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비오는날 구미 당기는, 촉촉한 동래<strong>파전</strong>

푸드해머거 | 해먹남녀

비오는날 구미 당기는, 촉촉한 동래파전

재료리스트(2인 기준) 부침가루 2컵, 모듬해물 두줌, 쪽파 한단, 물 1.5컵, 달걀 2개, 식용유 6큰술 레시피 #비오는날레시피 #막걸리안주 #파전레시피 겉은 바삭하면서 속은 촉촉한, 우리 전국민의 사랑 막걸리 안주 동래파전! 간단하게 완성해서 오늘은 집에서 즐겨보세요! 먼저 쪽파는 세로방향으로 2등분...

‘<strong>파전</strong>, 잡채’ 스위스 대형마트서 소개하는 한국 <strong>레시피</strong>

푸드리얼푸드

‘파전, 잡채’ 스위스 대형마트서 소개하는 한국 레시피

미그로 웹사이트에서 소개한 한국 음식 조리법 현지 언론에서도 한식의 인기를 반영한 보도가 이어지고 있다. 김치나 비빔밥을 넘어 다양한 길거리 음식들도 소개되기 시작했다. 한 예로 올해 5월 스위스 공영방송 SRF에서는 '서울 광장시장-세계 최고의 길거리 음식'이라는 기사를 통해 빈대떡, 간장 게장,...

‘K-팥’ 시리얼로 만드는 팥칼국수, 팥죽…농심켈로그, ‘첵스 팥맛’ <strong>레시피</strong> 이벤트

자동차리얼푸드

‘K-팥’ 시리얼로 만드는 팥칼국수, 팥죽…농심켈로그, ‘첵스 팥맛’ 레시피 이벤트

팥맛을 활용한 첵스 팥맛 레시피 아이디어 공모 이벤트를 켈로그 공식 인스타그램에서 진행한다. 오는 11월 7일까지 진행되는 이번 이벤트의 참여 방법은 농심켈로그 공식 인스타그램 이벤트 게시글에 첵스 팥맛으로 만들 수 있는 다양한 레시피 아이디어를 댓글로 공유하면 된다. 아이디어 댓글뿐만 아니라...

“비주얼 실화야?” 부산에만 있다는 전이라는데…

푸드스마트인컴

“비주얼 실화야?” 부산에만 있다는 전이라는데…

이들에게 사랑받는 음식인데요. 부산에서는 이 치킨을 파전처럼 납작하게 구운 요리인 이른바 ‘치킨전’이 유행하고 있었습니다. 부산 기장군에 위치한 한 식당에서 판매 중인 치킨전은 다소 충격적인 모습을 가지고 있습니다. 이를 처음 본 사람들은 ‘난해하다’, ‘개밥 같다’ 등의 거부 반응을 보이곤 하는데...

계곡물 소리 반찬 삼아… 건강한 추억을 맛본다

푸드세계일보

계곡물 소리 반찬 삼아… 건강한 추억을 맛본다

홍천 수타사 종점식당 설레는 숲 내음 가득한 산길 걸으면 계곡 보이는 평상 테이블 눈길 잡아 백숙·파전 등 등산객 인기 메뉴 준비 자글자글 끓여나온 청국장 입맛 돋워 나물 가득한 산채비빔밥 건강은 덤 고추장 버무려진 더덕구이 풍미 가득 ‘수타사 종점식당’의 계곡물 소리를 반찬 삼아 먹던 산채비빔...

해외여행 중 한식 고플 때 후회 없게 할 식당 8곳

푸드매일경제

해외여행 중 한식 고플 때 후회 없게 할 식당 8곳

말한다. 정식은 2011년에 개점해 한식당 최초 미쉐린(Michelin) 가이드 2 스타를 획득한 레스토랑으로도 유명하다. 사진 = 아토믹스 홈페이지 아토믹스(Atomix)는 국산 단일 품종의 쌀과 전통식품 명인의 장, 고춧가루를 활용하고, 한국 식문화·식재료·조리법 등을 한글 발음대로 기재한 메뉴 카드를 제공한...

익혀 나온 걸 또 요리하니 얼마나 맛있게요

푸드한겨레

익혀 나온 걸 또 요리하니 얼마나 맛있게요

좋다는 가공육 중 최고 그을리고 껍질 찢어져야 제맛 고춧가루 뿌려 맵게 구운 소시지와 달걀프라이 안주. 예전에 독일 어느 도시에 앉아 있었다. 메뉴에 수십 가지가 있었는데 영어 병기가 안 되어 있어서 직원에게 물었다. 그는 이렇게 말했다. “올 소시지!” 조리법은 삶고 굽고 찌고 훈제하고. 모양은 굵...

'백파더'→'집쿡라이브', 이제 쿡방도 TV 생방송 시대

핫이슈뉴스1

'백파더'→'집쿡라이브', 이제 쿡방도 TV 생방송 시대

백종원이 중심이 되어 시청자들에게 요리 레시피를 전달한다면, '집쿡라이브'는 매회 달라지는 셰프들의 레시피를 전달한다는 점이 있다. MBC '백파더' © 뉴스1 녹화 방송이 익숙했던 쿡방이 생방송으로 선보이면서 달라진 부분도 눈길을 끈다. 시청자들이 영상 통화로 프로그램에 직접 참여하며 이 과정에...

구례의 ‘윤스테이’ 부럽지 않은 안동의 ‘문스테이’를 아십니까?

여행조선일보

구례의 ‘윤스테이’ 부럽지 않은 안동의 ‘문스테이’를 아십니까?

문씨는 예능 ‘윤스테이’ 속 윤여정처럼 친근하면서 똑 부러지는 서울 말씨로 호텔 컨시어지 역할부터 ‘야식’도 뚝딱 차려내는 셰프 역할까지 모두 직접 소화해낸다. 재방문하는 단골 숙박객들에겐 이따금 인생 상담도 해준다. '수애당'의 특식이자 야식 메뉴인 '해물파전과 안동 소주 한상 차림'. / 주민욱...

냉동 만두로 꽉~ 채운 통오징어… 양파 올린 가리비도 ‘꿀맛 안주’

푸드조선일보

냉동 만두로 꽉~ 채운 통오징어… 양파 올린 가리비도 ‘꿀맛 안주’

웃었다. 서울 이태원 경리단길에 들어서면 7년 동안 우리 술을 판 안씨막걸리가 눈에 띈다. 여기선 탁주(막걸리), 청주(약주), 증류주(소주)만 판다. 한잔 술에 한입 거리로 먹기 좋은 안주가 차림표에 소복하다. ‘막걸리엔 파전’ 같은 뻔한 메뉴는 이 집에 없다. 막걸리는 무조건 싸야 하고 파전과 함께 먹...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.