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차례 지내고 남은 <strong>전통주</strong>로 만드는 <strong>칵테일</strong>…SNS서 뜬 소주·양주 레시피
푸드아시아경제
차례 지내고 남은 전통주로 만드는 칵테일…SNS서 뜬 소주·양주 레시피
주류를 베이스로 활용해 쉽게 만들 수 있는 이지믹스 칵테일을 만들어 마셔보는 것도 좋다. 술을 잘 마시지 못하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있고, 지나친 과음도 막아 기분 좋은 추석연휴를 보낼 수 있기 때문이다. 선물로 들어와 장식장에만 있던 위스키, 보드카, 등의 양주를 과감히 활용하면 바에서 접...
[ESC] 전통주도 ‘구독’해볼까?
푸드한겨레
[ESC] 전통주도 ‘구독’해볼까?
최근 전통주 구독서비스가 늘고 있다. 사진 술담화 제공 확산하는 코로나19로 집에 머무는 시간이 다시 늘고 있다. 새벽 배송과 택배 배달은 이제 일상생활에 자리 잡았다. 편리함 때문에 한 번도 이용하지 않은 사람은 있어도 한 번만 이용한 사람은 없다는 ‘정기구독 서비스’도 최근 소비 트렌드로 주목받...
연매출 2억하던 지평막걸리, 10년뒤 상전벽해···작년 <strong>전통주</strong> 1위
푸드중앙일보
연매출 2억하던 지평막걸리, 10년뒤 상전벽해···작년 전통주 1위
전통주점 판매 기준 '전통주' 순위 전통주 전문 소개 플랫폼 ‘대동여주도(酒)’가 전국의 ‘전통주 전문점 협의회’ 소속 40여 개 전통주점의 판매 순위를 취합해 공개했다. 2019년 한 해 동안 가장 많이 팔린 막걸리, 약주, 증류주 3개 부문의 순위다. 매출액 기준으로 각각 꼽아 1위 5점, 2위 4점, 3위 3점으...
건강까지 생각한 찻집
푸드식신
건강까지 생각한 찻집
족욕까지 하고 나오면 마음이 평화로워지는 기분! 매장정보 바로가기 2. 계절의 맛을 느끼는, ‘일상다반사’ '계절의 맛'을 주제로 창의적인 음료와 간단한 음식을 즐길 수 있는 우리 식문화 공간. 따뜻하게 즐기는 차와 시원하게 즐기는 혼합차를 비롯해 커피와 전통주, 칵테일까지 만나볼 수 있다. 다식으...
‘술도 테이크아웃·온라인 술자리’ 술 문화가 변했다
푸드리얼푸드
‘술도 테이크아웃·온라인 술자리’ 술 문화가 변했다
-코로나19 위기 이후 점차 달라지는 전 세계 술 문화 -미국에선 집에서 마시는 ‘RTD 칵테일’ 수요 폭증 -‘술 기피 문화’가 확산된 일본, 논알코올 음료와 온라인 술자리 확산 -국내에선 젊은층 중심으로 온라인 구매 가능한 전통주 인기 [리얼푸드=육성연 기자]술도 ‘테이크아웃’하는 문화가 확산되고 있다....
영국에서는 5세부터 술을 마실 수 있다? 세계 이색 술 문화
라이프전성기
영국에서는 5세부터 술을 마실 수 있다? 세계 이색 술 문화
것이 목적이다. “치어스(Cheers!)”하는 건배는, 결혼이나 출산 등 특별한 날에만 하는 편. 정말 취하고 싶다면, 하우스파티를 연다. 클럽에서는 술잔을 놓고 화장실에 다녀와서는 안 된다. 누군가가 몰래 약을 탈 수도 있다. 대표 주종 위스키, 맥주, 칵테일 대표 안주 칩스, 견과류 러시아 : 릴레이 건배와...
여기 술집이? 비밀스러운 스피키지 바 5곳
푸드세시간전
여기 술집이? 비밀스러운 스피키지 바 5곳
과일을 베이스로 하는 칵테일을 다양하게 판매한다. 다이닝 메뉴 또한 애플수제 미트볼, 하몽오렌지 파스타, 망고 파스타 등 과일을 베이스로 한 독특한 양식 메뉴들이 여럿 준비됐다. @turtle_ryoo @sedong.nyam 주류 및 식사 메뉴는 항시 제공하며 카페 메뉴(커피, 생과일 주스, 디저트)는 18시 전까지만 ...
전통주막 이젠 안녕~, 요즘 뜨는 막걸리 핫플
푸드한겨레
전통주막 이젠 안녕~, 요즘 뜨는 막걸리 핫플
소개한다. 인사동 한복판에서 즐기는 풍류, ‘스페이스 오’ 전통찻집과 한옥으로 가득한 서울 종로구 인사동 한복판에 있는 스페이스 오에 들어서는 순간 ‘그저 그런 전통주점이겠지’ 편견은 사라진다. 조계사 건너편 나인트리 호텔 12층 루프톱이라는 입지부터가 그렇다. 칵테일 바나 스카이라운지가 있을 ...
매실주만 10년, '서울의 밤'으로 빛본 은평구 양조장 대표
자동차중앙일보
매실주만 10년, '서울의 밤'으로 빛본 은평구 양조장 대표
이미지일까. 오래된 도시답게 묵직하고 포근하면서도, 젊음이 반짝이는 강렬한 도시가 아닐까. 2018년 말 출시된 더한주류의 매실증류주 ‘서울의 밤’의 맛이 딱 그렇다. ‘서울의 밤’은 전통주 전문 소개 플랫폼 ‘대동여주도(酒)’가 전국 전통주 전문점 협의회 소속 40여 개 전통주점의 판매 순위를 취합해 ‘2...
오마카세와 타파스를 넘어선 한식 다이닝 바 5곳
푸드식신
오마카세와 타파스를 넘어선 한식 다이닝 바 5곳
‘얼쑤비스트로’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: okdomi9100님 인스타그램 이미지 출처: moonhwankim님 인스타그램 ‘얼쑤비스트로’는 홍대 한식주점 ‘얼쑤’와 백곰막걸리 이승훈 대표의 협업으로 탄생한 곳이다. 전통 반가 음식 기반으로 선보이는 코스 요리에 전통주 페어링을 즐길 수 있다. 대표 메뉴는...

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現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
김대구
글 0
現) A캐피탈 대체 투자 심사역 前) 메리츠캐피탈 대체 투자 심사역 前) EY한영회계법인 Transaction Advisory 부동산팀 前) 한화그룹 공채 입사 대학에서 도시계획과 심리학을 전공했습니다. 한화그룹공채로 입사한 후 지금은 국내 금융사에서 대체 투자심사역으로 일하고 있습니다. 전통 투자시장이 지난 10년간 연평균 6% 성장한 반면, 동기간 대체투자 시장은 연평균 24% 씩 성장했습니다. 이렇게 폭발적 성장을 하고 있는 분야에 올바른 투자 결정을 하는 데 돕고 싶습니다.
現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
정에스텔
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現) 올크레딧 신용칼럼니스트 現) 경제플랫폼 SNEK 필진 現) 어울림컴퍼니 법률콘텐츠 작가 이해하기 어려운 금융/시사/투자이슈, 쉽고 재밌게 전해 드려요! 업무 제의는 tinycastle16@naver.com으로 부탁드립니다.
現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)
The DUDE
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現) 자산운용사 상품팀 금융인. ETF와 지수에 대해 모든 걸 설명하겠습니다. “It started out as a product, and it became an industry” (일개 상품으로 시작한 ETF는 이내 그 자체로 산업이 되었다)