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식신
여름 대표 보양식! 전국
장어
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BEST 6
보양식으로 불리는 '
장어
'로 몸보신을 해보자! 보기만 해도 힘이 불끈불끈 솟아나는, 전국
장어
맛집
BEST 6을 소개한다. 감칠맛 살려주는 비법 양념, 파주 사목리 ‘반구정나루터집’ 이미지 출처: j_kkkkkkkk님 인스타그램 이미지 출처: j_kkkkkkkk님 인스타그램 식신TIP 위치: 경기 파주 문산읍 반구정로85...
푸드
식신
힘이 불끈 솟는 황제의 보양식,
장어
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5곳
원기회복의 대명사로 불리는 ‘
장어
’.
장어
는 비타민 A, 불포화 지방산, 오메가3 등 몸에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있어 보양식의 강자로 알려져 있다. 동의보감과 본초강목에 ‘양을 일으키고 양념을 해서 먹으면 몸을 잘 보한다’라고 적혀 있을 정도로 예로부터 원기 회복에 도움을 주는 음식이었다. 장...
푸드
식신
한 그릇의 보양식,
장어
덮밥
맛집
5곳
소스와 촉촉하고 고소한 맛의
장어
, 탱글하게 잘 지은 밥이 만나 포만감 넘치는 한 끼 식사를 즐길 수 있는 메뉴 ‘
장어
덮밥’. 특히 코스 요리처럼 먹는 순서와 방법이 정해져있는 나고야식
장어
덮밥(히츠마부시)은 다양한 맛을 느낄 수 있어 인기다.
장어
덮밥으로 유명한
맛집
다섯 곳을 소개한다. 1. 일본...
푸드
식신
힘이 불끈! 겨울철 보양식
장어
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BEST 5
불리는 ‘민물
장어
’. DHA, 오메가3, 불포화지방산 등 성분의 함유량이 많아 뇌 건강, 기억력 향상에 효과적이라고 알려져 있다. 민물
장어
는 다양한 조리 방법으로 맛볼 수 있지만 본연의 풍미와 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 방법은 구이로 먹는 것이다. 노릇하게 잘 구워진
장어
는 씹으면 씹을수록 진한 고소...
푸드
데일리
두껍고 크다! 대표 보양식
장어
덮밥
맛집
추천
장어
덮밥
맛집
추천 보양식 하면
장어
,
장어
하면 보양식, 아마 우리나라 사람들이라면 모두가 다 공감할 만한 대표적인 공식이다. 동의보감과 본초강목에서도
장어
는 원기회복을 돕는다고 기록을 찾아볼 수 있을 만큼 예로부터
장어
는 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등에서도 원기회복에 많이 사용되어 왔다...
푸드
중앙일보
“230년 전통
장어
덮밥 맛 그대로" 부산에서 맛보는 작은 도쿄 [쿠킹]
푸드 콘텐트 에디터 김성현의 〈Find 다이닝〉을 시작합니다. 혀끝까지 행복하게 만드는 다이닝을 찾는(Find), 그가 추천하는 괜찮은(Fine) 식당을 소개할게요. 읽기만 해도 배가 부를 정도로 생생하고 맛있게 쓰여진
맛집
을 만나보세요. 김성현의 Find 다이닝 ⑮ 동경밥상 “살이 꽉 들어찬
장어
와 알알이 ...
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세계일보
제철
장어
, 정말 ‘꼬리‘가 더 좋을까?
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 5월에서 6월까지 제철인
장어
는 기력 회복의 대표 음식이다. 그 중에서도 부위가 적어 더욱 인기를 끄는
장어
의 꼬리는 정말 다른 부위에 비해 영양이 높을까? 27일 박경수 평촌자생한의원 대표원장은 “
장어
의 꼬리와 몸통은 영양 측면에서 별다른 차이가 없으...
푸드
한겨레
장어
는 여름보양식? 겨울에도 스테디셀러! [ESC]
이윤화의 길라잡이
맛집
ㅣ민물
장어
<이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다>
장어
를 먹자 했을 때 민물
장어
를 먼저 떠올리냐, 붕장어(아나고)를 상상하냐에 따라 살아온 출신 지역을 추측할 수 있다. 서울을 포함한 중부 지역은 대개 민물
장어
를, 전남 여수나 고흥 등 남쪽이라면 바닷
장어
의 경험이 생...
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조선일보
[정동현의 Pick] 겉은 바삭, 속살은 포슬… 아버지는 오늘도 양보했다
[아무튼, 주말]
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서울 공덕동 '함루'의 히츠마부시 민물
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./양수열 영상미디어 기자 부산 살 적에는 민물
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구경도 힘들었다. 대신 동네 어귀에 있는 횟집에 가면 ‘아나고’라고 흔히 부르던 붕장어를 1㎏에 1만원이면 살 수 있었다. 붕장어 껍질을 벗긴 후 기계에 넣어 뼈째 얇게 썬 다음 탈수기에 ...
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식신
무더위에 지치기 전에 스태미나
맛집
BEST 5
음식! 최근 시작된 무더위로 인해 체력이 낮아지고 있다면 음식으로 활력을 보충해 보자. 먹기만 해도 기운이 난다는 스태미나
맛집
BEST5 1. 산더미로 쌓아놓고 먹는 통굴찜, 충남 '바다굴수산' 매장정보 바로가기▶ jjubi486님 인스타그램 jjubi486님 인스타그램 바다의 우유라고 불리는 굴을 산더미 처럼...
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서정렬
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現) 영산대학교 부동산학과 교수 現) 부산시·울산시 주거정책심의위원 現) 행정안전부 중앙보행안전편의증진위원회 자문위원 現) 도시·부동산 칼럼니스트 前) 주택산업연구원 근무 부동산을 이야기 합니다. 그러나 부동산 만을 이야기 하지는 않습니다. 부린이도 이해할 수 있는 삶을 담는 그릇으로서의 부동산에 대해 이야기를 하고자 합니다.
글샘일보
글 3
또 하나의 행복
석대건
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現) 테크42 기자 기자입니다. ‘우리는 무엇을 위해 일하고 어떻게 성장하며, 왜 살아야 하는가?’에 대한 답을 찾고자 노력합니다. 이를 위해 AI, 클라우드, 데이터 관련 IT 기술, 애자일 방법론 등 생산성과 성장, 그리고 지속가능성에 대해 공부하고 전문가를 만나 글을 씁니다.