제품·공간·문화·예술 등 우리 주변 모든 것을 다룹니다. 두바이초콜릿의 인기가 대단하다. 카페들은 가장 먼저 두바이초콜릿을 신메뉴로 올렸다. 백화점은 이들을 팝업스토어로 유치했으며, 편의점은 잇따라 두바이초콜릿 스타일의 제품들을 선보이고 있다. 두바이 초콜릿 열풍은 지난해 12월 처음 SNS에서...

UAE 업체의 초콜릿, SNS 타고 전 세계 돌풍 튀긴 면발로 속 채워 바삭한 식감이 특징 CU·GS25 등 편의점들 앞다퉈 제품 개발 하루 만에 20만 개, 9분 만에 5,000개 판매 7일 서울 시내 한 CU 편의점에 '두바이 스타일 초콜릿'이 진열돼 있는 모습. 뉴시스 두바이의 한 신생 디저트 회사가 만든 초콜릿이 틱톡...

팝콘이 준비한 깜짝 퀴즈~ 트렌드에 빠삭한 님이라면 분명 다 맞히셨겠죠? (≧∇≦)ﾉ ......? 혹시 아니라구요? 그래도 걱정 마세요! 이럴 때 꺼내먹으면 좋은 팝콘이 있으니까요! 최근 SNS에서 ‘이게 대체 뭐야?’ 싶은 이색 디저트를 찾아보는 일이 어렵지 않아졌어요. 이게 다 Z 세대의 남다른 디저트 사랑 ...

[리얼푸드=육성연 기자]초콜릿은 전 세계적으로 ‘코로나 수혜’를 입은 식품 중 하나다. 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19) 사태후 우울감이나 스트레스가 많아지면서 달콤한 간식 섭취가 늘었기 때문이다. 초콜릿 판매가 가장 저조한 여름시즌에도 초콜릿 판매량은 증가했다. 편의점 CU에 따르면 지난해 ...

이태원서 실시간 방송하던 유튜버 낯선 외국인이 초콜릿 건네줬는데… 초콜릿에 주삿바늘 자국 선명히 남아 이태원에 위치한 식당에서 실시간 방송을 진행하던 유튜버에게 정체 모를 외국인이 초콜릿을 건넨다. 뜻밖의 호의에 유튜버는 연신 감사 인사를 표했지만, 채팅창의 반응은 싸늘하기만 하다. 낯선 사...

복통, 메스꺼움, 설사 등의 증상을 유발한다. 이러한 유당 불내증 진단 증가 및 건강한 라이프스타일에 대한 욕구는 락토프리 시장의 성장을 견인하는 요인이다. 최근에는 초콜릿과 아이스크림과 같이 달콤한 맛의 제품군에도 락토프리 분야에 투자하는 식품 업체들이 늘고 있다. 브라질의 토종 브랜드 코펜...

(서울=뉴스1) 박라경 에디터 = 올해도 어김없이 밸런타인데이가 돌아왔다. 달콤 쌉싸름한 맛으로 우리의 입맛을 사로잡는 초콜릿은 동서양을 막론하고 사랑의 징표이자 달콤함의 대명사로 꼽힌다. 흔히 초콜릿을 다크초콜릿, 밀크초콜릿, 화이트초콜릿 세 가지로 구분한다. 보통 '다크초콜릿은 설탕이 덜 들...

[리얼푸드=육성연 기자] 벨기에 초콜릿 브랜드 ‘고디바(GODIVA)’ 가 화이트데이 시즌 한정으로 ‘고디바 카페 컬렉션(GODIVA Café Collection)’과 ‘화이트 & 블랙 컬렉션 (White & Black Collection)’을 선보인다. [고디바 제공] 8일 고디바에 따르면, 고디바 카페 컬렉션은 달콤한 디저트, 찻잔, 꽃 등을 ...

끌고 있다. 대표적인 경우가 인삼과 초콜릿의 결합이다. 화서생물흑령 인삼초콜릿(왼쪽), 공소산 인삼초콜릿(오른쪽) 현지업체 '화서생물흑령'과 '공소산'의 인삼초콜릿 제품을 성공 사례로 꼽을 수 있다. 두 업체는 해당 상품 출시를 통해 초콜릿의 주요 소비층인 젊은 층부터 인삼을 좋아하는 장년층까지...

시간을 보내보는 것은 어떨까요. 프리미엄 블렌더 브랜드인 바이타믹스가 소개하는 초콜릿 레시피는 블렌더를 활용해 요리가 서투른 이들도 쉽게 만들 수 있는 디저트 입니다. ■ 홈메이드 초코 케이크 재료 : 초콜릿 2컵 (350g), 버터 1컵 (225g), 달걀 3개, 설탕 3/4컵 (80g), 깔루아 1/4컵 (60ml), 에스프...