[리얼푸드=육성연 기자]한국산 배가 호주에서 프리미엄 음료로 각광받고 있다고 코트라(KOTRA)가 소개했다. 호주 정부기관이 발표한 한국산 배의 숙취 효능이 현지 미디어를 통해 알려지면서 한국산 배 음료가 메이저 시장에 진출하는 등 인지도가 확대되고 있다. 호주 연방과학산업연구기관(CSIRO)은 연구...

있다. 바로 한국산 배음료이다. 배즙이 숙취해소에 좋다는 연구결과가 알려지면서 지난 2015년 이후부터는 해외에서 인기몰이를 하고 있다. 베트남에서는 한국산 배를 프리미엄 과일로 선호하고 있으며, 미국에서는 아시안 마켓이 확대됨에 따라 한국산 배의 수요도 높아지고 있다. 한국인이 생각하는 수출...

[123RF] 가을은 다채로운 영양 식재료를 제철에 맛볼 수 있는 시기다. 블랙푸드의 대표주자인 검은콩과 맛있기로 유명한 한국 배 모두 가을이 제철인 전통 식재료다. 특히 껍질에 기능성 물질들이 가득 들어있다. “복부지방 축적도 억제”…블랙푸드 대표주자 검은콩 검은콩 [123RF] 검은콩은 검은색 콩을 총...

'불닭볶음면' 캐릭터 호치. 삼양식품 제공 최근 덴마크에서 한국 라면 ‘불닭볶음면’이 ‘매워도 너무 맵다’는 이유로 리콜 조치됐다가 두 달 만에 규제가 풀려 식탁으로 귀환한 ‘사건 아닌 사건’이 있었습니다. 제조사 삼양식품과 식품의약품안전처가 실제 조리 후 섭취하게 되는 캡사이신 함량을 과학적으로...

한국도로공사 배유나는 어렸을 때부터 ‘배구 천재’로 불렸다. 고교졸업반 때 이미 국가대표선수였다. 당연히 2007-2008시즌 신인 선수 드래프트를 앞두고 모든 팀들이 그를 지명하기 위해 많은 공을 들였다. 우선 순번을 가졌던 KGC인삼공사는 내심 배유나와의 인연을 기대했지만 정작 가장 먼저 행운의 구...

2020년 기준 4년 전보다 20대 47%, 30대 25.5% 증가 단순당 함유된 디저트, 당뇨병 위험 높여 발병 연령 낮을수록 합병증 노출 확률↑ 탄수화물 섭취 줄이고 생활습관 개선 등 일상 생활 속에서 혈당 철저히 관리해야 ‘밥 배 따로 디저트 배 따로’ 최근 2030세대의 식생활 문화를 표현하는 말이다. 탕후루, ...

홍콩에서는 한국산, 중국산, 일본산, 대만산 배가 주로 유통되고 있다. 최근 홍콩 유명 언론사 ‘유라이프 스타일(U life style)’은 홍콩에서 판매되는 한국산·일본산·대만산 배를 전격 분석하는 특집 기사를 실었다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 소개했다. 한국산 배는 나주산이 유명하며, 한국의 배 생...

[리얼푸드=육성연 기자] 한국의 온난화 속도는 세계 평균보다 빠른 것으로 나타났다. 최근 환경부가 공개한 ‘한국 기후변화 적응 보고서’에 따르면, 1912년부터 2020년까지 한국의 평균 기온 상승 폭은 1.6도로, 세계 평균(1.09도)보다 컸다. 뭐든지 빠른 한국이지만, 온난화 속도는 가장 최악의 속도다. 이...

한국에서만 느낄 수 있는 밑반찬의 정(情). 메인 음식만 주문하면 따라오는 반찬은 빠지면 아쉽다. 밑반찬이 푸짐할수록 느껴지는 정감이 더해진다. 기본으로 나오는 김치부터 나물, 볶음류, 찌개 등의 다채롭게 맛볼 수 있다. 한 번씩만 집어 먹어도 배가 부르다는, 맛있는 밑반찬을 제공하는 맛집 5곳을 ...

우리 배, 해외서 숙취해소나 프리미엄 과일로 주목 혈관 건강에 도움되는 플라보노이드 풍부 속살보다 껍질에 가장 많이 함유 껍질째 먹는 국내 품종도 다양화 제철을 맞이한 배는 우리나라에서 생산되는 주요 6대 과일(사과, 배, 포도, 감귤, 단감, 복숭아)중 하나로, 국내에서도 소비가 높지만 최근에는 ...