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불그스름한 육즙이 <strong>쫙</strong>~ ‘레어 돼지구이’가 유행이네
조선일보
불그스름한 육즙이 ~ ‘레어 돼지구이’가 유행이네
삼겹살 사랑하는 한국인 살짝 익혀 먹는 게 유행 지난 3일 서울 광화문 한 돈가스 전문점. 안심 돈가스 속에 붉은빛이 돌았다. 종업원에게 “고기가 빨갛다”고 하자 “먹을 만큼 익은 것”이라고 했다. 옆 테이블 돈가스는 생고기처럼 보일 만큼 빨갰다. 불그스름한 육즙이 흘러나왔다. 서울 광화문 한 돈가스...