칼집 :: ZUM 허브

하지만 한국에서는 길이로 호칭이 달라졌죠. 긴 것을 후랑크(프랑크)로, 짧은 것을비엔나라고 부릅니다. 비엔나소시지는 한입 사이즈라는 특징 외에도 특유의 탱글탱글한 식감과 감칠맛을 자랑하죠. 굽거나 끓는 물에 데쳐도 되지만, 특히 칼집을 내 구우면 식감이 더 좋아져요. 한쪽 끝에 십자로 칼집을 내...

은행 5개, 잣 10개, 달걀 1개, 쌀뜨물 2컵 양념재료 : 간장 60g, 배즙 30g, 청주 30g, 다진파 30g, 다진 마늘 15g, 참기름 15g, 깨소금 10g, 설탕 15g, 후춧가루 약간 ▶만드는 법 1. 사태는 먹기 좋은 크기로 자른 후, 칼집을 여러 군데 낸다. 2. ①의 손질한 사태를 찬물에 담근다. 중간에 물을 갈아 사태...

제일 맛있다고 느낄만큼 매일 먹고 싶은 최애 가지요리! 가지튀김 레시피를 알려드릴게요. 한입에 반하는 가지튀김 맛있게 만들어 볼까요^^ 재료는 가지2개, 모짜렐라치즈, 밀가루, 계란, 빵가루에요. 가지를 깨끗하게 씻어서 1.5~2cm 두께로 썰어주세요. 가운데 칼집을 넣어서 속재료를 채울 수 있게 벌려...

않고 꾸덕한 편이다. 먹어보니 느끼함만 쏙 잡은 매콤함과 카레의 진한 향이 입안 가득 메운다. 여기에 함께 첨가된 당근, 감자 등이 씹는 식감과 단맛을 더한다. 닭다리 튀김 조각./사진=1코노미뉴스 큼지막한 닭다리를 살펴봤다. 튀김옷은 얇은 편이며 부분마다 칼집을 내놓아 먹기 편하도록 했다. 양도 ...

수 있는 꿀팁 3가지를 알려드리려고 해요! 밥심은 새 수세미를 사용했지만, 사용 후 교체해야 하는 수세미를 활용해 청소하시고 버리시면 더더욱 좋을 것 같아요. 블라인드 청소 먼저 수세미를 세로로 놓고 밑부분에 칼집을 넣어줄 거예요. 밥심은 칼로 사용했는데 가위가 더 편할 것 같아요. 청소용 집게를...

자른 후 일정한 간격으로 칼집을 낸다. 3. 달팽이모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼 친 뒤 바깥 쪽에 칼집을 낸다. 반대 방향으로도 칼집을 넣는다. 칼집 낸 오징어를 가로로 자른 뒤 세로로 자른다. 4.벌집모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼친 뒤 바깥쪽에 직각으로 칼집을 낸다. 반대방향으로도 칼집...

예전에는 어묵급이었다. 요새도 옛날 소시지라는 이름으로 나온다. 닭이 들어간 게 좀 있고 나라가 좀 살 만하고 돼지사육도 많이 하니 대부분 돈육 함량이 좋다. 요새는 에어프라이어가 있으니 요리가 손쉬워졌다. 칼집 내서 팬에 뒹굴뒹굴 굴려가며 익혀도 좋지만 에어프라이어에 맡기면 손쉽다. 팬에 구울...

쪽 뺀 후 새콤한 향이 강하도록 따로 양념한 상태다. 느끼함을 덜기에 좋아 보인다. 착석 후 금세 아부라소바가 제공됐다. 매우 독특한 형태가 눈에 띈다. 정사각형 모양의 돼지껍데기가 칼집모양으로 노릇하게 구워진 상태로 얹어져 있다. 그 아래로 쫑쫑썰린 부추가 한가득이다. 제공된 가위와 집게로 돼...

자른 후 일정한 간격으로 칼집을 낸다. 3. 달팽이모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼 친 뒤 바깥 쪽에 칼집을 낸다. 반대 방향으로도 칼집을 넣는다. 칼집 낸 오징어를 가로로 자른 뒤 세로로 자른다. 4. 벌집모양내기 : 오징어를 세로로 잘라 펼친 뒤 바깥쪽에 직각으로 칼집을 낸다. 반대방향으로도 칼집...

꿀이면 끝! 꿀은 밥심이 조금 더 달았으면 하는 욕심에 준비했어요ㅎㅎ 없이 진행해 주셔도 좋아요 bb 군밤을 만들어 줄 때와 마찬가지로 십자 칼집을 넣어주시는데, 밑면이 아닌 널찍한 앞면에 내줄 거예요! 이렇게요!ㅎㅎ 이때, 평평한 면에 칼집을 내는 것보다 평평한 면을 바닥에 놓고 볼록 튀어나온 면...