가끔 스스로를 이렇게 소개하곤 한다. 이탈리아에서 요리를 배웠고, 가장 좋아하는 와인은 프랑스 와인이며, 지금은 스페인식 타파스바를 운영하고 있노라고. 이토록 아이러니한 삶이라니. 듣는 이가 웃으라고 하는 농담이면서도 한편으로는 진심이다. 파스타의 매력에 빠져 요리의 길에 접어들게 한 이탈리...

‘밀키트’의 시대다. 매달 새로운 제품이 소비자의 선택을 받기 위해 시장으로 쏟아져 나온다. 무엇을 사야 할까. 고민되고 망설이는 독자들을 위해, 쿠킹팀에서는 직접 맛보고 비교해보는 ‘대대대(對對對)’를 시리즈를 시작했다. 이번에 눈여겨볼 밀키트는 파스타다. ‘이탈리아의 백반’. 파스타를 일컫는 말...

[리얼푸드=육성연 기자] 이탈리아에서 최근 배달서비스 시장이 급성장하고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 글로벌리서치조사업체 스태티스타(Statista)에 따르면, 2022년까지 이탈리아 내 식료품 배달과 음식 배달의 두 시장이 비슷한 성장률을 보였으나, 2023년 이후로는 식료품 배달의 성장이 더욱 도드...

여행하고 기록하는 에디터 선명이다. 오늘 소개할 도시는 이탈리아 남부에서 가장 사랑받는 소렌토와 포지타노다. 여행의 시작은 남부의 중심, 나폴리다. 로마에서도 투어를 이용하면 쉽게 갈 수 있지만, 이번엔 직접 이동하기로 결정했다. 레몬과 올리브, 푸른색 타일은 이탈리아 남부 항구 도시의 특징이다...

여행하고 기록하는 선명이다. 계묘년 새해가 밝았다. 한 해의 시작점에서 나는 작년보다 더 바빠졌다. 작년 여행을 정리하고 새로운 여행을 준비하느라 쉴 때도 휴대폰만 쥐고 있다. 오늘은 이탈리아 여행의 꽃이라고 불리는 바티칸 박물관에 대해 소개하고자 한다. 로마를 여행하며 바티칸을 가보지 않는 ...

인스타그램 캡처, 연합뉴스 사진 4년 전 이탈리아에서 가장 잘생긴 남자로 뽑혔던 21세 피렌체 남성이 가톨릭 신부가 되겠다고 선언해 현지에서 화제가 되고 있다. 에도아르도 산티니는 2일(현지시간) 자신의 소셜미디어(SNS)에 올린 동영상에서 "내게 주어진 소명을 느꼈다"며 "21살에 신의 뜻에 따라 사제...

여행하고 기록하는 에디터 선명이다. 정말 오랜만에 유럽을 다녀왔다. 늦은 가을 이탈리아에서 보름 정도 머무르며 부지런히 여행했다. 해외여행이 자유로워진 이후부터 걱정과 기대를 함께 품었는데, 다행히도 무사히 여행을 마칠 수 있었다. 오늘은 이탈리아 여행을 계획하는 독자라면 준비해야 할 필수품...

골목길에서의 찰나를 바라보지 못했던 아쉬움이 있어요. 그래서 이번엔 이탈리아 소도시 여행을 준비해 봤어요. 동화같이 아름다운 이탈리아 소도시 다섯 곳을 소개합니다. 지금부터 함께 랜선 이탈리아 소도시 여행을 떠나봐요. 1. 이탈리아 토스카나 © batho2n 이탈리아 소도시 여행으로 소문이 자자한 ...

[리얼푸드=육성연 기자]일본에서 올해 상반기 가장 핫한 제품은 단연 ‘마리토쪼(Maritozzo)‘이다. 마리토쪼는 고대 로마 때부터 이어져 온 이탈리아 디저트로 브리오슈 반죽에 생크림을 넣은 것을 말한다. 여기에 견과류나 과일 등이 추가되기도 한다. 이탈리아에서는 카페에서 아침 대용으로 먹거나 과자점...

[리얼푸드=육성연 기자]이탈리아 시장에서 프리프롬 식품이 소비자들의 선택을 받고 있다고 코트라(KOTRA)가 전했다. 현재 이탈리아 시장에 출시된 1만3153개의 식품 제품은 프리프롬 식품으로 이뤄졌으며, 이탈리아 전체 식품시장의 18.3%으로 파악된다. 현지의 식품 모니터링 매거진(Osservatorio Immagino...