한우 오마카세 | 검색결과 - ZUM 허브

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한자리에서 맛보는 호사의 끝 ‘<strong>한우</strong> <strong>오마카세</strong>’
동아일보
한자리에서 맛보는 호사의 끝 ‘한우 오마카세
수원시 ‘수린’의 한우모둠. 석창인 씨 제공 석창인 석치과 원장·일명 밥집헌터 ‘오마카세’라는 단어가 유행하기 시작한 지 꽤 지났음에도 요식업계에서는 여전히 핫한 화두입니다. 스시나 튀김(덴푸라) 코스 요리 같은 데서 출발한 말이겠지만, 한우와 돼지 심지어 꼬치 같은 닭요리에 이르기까지 그 영역은...