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최강록부터 만찢남까지, '흑백요리사' 출연진 레스토랑 10
요리를 선보인다. 어향완자가지, 장육전복냉채를 비롯해 무려 47가지의 메뉴가 준비돼 있다. 4~10인이 이용 가능한 룸이 마련돼 있고, 콜키지도 가능하다. 주소 서울 마포구 양화로 144 머큐어 앰버서더 호텔 4층 ⓒ파브리키친 파브리키친 :
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는 이탈리아에서 미쉐린 1스...
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'흑백요리사', 단순한 '언더독 반란 스토리'라고?
흑수저 셰프들과 달리 리프트에 올라 등장하면서 화려한 장면을 만들죠. 백수저 셰프들의 이름은 더 화려합니다. 중식 그랜드 마스터 여경래, 중식 여왕 정지선, '마스터 셰프 코리아2' 우승자 최강록, 15년 연속 이탈리아 미쉐린(미슐랭) 1스타 오너 셰프
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(파브리), '한식대첩2' 우승자 ...
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[지속가능한 맛, 리얼푸드xMSC] 흰살 생선에 더한 한국 전통…① 대구 보리밥
인증 제품을 구입하면서 이를 적극 지지할 수 있습니다. 세계해양책임관리회 인증제도(MSC)의 앰버서더
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(Chef Fabrizio
Ferrari
) 셰프는 “이탈리아뿐 아니라 한국에서도 자주 먹는 수산물은 생선, 갑각류, 조개 등 종류가 매우 다양하고 맛도 좋은 식재료”라며 “이러한 수산물이 미래에 ...
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김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.