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푸드
조선일보
탕후루 비웃는 붕어빵 “야, 짐 빼. 간식계 최강자는 나야 나!”
찹쌀을 넣고 이름을 바꾼 잉어빵, 재료로 팥 대신에 슈크림, 고구마 무스, 피자시즈닝, 초콜릿, 치즈, 밤, 땅콩 등을 넣은 변종 붕어빵도 등장했다. 크기를 새끼손가락 길이로 줄인 미니 붕어빵, 팔뚝만 한 크기의 대왕 붕어빵도 나왔다. 빵피가 바삭하도록
크루아상
반죽을 이용하거나 붕어 입 쪽에 아이...
푸드
조선일보
최고의 바게트 찾으려… “킁킁” 사냥개처럼 빵 냄새 맡았다
바게트&
크루아상
챔피언십' 결선에 오른 셰프 4명이 구운 바게트를 맛보고 있다. /김성윤 기자 바게트 빵을 집어 코에 갖다 대고 “킁킁” 냄새를 맡았다. 사냥개나 마약 탐지견이 된 기분이었다. 일반 관람자들의 시선이 살짝 부끄러웠지만, 올해 ‘프랑스 파리 바게트 대회’ 우승자인 자비에르 네트리(Netry)...
여행
대한민국 구석구석
충북 단양 가족 여행, 11월에 가볼 만한 가을 여행 코스 추천
단양군 단양읍 도전5길 31 - 운영시간 : 점포별 상이 - 주차 : 인근 주차장 이용 카페산 카페산은 패러글라이딩 체험이 가능한 뷰맛집 카페입니다. 카페는 넓은 규모를 자랑하는데요. 1층, 1.5층, 2층 라운지와 가든으로 이루어져 있습니다. 마늘 바게트,
크루아상
, 우유크림빵 등 매일 아침에 구워 신선한...
이슈
동아일보
테무서 산
크루아상
무드등, 진짜 빵? 개미 수백 마리가…
영상 캡처 중국계 전자상거래 플랫폼 테무에서 구입한
크루아상
모양의 무드등 안에서 개미 수백 마리가 나왔다는 소비자의 사연이 전해졌다. 최근 한 해외 사용자는 자신의 ‘틱톡’ 계정을 통해 직장 동료로부터 테무에서 구입한
크루아상
무드등을 선물 받았는데, 그 안에서 개미 수백 마리가 발견됐다고 ...
푸드
문화뉴스
두바이 초콜릿, 요아정→성심당...'맛잘알' MZ세대 사로잡은 2024 상반기 유행 음식은?
빵'으로 손꼽히는 '
크루아상
'에 변형을 준 빵이다.
크루아상
은 효모 반죽을 버터와 함께 켜켜이 쌓아 여러 번 굴리고 접은 후 얇게 늘려 만들기 때문에 여러 겹으로 이루어진 질감이 특징이다. '크루키'는
크루아상
에 미국 초코칩 쿠키를 섞은 신상 디저트로, 한 인플루언서가 틱톡에 소개하며 인기가 급증했...
푸드
한겨레
에그타르트의 도시, 포르투…‘신상 맛집’ 궁금하네
채식주의자를 위해 준비한 메뉴도 있다. 라즈베리 향을 강하게 첨가한 디저트도 눈여겨볼 만하다. ‘바론 플랫게이트’의 음식. 포르투갈관광청 제공 ‘바론 플랫게이트’의 음식. 포르투갈관광청 제공 ‘루트 앤 바인’은 브런치 레스토랑이다. 쉬는 날이 없는 레스토랑은
크루아상
, 나초, 후무스 등이 메뉴다. ...
푸드
조선일보
겁나는 물가에 밥이 복지다… 총수도 줄선다는 구내식당들
구매해야 하는 전국 맛집 제품을 구내식당 특식으로 내놓는 것이다. 현대자동차에서는 강원도 속초의 명물 ‘만석닭강정’이, 삼성 계열사와 LG에너지솔루션, 하이브 구내 식당에는 오픈런 열풍을 일으킨 런던베이글뮤지엄의 베이글이 등장했다. 노티드 도넛과 테디뵈르하우스
크루아상
등도 인기 메뉴. 직원들...
푸드
아던트뉴스
제주 서귀포 빵지순례 맛집, 쫄깃한 찹쌀꽈베기부터 촉촉한 까눌레까지
감귤농장을 개조해 이국적인 풍경을 자랑합니다. 내부 좌석은 없고 야외좌석만 있어 날 좋을 때 방문하면 빵 구매 후 정원 좌석에서 자연경관을 감상하며 드시는 것도 좋을 것입니다. 인기 메뉴는 소금빵, 뉴욕롤빵이지만 딸기데니쉬, 연유소금빵, 스콘, 팔미에파이,
크루아상
, 뱅오로세, 밤패스츄리 등 다...
푸드
한겨레
층층이 쌓은 정성과 수고로움의 맛
넣고 토마토도 얇게 저며 넣었다. 빵을 포함한 속 재료의 영양 밸런스까지 따져 단백질·지방·탄수화물·비타민 등 영양이 골고루 들어가야 제대로 된 샌드위치의 소임을 다한 것이라 여겼다. 그 뒤 천연발효종이나 통곡물 등 발효와 재료의 차별화, 치아바타·베이글·
크루아상
등 빵 종류 자체가 고급화 및 ...
푸드
덴 매거진
크루아상
과 쿠키의 만남, 크루키 맛집
ⓒ boulangerie_louvard 크로플, 크룽지에 이어 최근 디저트계의 다크호스로 떠오르는 메뉴가 있다. 바로
크루아상
에 초콜릿 칩 쿠키 반죽을 더해 구워낸 ‘크루키(Crookie)’다. 프랑스 파리에 위치한 블랑제리 ‘루바드’의 파티셰 스테판 루바드의 손에서 탄생한 크루키는 지난 2월 틱톡에서 소개된 후 전세...
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