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‘이모카세 1호’ 김미령 “캐비어보다 맛있는 김, 비결은요···”[단독인터뷰]
인생 40년, ‘흑백요리사’에 도전장을 내다 서울 도봉구의 한식 요릿집 ‘
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’을 운영하는 김미령 셰프(49)는 요즘 눈코 뜰 새 없이 바쁜 화제의 인물이다. 지난 8일 최종회를 공개한 넷플릭스의 요리 서바이벌 <흑백요리사>에 ‘이모카세 1호’로 출연한 그는 대한민국 요리계의 스타 셰프(백수저)와 ...
덴 매거진
최강록부터 만찢남까지, '흑백요리사' 출연진 레스토랑 10
다양한 부위의 스테이크를 제공하는 아메리칸 다이닝이다. 고기 요리 뿐 아니라 부드러운 감자 테린과 김치 빠에야, 생선 요리도 맛볼 수 있다. 주말에는 샌드위치와 플래터 등 브런치 메뉴도 운영한다. 주소 서울 용산구 한남대로27가길 15 2층 군몽 ⓒ
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: 이모카세 1호 백종원 심사...
식신
맛있는 안주로 취하는
술상
, 이모카세 맛집 BEST 5
차림새를 하고 있지만 느지막한 저녁이 찾아오면 푸짐한
술상
이 차려진다. 방송 출연을 통해 매장은 물론 이모카세 상차림이 선풍적인 인기를 끌게 되었다. 이모카세는 식당 주인에게 안주 일체를 맡기는 ‘맡김 차림’ 개념으로 그 날 들어온 재료에 따라 매일 메뉴 구성이 바뀐다. 저렴한 가격, 인심 넘치는...
일일미식
맛있는 안주에 술이 계속 들어가는 서울 이모카세 맛집 4
이모카세 맛집 4곳 알아보러 가실까요? 서울 이모카세 맛집 1.
즐거운
술상
2. 나드리식품 3. 사랑채 4. 산골
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https://www.instagram.com/p/CVicQlthfUw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CVicQlthfUw/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CVicQlthfUw/?igshid=YmM...
식신
오마카세 말고! 이모카세 맛집 BEST 6
이모 손맛 대로 나오는 이모카세! 1. 상다리 휘어지는 알찬 구성, 서울 창동 ‘
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’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: ns_dr_yim님 인스타그램 이미지 출처: excelsior_ok님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 도봉구 노해로 341 영업시간: 매일 17:00 – 마감 시간 임의, 일요일 휴무 가격: 맡김차림 50,0...
트래비 매거진
100년 후에도 찾아갈 서울미래유산 맛집 4
번 즐겨보길 권한다. ●계속 생각나는 구수함 유림면 점심에도 저녁에도
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한 끼가 되는 메밀국수. 덕수궁과 서울시청 근처에서 메밀국수를 찾는다면 유림면으로 향하면 된다. 다른 상호로 1960년에 창업했으나 1986년 지금의 장소에서 유림면으로 다시 태어났다. 따뜻한 메밀국수 메뉴는 메밀국수, 비...
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