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<strong>장흥</strong>에게 산해진미를 묻다
푸드트래비 매거진
장흥에게 산해진미를 묻다
맛으로는 장흥을 이길 곳이 없다. 장흥의 산해진미에 대하여. 맛의 원천, 갯벌. 장흥의 감칠맛은 다 이곳에서 나온다 진정한 진수성찬의 고장 흔히 맛있는 음식을 두고 ‘산해진미’라고 표현한다. 하지만 ‘산해진미(山海珍味)’란 산과 바다에서 나는 진귀한 맛이란 뜻이다. 그러니까 그냥 하나의 맛있는 음식...