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고속도로 휴게소 ‘가성비 베스트 음식 20’…“5,500원이면 다 가능”

고속도로 휴게소 ‘가성비 베스트 음식 20’…“5,500원이면 다 가능”

= 강릉의 청정해수로 간수한 초당두부, 그 고소한 맛과 부드러운 질감을 즐길 수 있는 강릉 대표 메뉴 7. 우거지국밥 5,500원 / 속리산휴게소(청주방향) = 보은대추와 국내산 우거지에 소고기와 재래된장을 넣고 푹 끓여낸 맛이 일품 8. 치악산큰송이 제육덮밥 5,500원 / 치악휴게소(춘천방향) = 누구나 좋...

촉촉하고 부드러운 인생 돼지구이 맛집 신흥강자 베스트5

촉촉하고 부드러운 인생 돼지구이 맛집 신흥강자 베스트5

녹원갈비, 여수 호남갈비, 여수 동서식당, 장성 초야숯불갈비, 화순 화성식육식당, 진안 샘터가든, 전주 교동석갈비, 전주 진미집, 전주 원조진안흑돼지, 세종시 산장가든, 공주 엔학고레, 논산 태능초가집갈비, 논산 산애들애, 청주 상당구 성남집, 청주 서원구 남들갈비, 청주 흥덕구 장군집, 청주 백로식...

충북 스토리텔링 여행 #8 까다로운 입맛도 만족시키는 충북 맛 기행

충북 스토리텔링 여행 #8 까다로운 입맛도 만족시키는 충북 맛 기행

때때로 전국을 여행하며 그 지역 대표 음식을 찾아 먹는다. 올겨울에는 입 짧고 허약한 친구를 위해 충북의 향토음식을 찾아다녔다. 맹렬한 동장군도 물리칠 괴산 괴강매운탕과 옥천 생선국수, 면역력이 쑥 올려줄 보은 산책정식, 질리지 않는 청주 삼겹살, 고당도 영동 포도로 만든 와인까지. 지역의 자연...

막걸리 걸치기 좋은, 전국 전 맛집 BEST 5

막걸리 걸치기 좋은, 전국 전 맛집 BEST 5

비가 많이 오는 날에는 꼭 가게 되는 곳입니다. 수지빈대떡의 베스트 메뉴는 동태전, 호박전, 고추전, 소시지전, 꼬지전 등을 한 번에 맛볼 수 있는 모듬전입니다. 노릇노릇 부처 진 전들이 얼마나 고소한지 몰라요~ 막걸리가 술술 들어간답니다~ 안주로 전 말고도 찌개, 국수, 수제비 등 메뉴가 엄청 많으니...

스키야키

만개의레시피

계절인데요~ 오늘은 찌개가 아닌 일본 전골 요리인 ‘스키야키’를 준비해봤어요^^ 쇠고기와 두부, 야채들을 달걀 노른자에 폭~ 담가 먹으면 절로 든든해지는 기분이랍니다! 정성이 더해진 스키야키로 특별한 식탁을 만들어보세요~ 재료 주재료 쇠고기등심(샤브용) 300g, 양파 1/2개대파 1/2대, 표고 3개, 배추...

중독적인 칼칼함으로 밥 한 공기 뚝딱, 두루치기 맛집 BEST 5

중독적인 칼칼함으로 밥 한 공기 뚝딱, 두루치기 맛집 BEST 5

음식이다. 국물이 있는 상태에서 볶듯이 끓여 찌개와 볶음 중간의 음식이라 볼 수 있다. 두루치기는 불그스름한 양념과 들어가는 재료 덕에 제육볶음, 주물럭과 혼동하는 경우가 많다. 두루치기는 끓이는 방식으로 넉넉한 국물이 있지만, 양념에 재운 고기를 바싹 볶은 제육 볶음, 양념에 조물조물 버무린 ...

곁들이면 뭐든 맛있어지는 마법의 소스 간장! 간장 활용요리 10

곁들이면 뭐든 맛있어지는 마법의 소스 간장! 간장 활용요리 10

소스의 끝판왕이라 불리는 간장. 최근 만능간장이라는 이름과 함께 어떤 요리에 접목해도 잘 어울리는 만능간장이 요리계의 든든한 지원군으로 급부상하고 있다. 국수나 밥에 비벼먹어도 좋고, 간장게장이 간장새우 또는 찌개나 탕까지 정말 다양한 음식을 만들 수 있다. 한식의 기본이라 불리는 간장을 활...

100년을 위한 정성, 백년가게 맛집 5탄

100년을 위한 정성, 백년가게 맛집 5탄

즐길 수 있다. 대표 메뉴 ‘보리밥’을 주문하면 함께 비벼 먹을 여섯 가지 채소를 시작으로 김치, 양배추 쌈, 된장찌개까지 푸짐하게 한 상 차려진다. 보리밥 위로 기호에 맞는 재료와 고추장을 양껏 올리고 들기름을 한 바퀴 빙 두른 후 쓱쓱 비벼 먹으면 된다. 들기름의 고소한 풍미가 입맛을 돋워주고, ...

비가 오면 생각나는 술친구, 전 맛집 신흥강자 BEST 5

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맛을 최대한 유지하는 점이 특징이다. 전유화(煎油花)라는 이름으로 조선 시대 궁중 음식으로도 먹어 왔으며 예로부터 잔칫상과 주안상에 빠짐없이 올려질 만큼 오랜 역사를 자랑하는 음식이다. 전은 파전, 육전, 부추전, 감자전, 애호박전, 두부전, 고추전, 깻잎전, 버섯전, 동태전 등 메인 재료에 따라 ...

[아무튼, 주말] 샤인머스캣으로 백김치를? 나는 콜라비로 깍두기 담근다

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단순히 소금만 덜 넣으면 김치의 고유한 맛이 사라진다. 김경희씨는 다양한 젓갈을 혼합하고, 감칠맛 풍부한 재료를 여럿 넣고 끓인 육수로 짜지 않으면서도 경상도 김치 특유의 깊은 맛을 유지한다. “갈치속젓과 갈치액젓, 새우젓을 혼합해 사용하고, 멸치·다시마·무·표고버섯으로 끓인 육수와 양념을 잘 ...

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現) 약 1만명이 구독하는 암호화폐 투자 블로거 現) K대학교 교직원 前) 삼성화재서비스 근무 암호화폐 투자를 통한 경제적 자유를 추구하고 있는 존버 투자자입니다. 트레이딩 보다는 비교적 안전하게 미래의 부를 추구할 수 있는 방향을 고민하고 또한 공유하고 있습니다. 경제적 자유를 함께 달성해 나갔으면 좋겠습니다.