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케첩
의 뿌리가 아시아 '액젓'이라고? [이용재의 식사(食史)]
<56>
케첩
의 역사 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다>
케첩
은 마법의 조미료였다. 특히 볶음밥에 끼얹으면 당근과 양파는 물론 밥까지 모든 재료의 맛이 확 살아나는 걸 느꼈다. 확 치고 나오는 단맛이 전부라고 느끼기 쉽지만 찬찬히 음미해보면 다른 맛도 드러났다. 단맛의 꼬리를 물고 등장하...
푸드
드링킷
美쳐버린 가성비! 노브랜드
추천
템 10
하나씩 꺼내 먹기 좋은 술안주부터 달달한 디저트까지! 노브랜드 쇼핑 시 꼭 담아와야 할 제품들을 소개한다. 보이면 담아야 하는 필수 아이템이니 쇼핑 시 참고해 보자. 갈비만두 노브랜드 만두는 이미 '믿먹(믿고 먹는)' 만두로 유명하다. 그 중에서도 에디터가
추천
하는 것은 갈비만두. 찜기에 쪄도 OK,...
푸드
데일리
혼술족이 입 모아
추천
하는 간편 안주 레시피
먹기 좋은 크기로 잘라놓고 보기에도 예쁘지만 양념이 더 잘 스며들게 하기 위해 비엔나소시지는 칼집을 낸다. 소시지는 한번 데쳐 사용하면 야채와 함께 볶는 시간도 짧아지고 첨가물도 빠지게 할 수 있어 좋다. 오일을 두른 팬에 준비한 모든 재료를 함께 넣고 볶다가
케첩
, 고추장, 설탕을 3:1:1 정도로 ...
푸드
드링킷
빵生빵死! 빵순이가
추천
하는 파리바게뜨 빵 BEST 5
▷ 1탄, 뚜레쥬르 빵
추천
복습하러 가기 최근, 국가대표 배구 선수 김연경을 모델로 고용하며 인기를 누리고 있는 파리바게뜨(파리바게트). 파리바게뜨는 국민 빵집이라고 해도 과언이 아닐 정도로 어렵지 않게 지점을 발견할 수 있다. 파리바게뜨는 일단 어느 정도 믿고 먹는 빵 종류가 많아서, 무얼
추천
...
푸드
데일리
현지인&유튜버도
추천
하는 '익산 맛집' 10
현지인이
추천
하는 익산맛집 익산 하면 제일 먼저 떠오르는 것이 바로 국보 제11호 미륵사지 석탑이 아닐까? 이외에도 다양한 유적지와 문화재가 많아서 역사탐방 테마로 여행을 떠나기 좋은 곳이다. 바람개비 마을이나 보석 박물관, 교도소 세트장 등 이색적인 문화 체험을 할 수 있는 곳도 꽤 많은 편이다...
푸드
데일리
옛날 맛 그대로! 백종원도
추천
한 전국 경양식 맛집
아닌 직접 만든 식전빵이 나오고 옥수수스프도 꽤 맛있다. 옛날 방식의 경양식과는 조금 차이가 있지만 밥과 구운 채소, 샐러드가 함께 나오는 돈까스는 맛이 깔끔하다. 돈까스와 함박스테이크, 생선까스가 한 접시에 담겨 나와 조금씩 고루고루 먹을 수 있는 마마정식도
추천
한다. 주소: 경기 파주시 가람로...
여행
KKday
부산 여름 여행 :: 뚜벅이도 OK! 에디터가 직접 다녀온 1박2일 코스
000원)을
추천
드려요. 맨 밑에 노랗게 깔린 코코넛 체다치즈 매쉬포테이토와 구운 알배추를 한입에 먹으면, 크리미하면서도 신선한 풍미를 즐길 수 있습니다. 시그니처 메뉴는 고사리 파스타(16,000원)! 오일 파스타 위에 말린 고사리와 버섯이 잔뜩 올라가, 쫄깃하고 고소한 맛이 일품이에요. 다른 곳에서...
푸드
리얼푸드
달콤바삭한 강정, 비건 조리법으로 더 가볍게
식단을 원한다면 비건 조리법을
추천
합니다. 보다 가벼우면서 영양소도 보충되는 조리법입니다. 리얼푸드의 이번 주말 레시피는 한국불교문화사업단이 소개하는 ‘가지 강정’입니다. 감칠맛이 살아있는 사찰음식인데요. 닭강정처럼 달콤하면서 바삭한 식감을 가져 평소 가지를 싫어하는 아이들도 맛있게 먹을...
푸드
리얼푸드
'복숭아에 베이컨 둘둘' 얼마나 맛있게요~‘복숭아 베이컨말이’
과일로 지금이 제철입니다. 특히 천도복숭아는 아삭한 식감과 새콤한 맛을 지녀 인기가 높은데요. 그냥 먹어도 좋지만, 베이컨, 아스파라거스와 함께 조리해도 맛있는 영양간식이 완성됩니다. 지인 모임이나 홈파티에서는 애피타이저나 핑거푸드로 내놓기 좋습니다. 리얼푸드가
추천
하는 이번 주말 레시피는...
라이프
조선일보
치실로 수박 자른다? 제조사도 몰랐던 히트상품 톱8
커뮤니티 게시판과 유튜브, 소셜네트워크에 쏟아지고 있다. LG생활건강 관계자는 “이 제품은 약산성 성분을 띠는 대다수 보디워시보다 세정력이 우수한 알칼리성 성분으로 이뤄져 있다”며 “발 세정 전용으로 나온 제품이라 주방 세정이나 살충 등 다른 용도로 활용하는 건
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하지 않는다”고 했다. 미니 당...
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앨런
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한대훈
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現) SK증권 블록체인혁신금융팀장 現) 금융투자 도서 저자 前) SK증권 애널리스트 前) 하나금융투자 애널리스트 前) 신한금융투자 애널리스트 前) 체인파트너스 애널리스트 저서: 『한권으로 끝내는 비트코인 혁명』 / 『넥스트파이낸스』 / 『우주에 투자합니다』 / 『부의 대전환: 코인전쟁』 주식전략 및 시황 애널리스트다. 지난 2017년 증권사 최초로 비트코인 관련 리포트를 발간하는 등 신기술과 새로운 트렌드에 관심이 많다. 다양한 아이디어와 트렌드를 전달하는 투자자들에게 나침반과 같은 애널리스트가 되길 희망한다.
프루팅
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現) 프루팅 CEO/프루츠 인베스트 이선철 대표 前) 동아탱커 프랍 데스크 PI(principal investment) 투자 총괄(글로벌 외환, 에너지, 금리, 증시 등 前) 현대선물 기관 트레이더 /유진투자선물 LME 해외 OTC 딜러 前) 피닉스 자산운용 대체투자/부동산 펀드매니저 프루팅은, 기관 외국인이 보는 실시간 정보를 한곳에 모아 선별 및 해석해주는 국내 유일의 자문 구독형 투자 플랫폼입니다. 프루팅은 투자업계 전문가들이 핵심 투자/경제 콘텐츠를 선별 및 해석하여 제공함으로서- 독자들의 합리적인 투자 의사결정을 돕는 동시에, 기관 고유자금을 운용하는 프랍트레이더 출신의 대표가 제공하는 자문서비스까지 원스탑으로 제공합니다.