이북음식 | 검색결과 - zum 허브

따르면 숙소에서 제공되는 음식도 있지만 선수들이 메인 요리로 먹을 음식은 조리장이 직접 준비한다. 김치와 기본적인 밑반찬은 챙겨가고 채소 등 식자재는 현지에서 조달한다. 지난 2017년 4월 아시아축구연맹(AFC) 여자 아시안컵 예선전을 김일성경기장에서 치렀던 당시 여자축구 대표팀은 평양 양각도호...

‘우밀가’ 김현경 대표 맛있는 음식 찾아 다니며 맛 재현 할머니표 칼국수 떠올려 메뉴 선정 안동국시·평양냉면 시그니처 메뉴 냉면·칼국수면 직접 자가제면 고집 부추김치 등 반찬도 당일 담가 사용 “고객들이 웃는 모습 볼때 보람 느껴” 우밀가의 김현경 대표를 만났다. 김 대표는 어린 시절 친할머니가 ...

19:30) 이북 음식 <개성철렵> 이미지 출처 : 네이버지도 이북식 음식점 개성철렵. 이 곳에서는 우리가 평소에 접해보지 못한 북한 음식을 먹어볼 수 있다. 자극적이지 않고 건강한 한상 차림으로 준비된다. 개성철렵의 시그니처 메뉴는 개성철렵국이다. 개성철렵은 양지, 닭과 민물생선으로 육수를 우려낸다...

[아무튼, 주말] 음식·외식 전문가들 선정 2024년 평냉 베스트 10 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 실향민에게는 추억의 맛, 젊은이에게는 신선한 맛. 평양냉면은 겨울 음식으로 출발했지만 이젠 여름 음식의 대명사다. 면발에는 메밀을 수확하는 늦가을의 서늘한 기운이 배어 있다. 냉면 사발...

보내고 싶다면 아래 리스트를 참고해 보자. 능동미나리 ⓒ 능동미나리 독특한 향과 쌉싸래한 맛이 매력적인 미나리를 마음껏 먹을 수 있는 맛집. 육회 비빔밥과 수육전골에도, 꼬리찜에도, 심지어 곰탕에도 미나리를 수북하게 올려 낸다. 미나리의 향미가 고기 잡내를 잡아 음식 맛이 담백하고 깔끔하다. 대...

요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 즐기기 더할 나위 없는 음식이다. 어복쟁반은 평양의 향토 음식으로 냄비 보다는 얕은 쟁반 스타일의 큰 놋그릇에 담아 여럿이 나누어 먹는 것이 특징이다. 이북 음식 답게 슴슴한 간의 고기와 야채를 초간장에 찍어 먹다 국물이 졸아들면 국수 사리를 넣어 먹기도 한다. 평양 상인...

12지신이라는 시그니처 칵테일도 독특하다. 5. 다양하게 즐기는 이북식 별미, 서울 신당동 ‘진남포면옥’ 매장정보 바로가기> 이미지 출처: eunddo.muck님 인스타그램 이미지 출처: eunddo.muck님 인스타그램 식신TIP 위치: 서울 중구 다산로 108 영업시간: 매일 11:30 – 22:00 가격: 찜닭 29,000원, 물 막국수...

레스토랑들이 푸드존에 참여해 관람객들을 위해 특별한 미식 경험을 제공하기도 했다. 현장에서 레스토랑의 음식을 맛본 관람객들의 반응 또한 긍정적이었다. 선공개 이후 많은 미식가들의 레스토랑 후기가 사회관계망서비스(SNS), 블로그 등에 올라오면서 ‘미쉐린 가이드 서울 2023’에 대한 기대는 더욱 ...

[리얼푸드=박준규 기자] 올 상반기에 한국에서 가장 주목받은 음식을 한 가지 꼽자면 단연 ‘평양냉면’이다. 지난 2월 평창 동계올림픽을 기점으로 남북이 대화와, 교류의 물꼬를 트면서 덩달아 평양냉면도 조명받았다. “어렵사리 평양에서 평양냉면을 가져왔습니다.” 지난 4월 27일 판문점서 열린 남북정상...

손이 간다. 장이 무르익는 계절, 파주장단콩웰빙센터 앞에 늘어선 2000여 개의 장독대가 장관이다. 매년 1~3월 장독 분양 체험이 이뤄지는데, 파주 장단콩으로 전통 장을 담가 직접 거두는 특별한 경험을 할 수 있다. 그 힘은 재료에서 온다. 파주는 우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 콩으로 유명하다. 한...