[리얼푸드=육성연 기자] 전 세계적으로 락토프리 제품 수가 계속 증가하고 있다. 브라질 식품업계도 다양한 락토프리 제품 및 식물성 기반 제품에 대한 연구개발이 활발하게 이뤄지는 중이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면, 2022년 발표된 현지 조사결과, 브라질 성인의 약 65%가 유당 불내증을 겪...

제품 디자이너 김충재라는 이름이 요즘 방송가와 SNS를 뜨겁게 달구고 있다. MBC 예능 프로그램 에서 기안84의 후배로 출연한 이후, 개그우먼 박나래도 반한 ‘미대 오빠’로 화제를 모으며 대중의 관심의 중심에 섰다. 하지만 그를 그저 잘생긴 디자이너로만 생각한다면 상당히 섭섭한 일이다. 신당창작아케이...

유통기한 지나도 괜찮은 제품들 ‘유통기한’이 지나서 버린 음식들 꽤 많죠? 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 음식들이 있습니다 유통기한과 소비기한은 다르니 ‘날짜’만 보고 지났다고 그냥 버리지 마세요 *유통기한: 식품을 소비자에게 판매할 수 있는 최종기한 *소비기한: 식품을 섭취해도 인체에 무해할...

[리얼푸드=육성연 기자] 베트남 내 유산균 제품 시장이 높은 성장세를 지속하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 베트남에서 유산균은 가장 대표적인 건강보조식품으로, 의사의 처방전 없이도 쉽게 구매가 가능하다. 베트남 소비자들은 유산균 제품에 대해 가격보다는 ‘신뢰도’ 및 ‘안전’을 중시한다. 이 때...

내놓았다. 식물성 우유인 귀리밀크도 현재 일본에서 ‘제3의 밀크’로 불리고 있다. 일반 우유를 못 마시던 사람들도 즐겨 마실 수 있으며 집에서 직접 만들어보는 이들도 늘고 있다. 코카콜라에서는 ‘오이시이 오트 무기 밀크’를 지난 3월부터 판매하기 시작했다. 해당 제품에는 나무늘보가 디자인되어 있으며...

안녕하세요. 경제와 비즈니스 소식을 전달하는 밸류체인타임스입니다. SUMMARY 구글(Google)은 I/O 개발자 컨퍼런스에서 생성 AI 기술과 관련된 제품 업데이트를 발표해 시장에 구글의 테크 리더십을 상기시켰습니다. 구글은 생성 AI 채팅 결과를 구글에 통합할 강력한 계획을 가지고 있습니다. 구글 검색은 C...

[리얼푸드=육성연 기자]아랍에미리트(UAE)에서 단백질 대체식품으로 템페가 인기를 얻고 있다고 한국농수산식품유통공사(aT)가 전했다. 시장조사기관 모르도르 인텔리전스(Mordor Intelligence) 보고서에 따르면 중동 및 아프리카의 식물성 육류 및 식물성 제품 시장은 지난 2021년부터 향후 5년간 매년 약 6....

망가지지 않는 한 가전제품은 잘 바꾸지 않는다. 값이 비싸고 무게도 무거워 처리도 힘들기 때문이다. 하지만, 대부분 가전제품의 수명은 10년이라고 한다. 가전제품을 바꾸지 않고 계속 사용하는 것이 돈을 절약하는 것일까? 가전제품을 지속해서 사용하는 경우, 수도광열비가 더 나갈 수 있음을 간과해서는...

Brand) 제품의 상승세가 이어질 것이라는 낙관론이 시장을 지배했다. 그러나 시장조사기관 닐슨IQ는 이러한 예상과 다른 조사결과를 내놓았다. 지난해 코카콜라, 유니레버, 네슬레, 몬델레즈 인터내셔널, 제너럴 밀스 등과 같은 내셔널브랜드(National Brand) 제품이 자체브랜드 제품 매출을 10년 만에 앞...

[리얼푸드=육성연 기자]미국 내 천연·유기농 제품은 신종 코로나 바이러스 감염증(코로나19)확산 속에서도 지속적인 매출 성장을 보일 것이라는 낙관적 전망이 나왔다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 최근 미국 펜실베니아주 필라델피아에서 열린 천연 제품 엑스포 이스트 (Natural Products Expo Eas...