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<strong>콩나물 불고기</strong>
라이프라이프투데이
콩나물 불고기
요리연구가 백종원이 한 방송프로그램에서 만들어 화제가 된 '콩나물 불고기'. 아삭한 식감과 매콤한 맛으로 입을 사로잡는 콩나물 불고기 레시피를 전한다. 콩나물 불고기 레시피 재료: 돼지고기(불고기용), 콩나물, 대파, 양파, 깻잎, 청양고추, 통깨, 양념장(고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 다진마...
콩고기는 채식주의자만 먹는다?…“고기와 똑같은 맛이라 놀랐어요”
푸드리얼푸드
콩고기는 채식주의자만 먹는다?…“고기와 똑같은 맛이라 놀랐어요”
있다”며 “최근 몇 년 사이 사람들의 국내에서의 판매 뿐만 아니라 미국, 프랑스, 캐나다로의 해외 수출이 많이 늘었다”고 설명했다. 베지푸드에서 판매 중인 콩고기 제품의 종류는 상당하다. 출시 이후 베스트셀러 자리를 놓치지 않는 ‘채식콩햄’인 콩살들이부터 콩까스, 콩불고기 등 진입장벽 없이 접할 수...
에셰프의 내공이 궁금해! 삼시세끼 화제의 레시피
푸드데일리
에셰프의 내공이 궁금해! 삼시세끼 화제의 레시피
옷을 입힌다. 문어 삶은 물에 떡과 준비한 채소 그리고 양념장을 넣어 끓인다. 어느 정도 끓으면 라면을 넣고 익힌다. 라면이 익을 동안 문어를 통째로 튀긴다. 그릇에 라볶이를 담고 그 위에 튀긴 통문어를 올려 완성한다. 7. 콩나물불고기 사진 : tvN '삼시세끼 바다목장편' 에셰프의 콩나물 불고기는 양...
"구글 3천억 인수 거절" 뉴욕 인구 사로잡은 한인 셰프의 메뉴
푸드프레시코드
"구글 3천억 인수 거절" 뉴욕 인구 사로잡은 한인 셰프의 메뉴
고소한 비건 통밀 모닝빵에 다채로운 채소들을 넣고, 촉촉한 식물성 풀드 바베큐까지 더하면 풍성하고 든든한 한 끼가 됩니다. 한국적인 메뉴가 끌린다면 들기름 메밀면 샐러드를 추천 드려요. 들기름에 버무린 메밀면에 고소한 간장드레싱, 숯불에 직화로 구워진 비건 콩불고기까지 더해 여름의 맛을 그대...
“서울 사람들 딱해요, 제일 빈약한 상추 먹거든요”
푸드리얼푸드
“서울 사람들 딱해요, 제일 빈약한 상추 먹거든요”
작은 강연을 여는 자리다. 신수경 대산농촌재단 사무국장은 류 대표를 “주류 먹거리가 아니던 쌈채소를 식탁의 주인공으로 격상시킨 인물”이라고 소개했다. 류 대표는 이날 농장에서 수확한 33가지 쌈채소와, 유기농 재료로 만든 갖은 반찬과 순두부 등을 선보였다. 콩불고기로 만든 야채볶음과 양념볶음도...
요리 초보도 금손 된다! 실패 없는 '간편형 소스' 10
푸드데일리
요리 초보도 금손 된다! 실패 없는 '간편형 소스' 10
특화된 간편형 소스로 알려져 있다. 만능짜장소스, 만능양념장소스, 만능볶음고추장소스, 만능비빔간장소스 총 4종으로 출시됐다. 특히 만능양념장소스는 한국인들의 아이덴티티로 자리 잡은 매콤한 양념맛의 비결을 황금비율로 탄생시킨 것으로 매콤달콤한 맛을 내야 하는 콩나물불고기, 비빔국수, 떡볶이 ...
100년을 이어갈 인심, 밥 도둑 맛집 BEST 5
푸드식신
100년을 이어갈 인심, 밥 도둑 맛집 BEST 5
가짓수를 채우기 위한 많은 반찬보다 맛있는 음식 하나 있으면 밥 두 공기는 거뜬하게 비울 수 있다. 따끈따끈하게 갓 지어낸 쌀밥에 맛깔난 음식이 있으면 진수성찬 부럽지 않다. 푸근한 인심이 느껴지는 가정식 백반을 시작으로 매콤달콤한 양념으로 입맛을 사로잡는 콩나물 불고기, 구수한 풍미로 입맛을...
채식주의자는 놀 줄 모른다? 채식버거 가게가 이태원에 간 이유…
푸드리얼푸드
채식주의자는 놀 줄 모른다? 채식버거 가게가 이태원에 간 이유…
등 다양한 식재료로 패티를 만들어요. 고기를 대체할 수 있는 맛과 식감을 찾다 보니 재료비가 많이 들어가지만, 계속 만들다 보니 이 정도면 팔 수 있겠다 싶었어요.” 초창기 버거 하나였던 메뉴는 진화를 거듭했다. 버거 종류만 해도 10여개. 두부, 아보카도, 콩불고기에 허거스에서 직접 만든 수제 소스...
인삼만큼 유명해? 줄서서 먹는 금산 맛집 추천
푸드데일리
인삼만큼 유명해? 줄서서 먹는 금산 맛집 추천
마련되어 있고 허브 열대 식물원과 카페, 찜질방, 캠핑장 등 자연과 함께 시간을 보낼 수 있는 것들로 가득하다. 이 안에 위치한 채담은 채식뷔페로 다양한 종류의 채식 메뉴를 선보이고 있다. 애피타이저로 시작하기 좋은 각종 샐러드부터 직접 만들어 먹는 비빔밥, 콩불고기 찹스테이크, 콩까스 등 콩고기...
요즘 SNS에서 '핫'한 미식가들의 성지, 울릉도 맛집 추천
푸드데일리
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수성과 포항 상도동에서 아들과 딸이 부모님의 맛을 잇고 있다니 대구와 포항시민이라면 참고하면 좋겠다. 주소: 경북 울릉군 서면 남양리 619-3 전화번호: 054-791-5617 영업시간: 매일 08:00 - 20:30ㅣ연중무휴 메뉴: 따개비 칼국수(변동)ㅣ오삼콩불(변동)ㅣ오리불고기(변동) 식당정보 자세히보기 신비섬식...

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現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
밸류체인타임스
글 38
現) THE VALUE CHAIN TIMES 편집장 기업분석, 금융, 투자, 경제, 비즈니스 인사이트를 통한 올바른 저널리즘 보도를 추구합니다. 신뢰·혁신·가치·공정성을 토대로 지속 가능한 스마트 프로젝트 저널리즘을 보도합니다.
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
The DUDE
글 36
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 31
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.