
볶음
’
식감의 겨울 배추로 ‘배추
해물
볶음
’을 만드는 레시피를 소개했습니다. <‘배추
해물
볶음
’ 레시피> ■ 재료 -배추 500g -전복 1개 -새우 3마리 -마늘 30g -생강 20g -마른 홍고추 1개 -간장 1작은술 -소금 -들기름 -물녹말 ■ 만드는 순서 1. 배추는 4등분 해서 찜기에 쪄준다. 2. 전복은 손질해 얇게 썰...
만개의레시피
#두반장으로 만드는 #두반장
해물
볶음
만들기
#매콤한 두반장을 이용한
해물
볶음
으로 덮밥으로도 즐기고 안주로도 즐기고!밥반찬으로 즐기셔도 좋지만 뭐니뭐니해도 덮밥이 최고기는 해요. 덮밥과 더불어 주당들에게는 술안주로도 최고인 두반장
해물
볶음
입니다. 재료 재료 애호박 1/5개, 당근 1/6개, 파프리카 1개, 양파 1/4개, 양배추 조금, 양송이버섯 ...
리얼푸드
곤드레의 풍미가 가득 ‘건곤드레
해물
볶음
’
함께 칼슘, 인, 철분도 풍부합니다. 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈예방에도 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있습니다. 곤드레는 주로 밥에 넣어 먹는 경우가 많지만
해물
볶음
요리에 활용하면 더욱 풍미를 높여줍니다. 건 곤드레를 불릴 시간이 없다면 생 곤드레로 대신하며, 새우ㆍ홍합 대신 조갯살이나 오징어, ...
식신
겨울철 입맛을 사로잡는
해산물
의 보고, 서해안 ‘피시로드’ BEST 5
새우 등의
해산물
이 생산되는데 씨알이 굵고 은은한 단맛이 감도는 최상품의
해산물
을 생산하는 것으로도 유명하다. 또한 우럭, 간재미, 홍어, 박대, 우어(웅어), 밴댕이, 망둥이, 민어, 삼치 등의 어종도 서해에서 주로 잡힌다. 담백한 맛의 생선들은 꼬들하게 잘 말려 그대로 먹거나 구워서 먹기에도 좋다...
일일미식
수제비와 칼국수 그 사이, 식감 천재 도삭면 맛집
도삭면 드셔보셨나요? 도삭면은 중국 요리 중 하나로, 칼로 깎아서 만드는 두꺼운 면이에요. 마라샹궈처럼
볶음
면이 있기도 하고, 우육면처럼 국물이 있는 형태이기도 하답니다. 오늘은 우육면 대표 맛집 3곳을 소개해드릴게요. 서울 도삭면 맛집 1. 란주칼면 2. 도삭면공방 3. 송화산시도삭면 란주칼면 서...
데일리
해산물
의 보물섬! 싱싱한 회&생선 맛볼 수 있는 남해 맛집
있는 남해 맛집들을 만나 보자. 마산식당 국산 남해산 낙지를 이용해 만드는 산낙지
볶음
을 맛볼 수 있다. 직접 담근 매실 진액과 매실 식초 막걸리를 이용한 생선회 무침 등 정성을 들여 특색 있는 맛을 낸다. 토실토실 살 오른 산낙지를 매콤하고 자박자박한 양념에 버무려 볶아낸 산낙지
볶음
은 이곳의 ...
뉴스웨이
[친절한 랭킹씨]먹어본 사람이 뽑았다는 최고의 휴게소 음식 10
246명이 추천한 5,140개 음식이 후보에 올랐는데요. 개인 입맛을 기준으로 가장 많은 표를 받은 음식, 친절한 랭킹씨와 함께 10위부터 살펴볼까요? ▲10위 천안삼거리(서울 방향) 호두과자 ▲9위 서산(시흥 방향) 어리굴젓백반 ▲8위 천안삼거리(서울 방향)
해물
볶음
돈가스 ▲7위 죽전(서울 방향) 임금갈비탕 ▲6...
리얼푸드
‘셰프들의 비법’인 치킨스톡 활용법
조리 순서도 까다롭지 않아서 재료를 볶을 때 추가해도 되고 물과 함께 넣어도 됩니다. 소스나 드레싱에 추가하거나 튀김옷에 섞기, 채소를 데칠때 끊는 물에 넣기, 식재료에 직접 재워 사용하기 등 다양한 방식으로 사용이 가능합니다. 치킨스톡을 활용한 파스타와
볶음
요리 두 가지를 소개할께요. ▶차돌...
식신
떠나자 겨울바다로~ 서해안 겨울
해물
로드 맛집 5곳
삼면이 바다로 둘러싸여 있는 우리나라는
해산물
을 풍부하고 쉽게 접할 수 있다. 또 해안별로 수온이 달라 생산되는
해산물
의 종류도 참으로 다양하다. 특히 서해안에는 갯벌의 영향으로 굴, 새조개, 키조개, 산낙지 등을 쉽게 만날 수 있고, 또 박대, 밴댕이, 우럭 등은 서해에서 주로 잡히므로 산지에 방...
리얼푸드
자연의 향을 가득 담은 제철음식…‘산딸기’ㆍ ‘곤드레’
무치거나 국에 넣어 먹으며, 말려서 볶아 먹기도 한다. 또한 줄기의 껍질을 벗기고 튀김이나 무침,
볶음
등으로 만들어 먹으면 특유의 향미가 나고 식감도 좋다. 곤드레하면 떠오르는 곤드레밥은 옛날 보릿고개 시절, 얼마 안 되는 쌀에 곤드레 어린잎을 넣어서 밥을 지어 먹었던 것에서 시작됐다. 어르신...
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글 26
現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.
시사위크
글 34
솔루션저널리즘의 새 지평
한대훈
글 41
現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.