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[셰프열전]<strong>이상근</strong> 셰프 “눈과 입이 즐거운 디저트로 승부”
리얼푸드
[셰프열전]이상근 셰프 “눈과 입이 즐거운 디저트로 승부”
로비에 위치한 '알라메종 델리'를 총괄하는 이상근 페스트리 셰프. [서울드래곤시티 호텔 제공] [리얼푸드=신소연 기자]“음식은 맛과 함께 멋도 있어야 한다. 눈과 입이 즐거운 디저트를 만드는 게 목표다” 서울 용산구 청파로에 위치한 서울드래곤시티 호텔에서 이비스스타일 앰배서더 서울의 로비를 지나...