이북음식 | 검색결과 - ZUM 허브

보내고 싶다면 아래 리스트를 참고해 보자. 능동미나리 ⓒ 능동미나리 독특한 향과 쌉싸래한 맛이 매력적인 미나리를 마음껏 먹을 수 있는 맛집. 육회 비빔밥과 수육전골에도, 꼬리찜에도, 심지어 곰탕에도 미나리를 수북하게 올려 낸다. 미나리의 향미가 고기 잡내를 잡아 음식 맛이 담백하고 깔끔하다. 대...

[아무튼, 주말] 음식·외식 전문가들 선정 2024년 평냉 베스트 10 <이미지를 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다> 실향민에게는 추억의 맛, 젊은이에게는 신선한 맛. 평양냉면은 겨울 음식으로 출발했지만 이젠 여름 음식의 대명사다. 면발에는 메밀을 수확하는 늦가을의 서늘한 기운이 배어 있다. 냉면 사발...

‘우밀가’ 김현경 대표 맛있는 음식 찾아 다니며 맛 재현 할머니표 칼국수 떠올려 메뉴 선정 안동국시·평양냉면 시그니처 메뉴 냉면·칼국수면 직접 자가제면 고집 부추김치 등 반찬도 당일 담가 사용 “고객들이 웃는 모습 볼때 보람 느껴” 우밀가의 김현경 대표를 만났다. 김 대표는 어린 시절 친할머니가 ...

따르면 숙소에서 제공되는 음식도 있지만 선수들이 메인 요리로 먹을 음식은 조리장이 직접 준비한다. 김치와 기본적인 밑반찬은 챙겨가고 채소 등 식자재는 현지에서 조달한다. 지난 2017년 4월 아시아축구연맹(AFC) 여자 아시안컵 예선전을 김일성경기장에서 치렀던 당시 여자축구 대표팀은 평양 양각도호...

19:30) 이북 음식 <개성철렵> 이미지 출처 : 네이버지도 이북식 음식점 개성철렵. 이 곳에서는 우리가 평소에 접해보지 못한 북한 음식을 먹어볼 수 있다. 자극적이지 않고 건강한 한상 차림으로 준비된다. 개성철렵의 시그니처 메뉴는 개성철렵국이다. 개성철렵은 양지, 닭과 민물생선으로 육수를 우려낸다...

이탈리안 음식들을 맛볼 수 있는 곳인데, 인스타그램에서는 '채소 요리의 성지'이자 '비건 맛집'으로 통한다. 제철 채소와 후무스를 겹겹이 쌓아 만든 '채소테린 플레이트'는 이곳에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴다. 주소 서울 성동구 한림말길 33 2층 ⓒleebukbang 리북방 : 최지형 미쉐린 가이드 서울 20...

‘흑백요리사’서 호평받은 ‘급식대가’ 음식 궁금증↑ 하나은행 직원 중 사전 신청 당첨된 이들만 맛봤다 “단체 급식 안 좋아하는데 이 정도면…” 후기 관심 넷플릭스 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’에 출연해 화제가 된 ‘급식대가’ 이미영 씨의 음식을 맛본 은행원들의 후기가 화제가 되고 있다. 지난달 30일 ...

요즘 같은 쌀쌀한 날씨에 즐기기 더할 나위 없는 음식이다. 어복쟁반은 평양의 향토 음식으로 냄비 보다는 얕은 쟁반 스타일의 큰 놋그릇에 담아 여럿이 나누어 먹는 것이 특징이다. 이북 음식 답게 슴슴한 간의 고기와 야채를 초간장에 찍어 먹다 국물이 졸아들면 국수 사리를 넣어 먹기도 한다. 평양 상인...

대미필담(大味必淡)이 가장 잘 어울리는 음식 평양냉면. 멀겋고 슴슴한 육수지만 모자람 없이 꽉 찬 한그릇의 행복을 맛볼 수 있는 음식이다. 이 요리는 원래 북한의 추운 겨울 동안 저장하고 먹을 수 있도록 만들어진 음식으로, 주재료는 메밀과 소고기 또는 꿩 육수로 만든다. 한국 전쟁 이후 북한에서 ...

지루할 겨를이 없다. 게다가 ‘맛’을 우선 추구하는 대중 음식 전문가 백종원과 음식의 모든 요소를 치밀하게 분석하는 미슐랭 3 스타 셰프 안성재의 대립되는 평론, 요리 경연이 펼쳐지는 스튜디오의 스케일, 심장을 쫄깃쫄깃 간질간질하게 하는 속도감과 편집까지, 정말 재밌는 블록버스터 요리 드라마로 ...