간편하고, 가격도 저렴하여 짜장면의 대체품으로 많이 인식되지만, 사실 집에서 조금의 정성만 더하면 짜장면보다도 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있다. 각종 방송을 통해 스타들이 자신만의 짜장라면 레시피를 공개하면서 짜장라면을 특별하게 먹는 방법들에 대한 관심도 높아졌다. 보다 특별하게 짜장라면을 ...

흔히들 짜장면, 짬뽕, 탕수육으로 대표되는 중국음식에 대해 집에서 간편하게 시켜 먹기 좋은 배달 메뉴로 생각하는 경향이 많은데요. 그러나 방 안에서 주문전화 한통이면 30분 만에 따끈한 상태로 배달되는 짜장면을 마다하고 한 달이나 기다려야만 맛볼 수 있는 중국음식이 미식가들 사이에서 꾸준히 인...

중식의 대가로 유명한 중식 요리사 이연복 셰프(61·사진)가 중국집에 배달을 시켜 멤버들이 당황했다. 지난 17일 오후 첫 방송된 SBS 시사교양 프로그램 ‘어쩌다 마주친 그 개’(이하 ‘어쩌개’)에는 이연복, 조윤희, 허경환, 티파니 영이 출연했다. 이날 냉장고를 둘러본 이연복은 멤버들에게 짜장면과 짬뽕 ...

짜장면 맛, 다른 듯 같은 이유? 10곳 중 8~9곳, 베이스가 같다 hankyung 많은 분들의 머릿속에 짜장면은 기쁜 날 함께하는 음식으로 자리 잡고 있습니다. 새 집으로 이사를 가서도, 졸업을 했을 때도 짜장면을 찾죠. 국민메뉴인 짜장면은 저렴한 가격에 짭짤하면서도 달달한 중독성 있는 맛을 느낄 수 있기...

출처 : SBS, tvN 최근 백종원 더본코리아 대표와 중식당 목란의 이연복 오너 셰프의 장사법이 복사 붙여넣기 수준으로 똑같아서 화제가 되고 있습니다. 백종원은 '골목식당', 이연복은 '현지에서 먹힐까?'에서 서로 비슷한 장사법을 보여줬는데요. '골목식당'은 백종원이 사업가의 입장에서 푸드 솔루션을 ...

'현지에서 먹힐까? 미국편'에서는 이연복, 에릭, 이민우, 허경환, 존박의 마지막 장사 이야기가 공개됐다. 이날 복스푸드는 샌프란시스코의 포트메이슨에서 마지막 장사를 이어갔다. 메뉴는 짜장면, 짬뽕, 탕수육, 짬짜면이었다. 또 마지막 장사의 먹퀘스트는 '역대 최고 매출을 달성하라'였다. 오픈 전부터...

매운맛으로 끝난다. 정말 자극적인 맛"이라고 말했다. 메뉴 판정단들도 함연지의 음식을 시식했다. 쫄깃한 식감에 모두가 감탄했고, 김보민 아나운서는 "뽀뽀하고 난 다음의 기분 좋은 느낌이다. 마비되는 느낌"이라고 평가해 웃음을 자아냈다. 이연복 셰프는 "마라랑 짜장이랑 너무 잘 어울렸다. 이런 짜장...

‘영화장’, 장충동 ‘팔’선, 태평로 ‘도원’, 소공동 ‘도림’, 논현동 ‘홍명’, 보문동 ‘안동반점’, 공덕동 ‘여명’, 연희동 ‘이화’원, 논현동 ‘대가방’, 여의도 ‘서궁’, 광장동 ‘장순루’ 등이 짬뽕 맛집으로 유명하다. 탱글한 면발과 얼큰한 맛으로 짜장면과 더불어 한국인들에게 많은 사랑을 받는 중국 음식의 ...

서울의 인기 1세대 중국집으로는 대표적인 이연복 셰프의 ‘목란’을 비롯해 방배동 ‘주’, 플라자호텔 ‘도원’, 신라호텔 ‘팔선’, 압구정 ‘일일향’, 논현동 ‘대가방’, 조선호텔 ‘홍연’, 청담동 ‘JS 가든’ 등이 있다. 주말이면 집에서 간편하게 한 끼를 때우기 위해 주문하는 중국집이 아닌 비즈니스 모임의 장...