조선시대 디저트 | 검색결과 - ZUM 허브

빼어나다. 우뚝 솟은 적대봉이 녹동항의 광해(光害)를 막아 줘 호젓하게 밤하늘의 별을 관찰하기에도 좋고, 해돋이 풍경도 근사하다. 거금도의 바다는 이순신 장군의 바다이기도 하다. 임진왜란 막바지인 1598년 8월, 절이도 해전이 이 해역에서 펼쳐졌다. 절이도는 조선시대 때 거금도를 일컫던 이름이다. ...

재즈바 등 아기자기하고 개성 있는 상점들이 골목 곳곳에 숨어있어, 경리단길만의 매력이 한껏 더해줍니다. 미로처럼 얽혀 있는 골목길을 탐방하며 맛집을 찾아보세요. [북촌] 한옥마을 골목길 (북촌 8경 & 가회동) 사진=서울아카이브 600년 전 서울 한복판 조선시대 양반층이 거주하던 한옥마을에 있는 이...

10만2000원 빙수는 기원전 3000년부터 인류와 함께했다. 중국에서 눈과 얼음에 꿀, 과일즙을 섞어 먹은 것이 유래라고 한다. 이탈리아 마르코 폴로의 <동방견문록>에는 ‘중국 베이징에서 최초로 시작된 얼음 우유를 베네치아로 가져가 전했다’는 기록이 있다. 조선시대 얼음은 왕이 하사해야 맛볼 정도로 귀...

그러다 보니 늘 먹어왔던 외식용 마파두부 또한 고객의 입맛에 맞춰져 맛의 스타일이 변해가고 있다. 특히, 초피나무 열매인 화자오 향신료의 참맛에 많은 이들이 매료되었다. 이는 중국이나 한국 모두 고추가 유입되기 전에 매운맛의 역할을 해왔던 오래된 향신료이다. 조선 시대 궁중이나 사대부 음식이 ...

아니다. 카페 안에서 봉황대가 아주 잘 보인다. 하지만 조용하고 사색적인 분위기는 아니다. 그리 넓지 않은 매장인데도 사람들이 계속 찾아오기 때문이다. 관광객도 많지만 주변에 거주하는 현지인들의 방문이 많은 가게다. 논커피는 있지만 디저트 메뉴는 없다. 온전히 커피에만 집중하고 있어 외부 디저...

아니다. 강진 음식에는 오랜 사연이 얹혀 있다. 강진을 여행하면 꼭 맛봐야 할 음식, 가봐야 할 집을 추렸다. 식당 네 곳과 디저트·찻집 두 곳. 엄선하느라 꽤 애를 먹었다. 유배 선비가 가져온 맛 - 한정식 강진에 왔다면 수라상에 버금가는 한정식 한 끼는 먹어봐야 한다. 강진 한정식의 역사는 꽤 오래됐...

아니다. 강진 음식에는 오랜 사연이 얹혀 있다. 강진을 여행하면 꼭 맛봐야 할 음식, 가봐야 할 집을 추렸다. 식당 네 곳과 디저트·찻집 두 곳. 엄선하느라 꽤 애를 먹었다. 유배 선비가 가져온 궁중음식 강진에 왔다면 수라상에 버금가는 한정식 한 끼는 먹어봐야 한다. 강진 한정식의 역사는 꽤 오래됐다....

아름답지만 낙엽이 쌓이고 채도가 옅어지면서 겨울을 맞이하는 만추도 매력적이다. 1. 도동서원 대구 달성군에 위치한 도동서원은 잘 알려져 있지 않지만 유네스코 세계유산으로 지정된 한국에서 가장 유명한 서원 중 하나다. 조선 초기 학자인 김굉필에 의해 지어졌고 조선시대 서원의 전형적인 건축구조를...

강한 힘을 갖게 된다”고 적혀 있으며 ‘주촌신방’(조선 후기 학자 신만이 쓴 의서)에는 “혈액을 보충하고 기를 돋운다”고 기록돼 있다. 이것뿐인가. 다양한 낙지 조리법도 전해진다. ‘산림경제’(조선 후기 실학자 홍만선이 쓴 농업·가정생활 책), ‘주방문’(조선시대 편찬된 것으로 추정되는 한글 요리책), ‘...

명소가 많아서 코스로 묶어서 함께 다녀오기도 좋다. 천천히 커피를 마시며 단풍을 구경할 수 있는 단풍 카페부터, 한옥과 단풍이 조화로운 곳까지. 오늘은 서울 단풍명소 3곳을 소개한다. 1. 성균관대학교 명륜당 혜화 성균관대학교 초입에 위치한 명륜당. 명륜당은 조선시대 유생들이 유학을 배우던 강당인...